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La Table de l'Abbaye - Orbais-l'Abbaye, 12 Rue Gambetta

Rue Gambetta 12, 51270 Orbais-l’Abbaye

Jetzt geschlossen · öffnet 08:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Charcuterie-Platte zum Teilen
8.00
Planche de charcuterie à partager — Charcuterie Board to Share
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnecken-Cassolette mit Knoblauchcreme (12 Stück)
14.00
Cassolette d'escargots à la crème d'ail (12 pièces) — Cassolette of Escargots with Garlic Cream (12 pieces)
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie-Gras-Terrine mit Ratafia und Feigenkonfitüre
17.00
Terrine de foie gras au ratafia, confiture de figues — Foie Gras Terrine with Ratafia, Fig Jam
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE SALATE
Caesar Salad
9.00
Salade César — Hähnchen, Parmesan, Kirschtomaten, Speck, Croutons
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Italienischer Salat
9.00
Salade Italienne — Tomaten, Rohschinken, Mais, Mozzarella
Schätzung≈ 520 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Norwegischer Salatpescatarian
11.00
Salade Norvégienne — Tomaten, Avocado, Räucherlachs, Hering, Flusskrebse
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Périgourdine-Salat
11.00
Salade Périgourdine — Tomaten, Kropfdrüsen, Pilze, Entenbrust, Foie Gras
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
UNSERE FLEISCHGERICHTE
Hähnchenbrust-Supreme mit Pilzrahm-Sauce
17.90
Suprême de poulet sauce forestière — Chicken supreme with mushroom cream sauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderhüfte mit Schalotten
19.60
Onglet de boeuf à l'échalote — Beef flank steak with Shallots
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beef Tartare, vom Chef zubereitet
19.00
Tartare de boeuf préparé par le chef — Steak tartare prepared by the chef
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsfilet mit Foie-Gras- & Pfifferlingsauce
23.60
Grenadin de veau, sauce foie gras & girolles — Veal grenadin with Foie Gras & Chanterelle Sauce
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ossenfilet mit Pfeffersauce
23.90
Filet de taureau sauce au poivre — Bull tenderloin with pepper Sauce
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Royal Burger
17.00
Speck, Cheddar, Ei, Kartoffelrösti
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Maxi Royal Burger
21.00
Doppeltes Steak, Speck, Cheddar, Ei, Kartoffelrösti
Schätzung≈ 1300 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
Kalbsnieren mit Portwein
21.00
Rognons de veau au Porto — Braised veal kidengs in port sauce
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
UNSERE FISCHGERICHTE
Sole & Lachs Medaillonpescatarian
21.00
Médaillon de sole & saumon — Sole and salmon medallion
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljaufilet mit Champagnersaucepescatarian
22.00
Dos de cabillaud sauce champagne — Cod fillet with champagne sauce
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Heilbuttfilet mit Beurre Blancpescatarian
23.00
Filet de Saint Pierre au beurre blanc — John Dory fillet with beurre blanc
Schätzung≈ 560 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte enthält keine vegetarischen Gerichte. Salate wie der Salade César und Salade Italienne enthalten Fleisch oder Fisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

85dia
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Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte sind kohlenhydratbewusst.

16 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue Gambetta 12, 51270 Orbais-l’Abbaye
Zeiten
Mo08:30–14:30, 17:30–21:00
Di08:30–14:30, 17:30–21:00
Mi08:30–14:30, 17:30–21:00
Do08:30–14:30, 17:30–21:00
Fr08:30–14:30, 17:30–21:00
Sa08:30–14:30, 17:30–21:00
So—
Kontakt
+33326539445 hubert-vincent7@bbox.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-de-l-abbaye.com/fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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