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Restaurant zum Taubenschlag

Hohenbrucher Str. 2, 16515 Oranienburg

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aus unserer Hausschlachtung zum mitnehmen
Wildleberwurst
6.75
game liver sausage — Im Glas 400g
Schätzung≈ 1280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44
Wildbratwurst 170gr
2.50
game bratwurst
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pottsuse ( Schmalzfleisch)
6.50
pork rinds in lard
Schätzung≈ 850 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gänsesülze
5.90
goose aspic
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildsülze
5.90
game aspic
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Herzragout
6.60
heart ragout
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wildsalami 100g
3.50
game salami
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wildschinken 100g
5.50
game ham
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wildknacker 100g
3.00
game knacker
Schätzung≈ 310 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildbratwurst 100g
3.00
game bratwurst
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
hausgeräucherter Wildschinken an Salat
9.10
smoked game ham with salad — Kumquat Gelee, marinierte Steinpilze und Weißbrot
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
marinierte Steinpilze und Weißbrot
11.89
marinated mushrooms with white bread
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
kleiner Salat mit hausgemachtem Dressing
7.76
small salad
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vegetarisch
Linsenbolognese an Bandnudeln und Salatvegetarian
15.67
lentil bolognese with ribbon noodles
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pilzgulasch aus Waldpilzen mit Spinat - Käsesemmelknödelvegetarian
18.23
mushroom goulash with spinach and cheese dumpling
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Schnitzel veg. mit Gemüse und Petersilienkartoffelnvegetarian
17.38
vegetable schnitzel with vegetables and potatoes
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
gebratenes Gemüse mit Bandnudeln und Salatvegetarian
17.37
fried vegetables with ribbon noodles
Schätzung≈ 540 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
gemischter großer Salatvegetarian
14.83
mixed large salad
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptspeisen
Hausgemachte Wildsülze mit Bratkartoffeln, Preiselbeer - Pekanußvinaigrette
16.35
game aspic with potatoes
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Schnitzel mit Setzei und Bratkartoffeln
17.27
schnitzel with egg and potatoes
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Tafelspitz von der Zebuferse an Meerrettichsoße und Kartoffeln
18.95
boiled beef (Tafelspitz) with horseradish sauce
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Herzragout (Reh, Damwild und Kalb) an Kartoffeln und Salat
16.35
heart ragout with potatoes
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
hausgemachte Wildbratwurst an Pfifferlinge und Kartoffelpüree
17.85
game bratwurst with chanterelles and puree
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wildbraten an Waldpilze und hausgemachten Spätzle
19.97
roast game with mushrooms and spätzle
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen und Kartoffeln
23.59
schnitzel with chanterelles and potatoes
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wildschnitzel mit Haselnußpanade an Steinpilze mit Dijonsenf und Sahne und Kartoffelschnee
22.96
game schnitzel with hazelnut breading
Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch
Riesengarnelen an Bandnudeln, hausgemachtem Nusspesto und Salat
23.27
king prawns with ribbon noodles and nut pesto
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Fish & Chips, hausgemachte Remoulade und Salat
18.36
fish and chips
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Taubengerichte
Geschmorte Taube an Gemüse und Kartoffeln
25.95
braised pigeon with vegetables
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Taube in Butter gebraten an glacierten Äpfeln und Gnocchi
25.95
fried pigeon with apples and gnocchi
Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrate
Kindergerichte
Eierkuchen mit kanadischem BIO Ahornsirup
6.95
pancakes with maple syrup
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 39
Pommes, Rot/ Weiß
4.75
fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Nudeln mit Tomatensoße
6.75
pasta with tomato sauce
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrate
Schnitzel mit Pommes
7.55
schnitzel with fries
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Fischstäbchen mit Pommes
6.75
fish fingers with fries
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets mit Pommes
7.95
chicken nuggets with fries
Schätzung≈ 760 kcal54 g Kohlenhydrate
Extraportion Rot/ Weiß
0.43
extra portion of fries
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydrate
Dessert
Kaiserschmarren an Kirschgrütze
11.97
Kaiserschmarren with cherry compote
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
Latte Macchiato Eis an Rumfrüchten
9.97
latte macchiato ice cream with rum fruits
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Sorbet Variation an Schokobarren
9.97
sorbet variation with chocolate bars
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Eissplitter an warmen Früchten
7.15
ice splinters with warm fruits
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

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47veggie
scoreSchätzung

Einige vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie Linsenbolognese an Bandnudeln oder ein vegetarisches Schnitzel mit Gemüse wählen. Die Karte bietet viele Wildgerichte für Fleischesser.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 41

73dia
scoreSchätzung

Wildgerichte und Hausfleischwaren

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptspeisen mit Gemüse und Kartoffeln. Die Hauseschlachtung enthält wenig Kohlenhydrate.

20 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hohenbrucher Str. 2, 16515 Oranienburg
Zeiten
Mo—
Di—
Mi17:00–21:30
Do17:00–21:30
Fr17:00–21:30
Sa—
So—
Öffnungszeiten ab 01.06.2026. Feiertags 11.30-16.00 Uhr
Kontakt
+493301531732
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zum-taubenschlag.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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