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Le Lift

rue de la Poterne 5, 45000 Orléans

Jetzt geschlossen · öffnet So 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu Inspiration
3-Gang-Menü
34.00
3 Séquences exclusivement au déjeuner — Nur zum Mittagessen
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
4-Gang-Menü
44.00
4 Séquences au déjeuner et au dîner — Zum Mittag- und Abendessen
Schätzung≈ 2100 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Rotbarschfilet
Le filet de rouget barbet — mit Green Zebra Tomaten-Chutney und Ingwer
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pfannengeröstete Pfifferlinge
La poêlée de girolles — mit jungen Trieben und einem pochierten Ei
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wolfsbarsch
le bar de ligne — mit Auberginen nach Milanaise und Pomme Macaire
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sablé Breton
le sablé breton — mit Elsässer Pflaumen und Akazienhonig
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Formeln
À la carte Menü (62€)
62.00
Menu carte à 62€ — 3 Gänge nach Wahl: Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
2 Gänge nach Wahl (52€)
52.00
2 séquences au choix à 52 € — Vorspeise-Hauptgang oder Hauptgang-Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Unsere Vorspeisen
Frische Entenleber
LE FOIE GRAS FRAIS DE CANARD — mi-cuit aus den Landes mit geräuchertem Aal, Brotkruste, Aprikosengelee und Brioche
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
Bauernhofei
L’ŒUF DE POULE FERMIÈRE — wachsweich, frische Erbsen, Morcheln, Schnecken-Tempura und Knoblauchemulsion
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Blauer Hummer
LE HOMARD BLEU — als Crudo mit Estragon, Paimpol-Bohnen und Kurkuma-Ribot-Milch
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Unsere Hauptgerichte
Französischer Rotbarsch
LE ROUGET-BARBET D’UNE PÊCHE FRANÇAISE — gegrillt, Ajo Blanco mit Harissa-Öl, knackiges Gemüse und gerösteten Mandeln
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Korbhummer
LE HOMARD DE CASIER — gebraten in gesalzener Butter, Artischocke, Pfifferlinge mit Estragon und Grenobloise-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Black Angus Hanger Steak
L’ONGLET DE BOEUF BLACK ANGUS — Pomme Macaire, konfierte Schalotten, Kresse mit Orléans-Essig und Reduktionssauce
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbsbries aus dem Limousin
LE RIS DE VEAU DU LIMOUSIN — karamellisiert in der Cocotte, frische Erbsen, Blanquette-Tortellini und kräftiger Jus
Schätzung≈ 710 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unser Käse
Auswahl gereifter Käsesortenvegetarian
Sélection de pièces affinées — von unserem Käsemeister Victor Ceuneau
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Süßen Köstlichkeiten
Mirabelle aus Lorraine
LA MIRABELLE DE LORRAINE — verschiedene Texturen, Amaretto-Meringue, knuspriges Praliné und Mandelmilcheis
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Bergamotte-Zitrone
LE CITRON BERGAMOTE — warme Soufflé, Estragon-Sorbet und O-Spirit Zitrus-Gin
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Gelbe Nektarine aus Roussillon
LA NECTARINE JAUNE DU ROUSSILLON — Verbena-Sud, gefrorenes Soufflé, Ingwer-Meringue und Yuzu-Gel
Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 38
Menüs
Hummer-Abend
52.00
Soirée Langouste 25 Septembre 2026 — 25. September 2026
Schätzung≈ 1700 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
Inspiration Gourmande Menü
34.00
Menu Inspiration Gourmande en 3 séquences exclusivement au déjeuner — 3 Gänge, exklusiv zum Mittagessen
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Inspiration Gourmande Menü
44.00
Menu Inspiration Gourmande en 4 séquences au déjeuner et au dîner — 4 Gänge, zum Mittag- und Abendessen
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Unser Sonntagsbrunch
52.00
Notre Brunch Dominical — Jeden Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr
Schätzung≈ 2500 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 25
Kindermenü
18.00
Notre menu enfant jusqu'à 10 ans — Für Kinder bis 10 Jahre
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Brunch
Sonntagsbrunch-Buffet
52.00
brunch dominical — Reichhaltig und vielfältig: Tagesgebäck, hausgemachte Smoothies, handgemachte Fruchtsäfte, Iberischer Schinken
Schätzung≈ 2500 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 25

Stimmt diese Karte noch?

16veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur die Auswahl an gereiften Käsen ist vegetarisch. Der Rest der Karte besteht aus Fisch und Fleisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 25

71dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Gerichte mit geringem Einfluss

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index an. Die Fisch- und Fleischoptionen enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de la Poterne 5, 45000 Orléans
Zeiten
Mo—
Di19:30–22:00
Mi12:00–14:00, 19:30–22:00
Do12:00–14:00, 19:30–22:00
Fr12:00–14:00, 19:30–22:00
Sa12:00–14:00, 19:30–22:00
So12:00–14:00
The boutique Philippe Bardau Signature has different hours: Thu-Sun 09:30-12:30 and 15:30-19:00
Kontakt
+32238536348
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-lift.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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