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Zur Brückenwirtin

Bremer Straße 1, 26135 Oldenburg (Oldb.)

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen
Bayrische Breznsuppe
6.40
Bavarian Pretzel Soup — Rinderkraftbrühe mit Laugenperlen, Röstzwiebeln und Käselaugencroutons
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Wirtshaussuppe
6.40
Inn Soup — Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Kräuter-Pfannkuchenstreifen und Leberknödel
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Grießnockerlsuppe
6.40
Semolina Dumpling Soup — Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sauerkrautsuppe
6.40
Sauerkraut Soup — mit Creme fraiche
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bayrische Spezialitäten
1 Paar Weißwürstel
9.80
Weisswurst — mit süßem Senf und einer kleinen Brezn
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Dreierlei aus dem Wurstkessel
14.90
Mixed Sausage Platter — Narrisches Würstl (Krakauer), Weißwurst, 2 Nürnberger auf Sauerkraut und Kartoffelstampf
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratener Leberkäse vom Grill
13.90
Grilled Leberkäse — mit Speck-Bratkartoffeln, Spiegelei und Dunkelbiersauce, dazu süßer Senf
Schätzung≈ 920 kcal38 g Kohlenhydrate
Deftiges Entengröstl
22.90
Duck Gröstl — ausgelöstes Entenfleisch mit Speck, Zwiebeln und Schupfnudeln in der Pfanne gebraten dazu Entenjus und Apfel-Rotkohl
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
16.90
Allgäu Cheese Spätzle — mit frischen Röstzwiebeln und Beilagensalat
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Was Gsunds, Salat oder Vegetarisches
Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian
14.90
Inn Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette oder Joghurtdressing dazu Baguette und Butter
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian
16.90
Inn Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette oder Joghurtdressing dazu Baguette und Butter
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Oldenburger Wirtshaussalatvegetarian
17.90
Inn Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette oder Joghurtdressing dazu Baguette und Butter
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Riesenröstivegetarian
15.90
Giant Rösti with Mushrooms — mit Kräuterquark und gebratenen Champignons auf Feldsalat
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Almburgervegetarian
16.90
mit Burgersauce, Kartoffelrösti, Brie, Preiselbeeren und Pommes Frites
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
Muddis Bratkartoffelnvegetarian
13.90
Fried Potatoes with Eggs — Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern und Essiggurke
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Muddis Bratkartoffelnvegetarian
14.90
Fried Potatoes with Vegetable Patties — mit 2 knusper Gemüsefrikadellen und Essiggurke
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Backkartoffelvegetarian
10.90
Baked Potato with Quark — mit Kräuterquark und Salatgarnitur
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Backkartoffelvegetarian
13.90
Baked Potato with Mushrooms — mit Gebratenen Champignons
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Backkartoffel
15.90
Baked Potato with Chicken — mit Hähnchenbruststreifen
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Backkartoffelpescatarian
16.90
Baked Potato with Smoked Salmon — mit Räucherlachs
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kartoffelpuffer mit Räucherlachspescatarian
18.90
Potato Pancakes with Smoked Salmon — hausgemachte Kartoffelpuffer mit Räucherlachs, Kräuterschmand und Salatgarnitur
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burger „Grüner Baron“vegan
17.90
Green Baron Burger — mit veganem Burger-Patty, Avocadocreme, Kirschtomatenmarmelade, Essiggurke, Roten Zwiebeln, Salat, veganem Käse und Pommes Frites
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Gemüsestrudelvegetarian
14.90
Vegetable Strudel — mit Rotkohl, Sellerie und Möhren Füllung dazu Kräuterschmand und Salatdeko
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Biergarten Schmankerlecke
Obatzdavegetarian
12.90
verschiedene Weichkäse mit Sahne, Zwiebeln und rotem Paprika angemacht, dazu eine Riesenbrezn und Butter
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Münchener Wurstsalat
12.90
Munich Sausage Salad — bei uns aus der Regensburger mit Essiggurke, roten Zwiebelringen, Bauernbrot und Butter
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Bayrisches Vesperbrettl
15.90
Bavarian Vesper Platter — Wurstsalat, zweierlei Schinken, Obatzda, Bergkäse, Gouda, Radieserl, Rettich, Kräuterquark, Brotauswahl und Butter
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Wirtshaus Bierschmankerlvegetarian
14.90
Inn Beer Platter — Obatzda, Kräuterquark und Bergkäse auf der Etagere serviert dazu 2 Brezn
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Bayrisch Bruschetta
14.90
Bavarian Bruschetta — zweierlei geröstetes Bauernbrot mit Pulled Pork von der Haxe Schmorzwiebeln und Obatzda
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Currywurst
13.90
mit hausgemachter Currysauce, Currypulver und Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Kleine Breznvegetarian
2.80
Small Pretzel — mit Butter
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Riesenbreznvegetarian
3.80
Giant Pretzel — mit Butter
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrate
Schnitzelei
Wirtshaus Schnitzel „Wiener Art“
18.90
Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Kalbsschnitzel
24.50
Veal Schnitzel — mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Bergsteigerschnitzel
19.90
Mountain Climber Schnitzel — Schweineschnitzel in einer Käsepanierung mit Champignons, Sauce Hollandaise und Pommes Frites
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
19.90
Hunter's Schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonsauce, Bratkartoffeln und Krautsalat
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Brückenwirtins – Klassiker
Ganze ofenfrische Schweinshaxe
22.90
Roasted Pork Knuckle — kross & knusprig mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel
Schätzung≈ 1200 kcal65 g Kohlenhydrate
Spanferkelbraten
20.90
Suckling Pig Roast — mit Spanferkeldijonsauce, Bayrisch Kraut und Kartoffelknödel
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Nürnberger Rostbratwürste
15.90
Nuremberg Sausages — auf Sauerkraut dazu Kartoffelstampf, Senf und Dunkelbiersauce
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knusprige halbe Ente
24.90
Roasted Half Duck — mit Orangensauce, Apfel-Rotkohl und Kartoffelknödeln
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Allgäuer Zwiebelrostbraten
27.90
Allgäu Onion Roast Beef — (ca. 200 g Rohgewicht) mit Röstzwiebeln, Dunkelbiersauce, Speck-Bratkartoffeln und Speckbohnen
Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schlemmertopf
22.90
Pork Fillet Cream Pot — Schweinefilet mit Champignonrahm, Speckbohnen und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Deftig geschmortes Rindergulasch
19.90
Beef Goulash — mit Spätzle und Gurkensalat
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schmankerlteller
21.90
Delicacy Platter — Spanferkelbraten, Leberkäse, Haxenfleisch, Bratkartoffeln und Rotkohl
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Burger „Bavaria“
18.90
Bavaria Burger — mit Burgersauce, Leberkäse, süßem Senf, Röstzwiebeln, Tomate, Gurke, und Kartoffelspalten dazu Sour Creme
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Original Labskaus
14.90
Labskaus — mit zwei Spiegeleiern, Gewürzgurke, Rote Beete und Rollmops
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hamburger Pannfischpescatarian
20.90
Hamburg Pan Fish — Lachs und Seelachs vom Grill mit Speck-Bratkartoffeln, körniger Senfsauce und Gurkensalat
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Zanderfiletpescatarian
22.90
Zander Fillet — auf der Haut gebraten auf Bayrisch Rahmkraut dazu hausgemachte Kartoffelrösti
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Süsse Leckereien
Original Kaiserschmarrn hausgemachtvegetarian
9.90
Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandelsplittern, Rosinen und Apfelkompott
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
Strudelvariation „Zur Brückenwirtin“vegetarian
9.90
Strudel Variation — Warmer Apfel- und Quarkstrudel mit Vanillesauce
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Kalte Sündevegetarian
7.50
Ice Cream Sundae — 3 Kugeln gemischtes Eis mit Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Germknödel
8.90
mit Fruchtfüllung, Vanille- und Erdbeersauce und Mohn bestreut
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 33
Toblerone-Baileysmousse
9.90
Toblerone Baileys Mousse — mit Früchten und Sahne garniert
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 28
Für unsere Kleinen Gäste
Ritter Rost
9.50
Nuremberg Sausages with Fries — 3 Nürnberger Würstel mit Pommes Frites
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Steppkes Leberkäse
10.50
Leberkäse with Fried Egg — kleine Scheibe Leberkäse mit Spiegelei, Kartoffelstampf und Bratensauce
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgemachte Kartoffelröstivegetarian
10.50
Potato Rösti — 3 Kartoffelrösti mit Apfelkompott
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrate
Sonderkarte
Hamburger Pannfisch
9.90
Hamburger Pannfish — Backkartoffel Lachs und Seelachs vom Grill mit Kräuterquark und Salatgarnitur
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Obatzdavegetarian
2.80
verschiedene Weichkäse mit Sahne, Zwiebeln und rotem Paprika angemacht, mit Butter
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Riesenbrezn
12.90
Giant Pretzel — mit Butter
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Wirtshaus Schnitzel „Wiener Art“
18.50
Wiener Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatbeilage
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Jägerschnitzel
19.50
Jäger Schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonsauce, dazu Baguette und Butter Bratkartoffeln und Krautsalat
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Ganze ofenfrische Schweinshaxe
21.90
Roasted Pork Knuckle — kross & knusprig mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Hamburger Pannfisch
19.90
Hamburger Pannfish — mit Speck-Bratkartoffeln, körniger Senfsauce und Gurkensalat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Original Kaiserschmarrn hausgemacht
8.90
Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandelsplittern, Rosinen und Apfelkompott
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32
Bayerische Spezialitäten
1 Paar Weißwürstel
12.30
Weisswurst — mit extra Wurst
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Was Gsunds, Salat oder Vegetarisches
Oldenburger Wirtshaussalat
11.90
Wirtshaus Salad — verschiedene saisonale Salate in Balsamicovinaigrette (Joghurtdressing oder veganem Hausdressing) dazu Baguette und Butter a,g
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrate
Biergarten Schmankerlecke
Münchener Wurstsalat
13.90
Munich Sausage Salad — mit Käse g
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brückenwirtins-Klassiker
Allgäuer Zwiebelrostbraten (ca. 200 g Rohgewicht)
27.90
Allgäuer Zwiebelrostbraten — mit Röstzwiebeln, Dunkelbiersauce, Speck-Bratkartoffeln und Speckbohnen a,i,13
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate

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72veggie
scoreSchätzung

Harte bayerische vegetarische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Allgäuer Käsespätzle oder einen hausgemachten Gemüsestrudel. Es gibt auch einen veganen Burger namens Grüner Baron. Andere Gäste essen oft Schweinshaxe oder Schnitzel.

21 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 67

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme bayerische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Es gibt eine große Auswahl an Fleisch und Fisch.

25 diabetesfreundlich · 67 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Bremer Straße 1, 26135 Oldenburg (Oldb.)
Zeiten
Mo11:30–22:00
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:00
Sa11:30–22:00
So11:30–22:00
Wirtshaus: Mo-So 11:30-min 22:00 Uhr. Biergarten: März-Oktober, wetterabhängig max 23:00 Uhr. Mittagstisch: Mo-Fr 11:30-15:00 Uhr (nicht an Feiertagen). Küche: Mo-So 11:30-21:30 Uhr
Kontakt
+4944192208211 info@zur-brueckenwirtin.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-brueckenwirtin.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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