Landgasthaus Zum stillen Bächlein

Egensbach 8, 91238 Offenhausen

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Carpaccio vom Rascher Weiderind

15.00

Beef Carpaccio — mariniert mit Kräutern, Balsamico und Olivenöl, gehobeltem Grana Padano und Baguette

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

Ziegenfrischkäse im Speckmantel gebraten

11.50

Fried Goat Cheese with Bacon — an Blattsalat in Balsamico, Baguette

Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Avocado im Chilimantel gebackenvegetarian

11.50

Baked Avocado with Chili — an Blattsalat im Orangendressing, Baguette

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Omlettensuppe mit Leberknödel

5.90

Omelette Soup with Liver Dumplings

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rahmsuppe von Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingenvegetarian

5.90

Cream of Wild Mushroom Soup

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wildschweinbraten mit Preiselbeer Birne und Kloß

18.90

Roast Wild Boar

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Schweinebraten, ausm Hals nach Omas Rezept, mit Kloß

15.80

Roast Pork

Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate

Knuspriges Schäufele mit Kloß

17.50

Crispy Pork Shoulder

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

Seitenstück vom Landschwein rösch gebraten

17.50

Roasted Pork Loin — mit Rosmarin, Knoblauch und grobem Pfeffer gewürzt, mit Kloß

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Fischspezialitäten

„Kräuterforelle“pescatarian

23.50

Herb Trout — Forelle aus dem Haslacher Tal mit Kräutern mariniert, in Butter gebraten, dazu Kartoffeln und gemischter Salat

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Zander- und Lachsfiletpescatarian

25.80

Zander and Salmon Fillet — mit Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen in Kräuterbutter geschwenkt, buntem Gemüse und Kartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

½ Karpfen in Bier und Mehl gebacken mit Kartoffelsalat und gemischtem Salatpescatarian

4.10

Beer Battered Carp

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Karpfenfilet in Bier und Mehl gebackenpescatarian

21.80

Beer Battered Carp Fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Karpfenfilet in der Pfefferkruste gebackenpescatarian

22.50

Pepper Crust Carp Fillet — mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Karpfenfilet mit rotem Thai-Curry mariniert, gebackenpescatarian

20.50

Thai Red Curry Carp — auf Currysoße mit Reis

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Karpfenfilet in der Hopfenkruste, knusprig gebackenpescatarian

24.80

Hop Crust Carp Fillet — an Rahmwirsing und Kartoffeln

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Der „Unterbau“vegetarian

5.50

Mixed Salad Bowl — aus Karottensalat, Gurkensalat und Krautsalat, darauf marinierte Blattsalate, und mit einem Spritzer Kartoffeldressing abgerundet

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Vegane/vegetarische Gerichte, Salatteller

Rigatoni mit gebratenen Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingenvegetarian

18.90

Mushroom Rigatoni — Broccoli, Zucchini, abgeschmeckt mit Sahne, Kräutern, Knobi, Grana Padano und Rucola

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Veganes Gemüsecurryvegan

17.80

Vegan Vegetable Curry — Kichererbsen, Kokos, Sojastreifen, rotem Curry und Reis

Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Bunter frischer Salatteller mit gebratenen Rinderfiletspitzen und Pilzen, oder gebratenem Fisch

18.50

Mixed Salad with Beef or Fish — dazu Baguette und Joghurtdressing

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Feines aus der Pfanne

Medaillons vom Wildschwein

26.90

Wild Boar Medallions — Egensbacher Waldpilzen und Pfifferlingen, Wacholder-Rotweinsoße, Rahmwirsing und Semmelplätzle

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

250g Roastbeef vom Freiland Angus Rind

26.80

Angus Roast Beef — rosa gebraten, mit Whisky-Pfefferrahmsoße, Pommes und gemischtem Salat

Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate

Braumalzlende

24.50

Malt-Crusted Pork Tenderloin — Lendchen im Braumalz gewendet, gebraten, auf Rahmwirsing und Landbiersoße, dazu knusprige Kartoffelhutzel

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schweinelendchen mit Champignonsoße und Käse überbacken

22.50

Pork Tenderloin with Mushroom Sauce — dazu knusprige Kartoffelhutzeln und gemischter Salat

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Putensteak vom Grill

19.50

Grilled Turkey Steak — auf Curryrahmsoße mit gebratener Ananas, gerösteten Mandeln, Reis und gemischtem Salat

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Schweineschnitzel paniert

17.80

Pork Schnitzel — mit Kartoffelsalat oder Pommes und gemischtem Salat

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate

Das Beste kommt zum Schluss

Warmer Zwetschgencrumble mit Zimteis und Schokomoussevegetarian

8.50

Plum Crumble with Cinnamon Ice Cream

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26

Windbeutel mit Johannisbeercreme und Schokoladeneisvegetarian

7.90

Cream Puff with Currant and Chocolate Ice Cream

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 26

Tiramisu mit einem Espresso dazuvegetarian

7.60

Tiramisu

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

Birnen Schmandkuchen mit Streuselvegetarian

4.80

Pear Crumble Cake

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Zwetschgenkuchen mit Streuselvegetarian

4.80

Plum Crumble Cake

Schätzung≈ 360 kcal42 g Kohlenhydrate

Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs, geräucherte Edelfische, Wraps mit verschiedenen Füllungenpescatarian

Salmon and Smoked Fish Platter

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Coppa Staggionata und hausgeräucherter Schinken mit Honigmelone

Tomato Mozzarella and Ham Platter

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salat vom Blattspinat im Himbeerdressing mit gebratener Barbarie-Entenbrust, Feldsalat im Kartoffeldressing mit gebackenen Karpfenstreifen

Spinach Salad with Duck and Carp

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate

Knackiger Rucolasalat mit ital. Antipasti und gehobeltem Parmesan, Salate der Saison und Brotkorbvegetarian

Arugula Salad with Antipasti

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

Hauptgang

Rosa gebratene Ochsenhüfte mit Cognac-Pfeffersoße

Roasted Ox Hip

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

knuspriger Gänsebraten mit Blaukraut, Schweinemedaillons „Saltimbocca“ mit Gorgonzolasoße

Goose Roast and Pork Saltimbocca

Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Variation von Edelfischen auf Blattspinatpescatarian

Fish Variation on Spinach

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Köstliche Beilagen: Klöße, Kartoffelgratin, Reis, Nudeln und buntes Gemüse der Saisonvegetarian

Side Dish Selection

Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrate

Nachspeisen

Lebkuchenstrudel, Auswahl von zahlreichen Mousse, frischer Fruchtsalatvegetarian

Dessert Selection

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

Eis-Variationen, knusprige Apfelküchlevegetarian

Ice Cream and Apple Fritters

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36

Frisch gebackene Waffeln, heiße Kirschen, Himbeeren und weitere süße Verführungenvegetarian

Fresh Waffles

Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 30

Käseauswahl und Brotvegetarian

Cheese Selection

Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate

Preis

Schlemmer-Buffet

38.00

Gourmet Buffet

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse: Egensbach 8, 91238 Offenhausen
Zeiten: Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Do17:00–20:00
Fr11:00–14:00, 17:00–20:00
Sa11:00–20:00
So11:00–20:00
täglich letzte Bestellung 20:00 Uhr. Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche
Kontakt: +499158278 gasthaus@stilles-baechlein.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stilles-baechlein.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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