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Restaurant Zout en Citroen

Ridderstraat 86, 4902 AC Oosterhout

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Austern-Probierung
32.00
Proeverij oester
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dorade
38.00
Dorade – koolrabi – dashi – Thai green curry — Kohlrabi, Dashi, Thai Green Curry
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Steak Tartar
36.00
Steak tartaar – piccalilly – aardappel – citrus – zoetzuur — Piccalilly, Kartoffel, Zitrusfrüchte, süß-sauer
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenleber-Terrine
42.00
Terrine eendenlever – brioche — Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Foie Tsukemen
43.00
Entenleber, Auster, Tsukemen-Brühe, Enoki
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zander
48.00
Snoekbaars – ossenstaart – groene asperge – champignon — Ochsenschwanz, grüner Spargel, Pilz
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbszunge
52.00
Kalfstong – krielaardappel – voorjaarsgroente – langoustine — Drillingkartoffel, Frühlingsgemüse, Langoustine
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptgerichte
Short Rib
46.00
Short rib – romaine sla – cantharel – olijf – citroen — Römersalat, Pfifferling, Olive, Zitrone
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marktangebot
46.00
Marktaanbod – seizoensgarnituren — Saisonale Beilagen
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts
Aprikose
20.50
Abrikoos – yoghurt – hangop – dragon — Joghurt, Hangop, Estragon
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Erdbeere
20.50
Aardbei – rabarber – zwarte peper – mascarpone — Rhabarber, schwarzer Pfeffer, Mascarpone
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Dame Blanche
20.50
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Patisserie-Soufflé
22.50
Souffle van de patisserie
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Handwerkliche Käse
22.50
Ambachtelijke kazen
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
‘Nectar & Ambrozijn’
Entenleber
41.50
eendenlever – abrikoos – truffel – honing — Aprikose, Trüffel, Honig
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydrate
Saisonmenü
Dorade
Dorade – dashi – koolrabi – Thai green curry — Dashi, Kohlrabi, Thai Green Curry
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Kalbszunge
Kalfstong – krielaardappel – voorjaarsgroente — Drillingkartoffel, Frühlingsgemüse
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zusatz Langoustine
15.00
Suppl. Langoustine
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käse statt Dessert
10.50
kaas in plaats van zoet
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
5-Gänge
110.00
5-gangen
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
6-Gang-Menü
120.00
6-gangen
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
7-Gang-Menü
130.00
7-gangen
Schätzung≈ 2500 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 33

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0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant bietet keine vegetarischen Vorspeisen oder Hauptgerichte an. Nur Desserts wie die Dame Blanche oder handwerkliche Käse sind fleisch- und fischfrei.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

77dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Karte enthält mehrere Gerichte mit niedrigem glykämischen Index.

13 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Ridderstraat 86, 4902 AC Oosterhout
Zeiten
Mo12:00–14:00
Di—
Mi—
Do—
Fr12:00–14:00
Sa—
So12:00–14:00
Lunch served on Monday, Friday and Sunday. 14:00 is the last reservation for lunch
Kontakt
+32162450806 info@zoutencitroen.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zoutencitroen.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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