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Landgasthaus Zum stillen Bächlein

Egensbach 8, 91238 Offenhausen

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Carpaccio vom Rascher Weiderind
15.00
Beef Carpaccio — mariniert mit Kräutern, Balsamico und Olivenöl, gehobeltem Grana Padano und Baguette
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Ziegenfrischkäse im Speckmantel gebraten
11.50
Fried Goat Cheese with Bacon — an Blattsalat in Balsamico, Baguette
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocado im Chilimantel gebackenvegetarian
11.50
Baked Avocado with Chili — an Blattsalat im Orangendressing, Baguette
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Omlettensuppe mit Leberknödel
5.90
Omelette Soup with Liver Dumplings
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rahmsuppe von Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingenvegetarian
5.90
Cream of Wild Mushroom Soup
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildschweinbraten mit Preiselbeer Birne und Kloß
18.90
Roast Wild Boar
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweinebraten, ausm Hals nach Omas Rezept, mit Kloß
15.80
Roast Pork
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Knuspriges Schäufele mit Kloß
17.50
Crispy Pork Shoulder
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Seitenstück vom Landschwein rösch gebraten
17.50
Roasted Pork Loin — mit Rosmarin, Knoblauch und grobem Pfeffer gewürzt, mit Kloß
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fischspezialitäten
„Kräuterforelle“pescatarian
23.50
Herb Trout — Forelle aus dem Haslacher Tal mit Kräutern mariniert, in Butter gebraten, dazu Kartoffeln und gemischter Salat
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zander- und Lachsfiletpescatarian
25.80
Zander and Salmon Fillet — mit Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen in Kräuterbutter geschwenkt, buntem Gemüse und Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
½ Karpfen in Bier und Mehl gebacken mit Kartoffelsalat und gemischtem Salatpescatarian
4.10
Beer Battered Carp
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Karpfenfilet in Bier und Mehl gebackenpescatarian
21.80
Beer Battered Carp Fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Karpfenfilet in der Pfefferkruste gebackenpescatarian
22.50
Pepper Crust Carp Fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Karpfenfilet mit rotem Thai-Curry mariniert, gebackenpescatarian
20.50
Thai Red Curry Carp — auf Currysoße mit Reis
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Karpfenfilet in der Hopfenkruste, knusprig gebackenpescatarian
24.80
Hop Crust Carp Fillet — an Rahmwirsing und Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Der „Unterbau“vegetarian
5.50
Mixed Salad Bowl — aus Karottensalat, Gurkensalat und Krautsalat, darauf marinierte Blattsalate, und mit einem Spritzer Kartoffeldressing abgerundet
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegane/vegetarische Gerichte, Salatteller
Rigatoni mit gebratenen Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingenvegetarian
18.90
Mushroom Rigatoni — Broccoli, Zucchini, abgeschmeckt mit Sahne, Kräutern, Knobi, Grana Padano und Rucola
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Veganes Gemüsecurryvegan
17.80
Vegan Vegetable Curry — Kichererbsen, Kokos, Sojastreifen, rotem Curry und Reis
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Bunter frischer Salatteller mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Pilzen, oder gebratenem Fisch
18.50
Mixed Salad with Beef or Fish — dazu Baguette und Joghurtdressing
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Feines aus der Pfanne
Medaillons vom Wildschwein
26.90
Wild Boar Medallions — Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen, Wacholder-Rotweinsoße, Rahmwirsing und Semmelplätzle
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
250g Roastbeef vom Freiland Angus Rind
26.80
Angus Roast Beef — rosa gebraten, mit Whisky-Pfefferrahmsoße, Pommes und gemischtem Salat
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Braumalzlende
24.50
Malt-Crusted Pork Tenderloin — Lendchen im Braumalz gewendet, gebraten, auf Rahmwirsing und Landbiersoße, dazu knusprige Kartoffelhutzel
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinelendchen mit Champignonsoße und Käse überbacken
22.50
Pork Tenderloin with Mushroom Sauce — dazu knusprige Kartoffelhutzeln und gemischter Salat
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Putensteak vom Grill
19.50
Grilled Turkey Steak — auf Curryrahmsoße mit gebratener Ananas, gerösteten Mandeln, Reis und gemischtem Salat
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schweineschnitzel paniert
17.80
Pork Schnitzel — mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Das Beste kommt zum Schluss
Warmer Zwetschgencrumble mit Zimteis und Schokomoussevegetarian
8.50
Plum Crumble with Cinnamon Ice Cream
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Windbeutel mit Johannisbeercreme und Schokoladeneisvegetarian
7.90
Cream Puff with Currant and Chocolate Ice Cream
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 26
Tiramisu mit einem Espresso dazuvegetarian
7.60
Tiramisu
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Birnen Schmandkuchen mit Streuselvegetarian
4.80
Pear Crumble Cake
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Zwetschgenkuchen mit Streuselvegetarian
4.80
Plum Crumble Cake
Schätzung≈ 360 kcal42 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Hausgebeizter Lachs, geräucherte Edelfische, Wraps mit verschiedenen Füllungenpescatarian
Salmon and Smoked Fish Platter
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Coppa Staggionata und hausgeräucherter Schinken mit Honigmelone
Tomato Mozzarella and Ham Platter
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salat vom Blattspinat im Himbeerdressing mit gebratener Barbarie-Entenbrust, Feldsalat im Kartoffeldressing mit gebackenen Karpfenstreifen
Spinach Salad with Duck and Carp
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate
Knackiger Rucolasalat mit ital. Antipasti und gehobeltem Parmesan, Salate der Saison und Brotkorbvegetarian
Arugula Salad with Antipasti
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Hauptgang
Rosa gebratene Ochsenhüfte mit Cognac-Pfeffersoße
Roasted Ox Hip
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
knuspriger Gänsebraten mit Blaukraut, Schweinemedaillons „Saltimbocca“ mit Gorgonzolasoße
Goose Roast and Pork Saltimbocca
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Variation von Edelfischen auf Blattspinatpescatarian
Fish Variation on Spinach
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Köstliche Beilagen: Klöße, Kartoffelgratin, Reis, Nudeln und buntes Gemüse der Saisonvegetarian
Side Dish Selection
Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Lebkuchenstrudel, Auswahl von zahlreichen Mousse, frischer Fruchtsalatvegetarian
Dessert Selection
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Eis-Variationen, knusprige Apfelküchlevegetarian
Ice Cream and Apple Fritters
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Frisch gebackene Waffeln, heiße Kirschen, Himbeeren und weitere süße Verführungenvegetarian
Fresh Waffles
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 30
Käseauswahl und Brotvegetarian
Cheese Selection
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
Preis
Schlemmer-Buffet
38.00
Gourmet Buffet
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate

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74veggie
scoreSchätzung

Vegetarische Optionen im Landgasthof

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Rigatoni mit Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen oder ein veganes Gemüsecurry mit Kichererbsen und Kokos. Zum Nachtisch stehen Tiramisu und warmer Zwetschgencrumble zur Auswahl. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für gemischte Gruppen.

16 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 44

79dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptspeisen und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit Gemüse an. Die Beilagenliste ermöglicht einfache Anpassungen.

17 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Egensbach 8, 91238 Offenhausen
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do17:00–20:00
Fr11:00–14:00, 17:00–20:00
Sa11:00–20:00
So11:00–20:00
täglich letzte Bestellung 20:00 Uhr. Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche
Kontakt
+499158278 gasthaus@stilles-baechlein.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stilles-baechlein.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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