Sahtayn Mets Libanais
Pl. de la Bascule 19, 45100 Orléans
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LebaneseMiddle Eastern€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Desserts und Süßigkeiten
Baklava
1.75
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Baklava-Box 200g/ 350g/ 750g
12.90
Coffret Baklava 200g/ 350g/ 750g
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 30
Gourayba
5.00
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Halva Kakao
9.50
Halva cacao
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydrate
Halva Pistazie
11.50
Halva pistache
Schätzung≈ 400 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Loukoum
7.00
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Makdouce
9.50
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Meghli
4.50
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate
Mekté
6.00
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Mhallabiyeh
4.50
Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Gemischte Baklava
9.00
Mixte Baklava
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Nougat
1.50
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Kalte Mezze
Taboulévegan
6.00
Taboulé* — Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, frische Minze, Zitrone und Olivenöl
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fattouchevegan
6.00
Fattouche* — Salat, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Radieschen, Gurke, frische Minze, Zitrone, Sumach und Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hommousvegan
5.50
Hommous* — Kichererbsenpüree mit Sesammandeln, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pink Hommousvegan
6.00
Pink Hommous* — Hommous mit Roter Bete und Kreuzkümmel
Schätzung≈ 240 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Green Hommousvegan
6.00
Green Hommous* — Hommous mit Basilikum und Pinienkernen
Schätzung≈ 280 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Makdoucevegan
6.50
Kleine libanesische Aubergine gefüllt mit Walnuss und Paprika
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Moutabbalvegan
6.00
Moutabbal* — Kaviar aus gegrillten Auberginen mit Sesammandeln, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Warak inabvegan
5.50
Warak inab* — Weinblätter gefüllt mit Reis, Zwiebeln, Minze und Dill
Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Makali*vegan
5.50
Frittierte Auberginen, Zucchini und Blumenkohl, serviert mit Zitrone
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chanklichvegetarian
6.00
Feta-Käse mit libanesischem Thymian, Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Labnévegetarian
5.50
Libanesischer Frischkäse, Minze, Knoblauch und Olivenöl
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Flache Bohnen mit Tomatenvegan
6.00
Haricot plat à la tomate — Bohnen, Knoblauch, Tomaten, Gewürze
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Warme Mezze
Kébbé
6.00
3 Fleisch-Bulgur-Bällchen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Labné-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sambousik
5.50
3 Teigtaschen mit Hackfleisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sambousik veg*vegan
5.50
3 Teigtaschen mit Spinat, Zwiebeln und Sumach
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rakkakatvegetarian
5.50
3 Käse-Petersilien-Röllchen
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Makanik
9.90
Gewürzte libanesische Würstchen mit Zitrone
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Falafel*vegan
7.00
5 frittierte Kichererbsenbällchen mit Gewürzen und frischen Kräutern, Taratore-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Batata harra*vegan
5.50
Frittierte Kartoffeln mit frischem Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel und Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Hühnerleber
6.00
Foi de volaille — Mit Granatapfelmelasse
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mixte beignets
14.00
Kébbé x2, Sambousik x2, Rakkakat x2, Falafel x4, Labné- und Taratore-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Beignets veggie*vegan
14.00
Vegane Sambousik x5, Falafel x5, Taratore-Sauce
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gegrillter Halloumivegetarian
6.00
Halloumi grillé — Scheibe gegrillter Halloumi-Käse
Schätzung≈ 240 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Salade du moinevegan
6.50
Gegrillte Auberginen, Tomaten, Olivenöl, Petersilie, Zwiebeln und Zitrone
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chicken salade
13.90
Traditioneller Fattouche-Salat mit mariniertem Hähnchen, Zitronensauce, Olivenöl und Sumach
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kafta salade
13.90
Traditioneller Fattouche-Salat mit Kafta-Bällchen, Zitronensauce, Olivenöl und Sumach
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Falafel salade*vegan
13.90
Traditioneller Fattouche-Salat mit Falafeln, Taratore-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Halloumi saladevegetarian
13.90
Traditioneller Fattouche-Salat mit gegrilltem Halloumi, Balsamico-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sandwiches
Sahtayn
9.90
Gegrillter marinierter Lammspieß, Salat, Tomaten, Zwiebeln, hausgemachte Sahtayn-Sauce mit roten Paprika und Auberginen
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tawouk
8.50
Hähnchenbrust nach Sahtayn-Art mariniert, Salat, Tomaten, Essiggurken und hausgemachte Toum-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kafta
8.50
100% pur Rindfleisch, fein gehackt mit Petersilie und gegrillt; Zwiebel-Petersilie mit Sumach, Tomaten und Sahtayn-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal44 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kafta arayes
8.50
Libanesisches Brot gefüllt mit Kafta, gegrillt, serviert mit Hommous, Zwiebel-Petersilie mit Sumach und Tomaten
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Falafel*vegan
7.50
Frittierte Kichererbsenbällchen mit Gewürzen und frischen Kräutern, Rohkost und hausgemachte Taratore-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Makali*vegan
8.00
Frittierte Zucchini, Auberginen, Blumenkohl, Rohkost und Taratore-Sauce
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Makanik
9.00
Würzige libanesische Würstchen, Pommes frites, Rohkost, Toum-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Shawarma Sandwich
8.50
Sandwich chawarma — Rumpsteakfilet, Salate, Tomaten, Zwiebeln, Sumach, Sesamcreme-Sauce
Schätzung≈ 590 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Halloumi Sandwich mit grünem Pestovegetarian
8.50
Sandwich halloumi au pesto vert — Halloumi-Käse, Salat, grünes Pesto
Schätzung≈ 640 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sucuk Sandwich
8.50
Sandwich sucuk — Sucuk, Salat, Tomaten, Knoblauchsauce, Essiggurken
Schätzung≈ 660 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchenleber-Sandwich
8.50
Sandwich foi de volaille — Sandwich mit Hähnchenleber
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptgerichte
Fleisch-Shawarma
17.50
Chawarma viande — Pure Rumpsteakfilet
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gemischter Grillteller
21.50
Mixte de grillades — Gemischte Grillplatte mit Tawouk-Spießen, Kafta und Sucuk
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sahtayn
19.50
2 gegrillte marinierte Lammspieße, Fattouche, Hommous, Batata Harra, Vermicelli-Reis, hausgemachte Sahtayn-Sauce
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Tawouk
16.50
2 marinierte Hähnchenbrustspieße, Fattouche, Hommous, Pommes frites, Essiggurken und hausgemachte Toum-Sauce
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kafta
16.50
100% pur Rindfleisch, fein gehackt mit Petersilie und gegrillt; Fattouche, Hommous, Vermicelli-Reis, Sahtayn-Sauce
Schätzung≈ 840 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Falafel*vegetarian
15.50
5 frittierte Kichererbsenbällchen mit Gewürzen und Kräutern, Fattouche, Hommous, Pommes frites, Essiggurken und Sauce
Schätzung≈ 890 kcal85 g Kohlenhydrate
Mixte
16.50
Taboulé, Hommous, Moutabal, Labné, Kébbé mit Fleisch, Rakkakat, Sambousik mit Fleisch, Falafel und Warak inab
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Mixte Veggie*vegan
16.50
Taboulé, Hommous, Pink Hommous, Moutabal, veganes Sambousik, Falafel, Warak inab und Makali
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
Beilagen
Reisvegan
4.00
Riz — Libanesisches Rezept mit Vermicelli
Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrate
Libanesisches Brotvegan
2.50
Pain libanais — 5 Pita-Brote, wie sie im Libanon zu allen Mezzes und Gerichten serviert werden
Schätzung≈ 650 kcal130 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Saucen
1.50
Sauces maison — TOUM, TARATORE, SAHTAYN, SCHARFE SAHTAYN
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagenvegan
3.00
Condiments — Mischung aus libanesisch marinierten Essiggurken und Oliven
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes fritesvegan
3.50
Frische Kartoffeln
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Bulgurvegan
4.00
Boulgour — Bulgur mit Tomaten
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Menüs
Knuspriges Solo-Sandwich
14.50
Sandwich solo craquant — Sandwich nach Wahl + 3 Beignets + Getränk 33cl oder 50cl
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Salat
15.90
Salade — Salat nach Wahl + Getränk 33cl oder 50cl
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Solo Mezze Sandwich
14.90
Sandwich solo mezze — Sandwich nach Wahl + 1 kalte Mezze, Batata Harra oder Pommes + Getränk 33cl oder 50cl
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Entdeckung
31.50
Découverte — Auswahl von 10 warmen Mezzes und den 4 legendären kalten Mezzes, für 2 Personen
Schätzung≈ 2800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 29
Geschmack des Libanon
34.50
Saveurs du Liban — Gemischte Platte mit Spießen (2 Kafta & 2 Tawouk) und 6 Falafels mit Rohkost, Vermicelli-Reis, Batata
Schätzung≈ 3200 kcal240 g Kohlenhydrateschwer 29
Apéro-Plattevegetarian
16.00
Planche apéritive — Pink und Green Hommous, Hommous, Labné, Feta mit libanesischem Thymian, Kirschtomaten, Anis-Oliven, Grissini
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrate
Student
11.00
Etudiant — Sandwich nach Wahl + Batata Harra oder Pommes + Getränk 33cl oder 50cl
Schätzung≈ 1000 kcal85 g Kohlenhydrate
Desserts
Hausgemachte Baklava
1.75
Baklava fait maison
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Gemischte Baklava
8.00
Mixte Baklava — Auswahl von 5 Stück
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 26
Eis
Glace — 2 Kugeln - 3,5€ / 3 Kugeln - 5€
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Süßer Kaffee
6.90
Café douceur — Kaffee oder Tee, Baklava, Nougat, Kokos-Rosen-Kuchen, Loukoum
Schätzung≈ 800 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 28
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95veggie
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scoreSchätzung
Viele libanesische vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können Gerichte wie Falafel, Taboulé und Warak Inab wählen. Es gibt einen speziellen Mixte Veggie Teller mit Pink Hommous und Makali.
34 vegetarische und 24 vegane Gerichte von 76 · 2 Schätzung
88dia
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Kohlenhydratarme libanesische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele gegrillte Fleischgerichte und frische Salate. Kalte Mezzes sind meist kohlenhydratarm.
36 diabetesfreundlich · 76 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Pl. de la Bascule 19, 45100 Orléans
- Zeiten
- MogeschlossenDi11:45–14:00, 18:45–22:00Mi11:45–14:00, 18:45–22:00Do11:45–14:00, 18:45–22:00Fr11:45–14:00, 18:45–22:30Sa11:45–14:00, 18:45–22:30So18:30–21:30Pour les vendredi et samedi soir, merci de préciser votre heure d’arrivée : service de 19h00 ou de 21h00.
- Kontakt
- +33987532629
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sahtayn.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %