Chefz
Markt 14, 4901 EP Oosterhout
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
MITTAGESSEN
Panne Calzone
14.00
weiches und luftiges italienisches Brot
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Prosciutto di Parma
18.00
Burrata | Pesto | Rucola
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rosenbriz
16.00
Rosbief — Picanha | Paprikasalsa | geröstetes Sesam-Dressing
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachs
17.00
Zalm — Geräuchert | Frischkäse | Dill | Garnitur
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio
18.00
Rinderfilet | Trüffel | Pancetta | Pinienkerne | Parmesan
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderkroketten
14.00
Runderkroketten — 2 handgemachte Rinderkroketten | Senfmayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Thunfischsalat
14.00
Tonijnsalade — hausgemacht | süß-saure Zwiebel | sonnengetrocknete Tomate
Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemüsekrokettenvegetarian
14.00
Groentekroketten — 2 handgemachte Gemüsekroketten | Senfmayonnaise
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Beef Teriyaki
19.00
Handgemachtes Rinderfilet | süß-saure Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Spicy Chicken
16.00
Knusprig | Hot Sauce | Sriracha
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Käse-Spinat-Bitterballenvegetarian
9.00
Huisgemaakte Kaas-Spinazie-bitterballen — 8 Stück | Crème fraîche
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gemischte Snacks EliteXL
9.00
Gemengde Snacks EliteXL — 8 Stück | Mayonnaise | Chili-Limetten-Wasabi-Mayonnaise
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Frittierte Torpedo-Garnelen
9.00
Gefrituurde Torpedo Garnalen — 8 Stück | Chilisauce
Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydrate
Uitsmijter
14.00
3 Spiegeleier | Schinken | Käse
Schätzung≈ 610 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chef's Lunch
19.00
Chefz lunch — Suppe nach Wahl | Brioche-Rinderkrokette | Brioche-Rosenbriz von Picanha
Schätzung≈ 890 kcal65 g Kohlenhydrate
Vlammetjes
9.00
8 Stück | Chilisauce
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Loaded Fries Trüffel
9.00
Loaded Fries Truffel — Parmesan | Speck | Zwiebel | Trüffel
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Loaded Fries Pulled Chicken
12.00
Pulled Chicken | Frühlingszwiebel | Röstzwiebeln | Sriracha
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrate
CHEPAS LUNCH
30.00
5-Gänge-Mittagessen, perfekt zum Teilen
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 29
VORSPEISEN & Bites
Brotkorb
7.50
Broodmandje — Rahmbutter | Olivenöl | Meersalz | 4 Minibrötchen
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Focacciavegan
6.50
Aioli | Hummus | 6 Stück
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Prosciutto
16.00
Italienischer Parmaschinken | 80 Gramm | 36 Monate gereift
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klassische Auster
4.50
Oester Klassiek — Schalottenvinaigrette
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Orientalische Auster
4.50
Oester Oosters — Soja | Frühlingszwiebel | roter Pfeffer
Schätzung≈ 65 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kaviar
29.00
Kaviaar — Royal Belgian Platinum | 10 Gramm | Blini | Schnittlauch | Crème fraîche
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschettavegan
12.00
Tomate | Knoblauch | Zwiebel | Petersilie | 6 Stück
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Parmesan-Bruschettavegetarian
13.00
Bruschetta Parmezaan — Tomate | Knoblauch | Zwiebel | Petersilie | Parmesan | 6 Stück
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
Burratavegetarian
14.00
Grüner Spargel | Erbsen | Walnuss | Basilikumöl
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Zart gegarter Schweinebauch
14.00
Zacht gegaarde Buikspek — Soja-Wasabi-Crumble | süßsaure Zwiebel | Sriracha
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chorizo Bitterbal
10.00
Hausgemacht | Trüffelmayonnaise | 4 Stück
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flammkuchen Speck
12.00
Flammkuchen Spek — Speck | rote Zwiebel | Lauch | Emmentaler
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Iberico-Schweinebacke
12.00
Varkenswang Iberico — Orange | Thymian | Erbsen | Pancetta
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Steak Tartar
16.00
Steak Tartaar — Trüffel | Eigelb | Käsekrokant
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beef Tataki
16.00
Wasabi-Mayonnaise | Soja
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Picanha Roastbeef
14.00
Rosbief Picanha — Paprikasalsa | geröstetes Sesam-Dressing
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Flusskrebschen
16.00
Rivierkreeftjes — Limetten-Wasabi-Mayonnaise | Granny Smith | Brioche
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrate
Thunfisch Sashimi
17.00
Tonijn Sashimi — Wasabi-Mayonnaise | Soja
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geschälte Garnelen
16.00
Gepelde Gamba’s — Würziges Sahne-Curry | 6 Stück
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Aal
18.00
Paling — Geräuchert | Mango-Chili-Salsa | Zitronen-Basilikum-Mayonnaise
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gravad Lax
15.00
Wasabi-Dill-Crème | Zitronengras | Ingwer
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Flammkuchen Lachs
14.00
Flammkuchen Zalm — Lachs | Meerrettich | Lauch | Emmentaler | Queller
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Pulled Chicken
12.00
Brioche | Birria | Sriracha
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Zart gegarter Hähnchenoberschenkel
12.00
Zacht gegaarde Kippendij — Kokos | Mango | knusprige Reisnudeln
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Yakitori
10.00
Hähnchenoberschenkel | Wasabi-Mayo | Frühlingszwiebel | 2 Stück
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chicken Gyoza
12.00
Hähnchen | Sojamayonnaise | 4 Stück
Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gyoza Vegavegetarian
12.00
Chinesisches Gemüse | Sojamayonnaise | 4 Stück
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Camembertvegetarian
15.00
Focaccia | Thymian | Honig | Knoblauch
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Halloumivegetarian
12.00
Frittiert | Parmesan-Kruste | Hummus
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Risottoballen-Triovegetarian
9.00
Risottobal Trio — Tomate-Mozzarella | Spinat-Gorgonzola | Pilz-Trüffel
Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate
Blauschimmelkäsevegetarian
14.00
Blauwaderkaas — Nüsse | Honig | Lauch | rote Zwiebel | Emmentaler
Schätzung≈ 460 kcal22 g Kohlenhydrate
Flammkuchen Vegavegetarian
12.00
Grüner Spargel | Tomate | rote Zwiebel | Lauch | Emmentaler
Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Käsesuppevegetarian
9.00
Kaassoep — 3 Käsesorten | Basilikumöl
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tom Yam Kai
9.00
Thailändische Hühnersuppe | Zitronengras
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Suppe des Chefs
9.00
Soep van de Chef(z) — Wechselndes Angebot
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppen-Trio
10.00
Soeptrio — Von allem ein bisschen
Schätzung≈ 300 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
HAUPTGERICHTE
Tournedos
34.00
Rinderfilet | 180 Gramm | Jus oder kräftige Pfeffersauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Iberico Secreto
32.00
Bestes Stück vom Iberico-Schwein
Schätzung≈ 720 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammrücken
34.00
Lamshaas — Salsa Verde
Schätzung≈ 610 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Butter Chicken
23.00
Reis | leicht scharf
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Saté
23.00
Hähnchenoberschenkel | leicht scharf | Pommes oder Brot
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Thunfischsteakpescatarian
32.00
Tonijnsteak — Salsa Verde
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Risottovegetarian
23.00
Pesto, Burrata, Basilikumöl
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Raviolivegetarian
23.00
Ricotta, Spinat, Parmesan, Erbsen, Salbeibutter
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kabeljaupescatarian
29.00
Kabeljauw — Rotes Curry, Kokos
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Doradepescatarian
28.00
Filetiert, orientalische Marinade
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fisch-Triopescatarian
28.00
Vistrio — Frischer Thunfisch, Garnelen, Räucherlachs
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Seezungepescatarian
42.00
Zeetong — 400 bis 500 Gramm
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ÜBERRASCHUNGSMENÜ
CHEPAS DINER
59.50
5-Gänge-Überraschungsmenü
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
4 Gänge
48.00
4 gangen: voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert — Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
5 Gänge
55.00
5 gangen: voorgerecht, soep, sgroppino, hoofdgerecht, dessert — Vorspeise, Suppe, Sgroppino, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1650 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
6 Gänge
60.00
6 gangen: voorgerecht, soep, tussengerecht, sgroppino, hoofdgerecht, dessert — Vorspeise, Suppe, Zwischengang, Sgroppino, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 39
DESSERTS
Chefz' Sgroppino
9.00
Limoncello, Cava, Zitronensorbet, Eiscreme
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Dame Blanche
9.00
Eiscreme, Schlagsahne, warme Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Chefz Coupe
9.00
3 Kugeln Jacobushoeve-Eis, Schlagsahne, frisches Obst
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Hangopvegetarian
9.00
Mango, Passionsfrucht
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Key Lime Pie
9.00
Kew Lime Pie — Limette, Zitronensorbet
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 36
Eton Mess
9.00
Baiser, Erdbeere, Himbeere, Pistazie, Mascarpone
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Chefz Käseprobevegetarian
17.00
Chefz Kaasproeverij — 5 Käsesorten, 100 Gramm, Kletzenbrot
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
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73dia
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Viele proteinreiche kohlenhydratarme Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Hauptgerichte wie Tournedos und Iberico Secreto sind sehr geeignet.
40 diabetesfreundlich · 78 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Markt 14, 4901 EP Oosterhout
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +31162785314 info@chefz.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefz.nl/