Auberge des 2 Lacs Orbey
310 lieu dit noirupt, 68370 Orbey
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kalte Vorspeisen
Crudités-Tellervegetarian
10.00
Assiettes de crudités
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carpaccio von der Lachsforellepescatarian
12.00
Carpaccio de truite saumonée
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Terrine des Chefs
13.00
Terrine du chef maison, crudités — mit Crudités
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Forellenterrinepescatarian
13.00
Terrine de truites maison, crudités — mit Crudités
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Duo von geräucherter weißer und Lachsforellepescatarian
16.00
Duo de truite blanche et saumonée fumées, sauce raifort, crudités — mit Meerrettichsauce und Crudités
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gasthaus-Tellerpescatarian
18.00
Assiette de l’auberge : filet de truite fumée, rillettes, tartinade, caviar de truite — geräuchertes Forellenfilet, Rillettes, Aufstrich, Forellenkaviar
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenleberfoie gras
18.00
Foie gras de canard et ses toasts maison — mit hausgemachten Toasts
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pressé von rosa und weißer Forelle in Geleepescatarian
13.00
Pressé de truites rose et blanche en gelée maison, vinaigrette, crudités — mit Vinaigrette und Crudités
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Vorspeisen
Hausgemachte Forellensuppepescatarian
12.50
Soupe de truites maison croütons à l’ail et gruyère — mit Knoblauchcroutons und Gruyère
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnecken
9.50
Escargots : La 1/2 douzaine — halbes Dutzend
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnecken
18.00
Escargots : la douzaine — Dutzend
Schätzung≈ 560 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Forelportionen
Truite au bleupescatarian
15.00
Truite au bleu : beurre blanc, pommes vapeur, salade — Beurre Blanc, gedämpfte Kartoffeln, Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Truite meunièrepescatarian
13.20
Truite meunière : pommes vapeur, salade — gedämpfte Kartoffeln, Salat
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Forelle mit Mandelnpescatarian
15.20
Truite aux amandes : pommes vapeur, salade — gedämpfte Kartoffeln, Salat
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Forellenfilets und -steaks
Lachsforellen-Goujonspescatarian
16.00
Goujonnettes de truite saumonée, frites, salade — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Duo von Filets auf Sauerkrautpescatarian
18.00
Duo de filets sur choucroute, pommes vapeur — mit gedämpften Kartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Forellenfilet mit Rieslingpescatarian
17.00
Filet de truite au riesling, nouilles ou spâtzles — mit Nudeln oder Spätzle
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Forellenfilet mit Mandelnpescatarian
17.00
Filet de truite aux amandes, pommes vapeur — mit gedämpften Kartoffeln
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachsforellensteak mit Morchelnpescatarian
23.50
Pavé de truite saumonée aux morilles et son feuilleté, nouilles — mit Blätterteig und Nudeln
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lachsforellen-Lasagnepescatarian
17.00
Lasagnes de truite saumonée : épinards, mélange de fromages italiens, sauce beurre blanc, salade — Spinat, italienische Käsemischung, Beurre Blanc, Salat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleischgerichte
Kalbsmedaillon mit Morcheln
24.00
Médaillon de veau aux morilles légumes du moment — mit Saisongemüse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte frites
22.00
Entrecôte frites, salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Cordon bleu frites
23.00
Cordon bleu frites, salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Käse
Portion Munster-Käsevegetarian
4.50
Portion de munster
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scheibe Tome-Käsevegetarian
4.50
Tranche de tome
Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwei-Käse-Tellervegetarian
4.50
Assiette deux fromages
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Hausgemachte Kirschmoussevegetarian
9.00
Mousse au kirsch maison
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée à la vanille maison ou myrtille maison — Vanille oder Heidelbeere
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Himbeersorbetvegan
8.50
Sorbet framboise arrosé — mit einem Schuss Alkohol
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Zitronensorbetvegan
8.50
Sorbet citron au Marc de Gewurztraminer — mit Marc de Gewurztraminer
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Alisiervegetarian
8.50
Coupe Alisier : glace pistache, eau-de-vie alisier — Pistazieneis, Alisier-Eau-de-Vie
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Vacherin glacévegetarian
8.50
Vacherin glacé maison fait à la minute — frisch zubereitet
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachte Baiservegetarian
8.00
Meringue chantilly maison — mit Schlagsahne
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Eis- oder Sorbet-Cupvegetarian
6.60
Coupe de glace ou sorbet 3 boules — 3 Kugeln
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Hausgemachter Obstkuchenvegetarian
6.80
Tarte maison aux fruits de saison — mit Saisonfrüchten
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Schokoladen-Profiterolesvegetarian
9.20
Profiteroles au chocolat maison
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Coupe des 2 Lacsvegetarian
9.00
Coupe des 2 Lacs : glace vanille, myrtilles, eau-de-vie myrtilles — Vanilleeis, Heidelbeeren, Heidelbeer-Eau-de-Vie
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Dame Blanchevegetarian
8.50
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
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Französische Fisch- und Fleischspezialitäten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit gedämpften Kartoffeln und Gemüse. Kalte Foren-Vorspeisen sind kohlenhydratarm.
21 diabetesfreundlich · 38 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 310 lieu dit noirupt, 68370 Orbey
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33389713322
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-2-lacs.fr/
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