Le Domaine de Dony
Ornacieux-Balbins
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
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Menu du jour
Menu du jour (Vorspeise + Hauptgang + Dessert)
25.00
Menu du jour (Entrée + Plat + Dessert)
Menu du jour (Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert)
21.00
Menu du jour (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
Vorspeise des Tages
7.50
Entrée du jour
Hauptgang des Tages
15.90
Plat du jour
Dessert des Tages
6.00
Dessert du jour
Menu Horizon
Menu Horizon (Vorspeise + Hauptgang + Dessert)
35.00
Menu Horizon (Entrée + Plat + Dessert)
Menu Horizon (Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert)
42.00
Menu Horizon (Entrée + Plat + fromage + Dessert)
Vorspeisen
St Marcellin Aumônièrevegetarian
14.50
Aumônière de St Marcellin et salade variée — mit gemischtem Salat
Zitronen-Gravlax-Forelle
14.50
Truite gravlax au citron aéré, salade variée — mit gemischtem Salat
Geräuchertes Heringsfilet
14.50
Filet de hareng fumé, pommes de terre tiède — mit lauwarmen Kartoffeln
Hauptspeisen
Andouillette lyonnaise (Kalb) 5A
22.00
Véritable andouillette lyonnaise (veau) 5A — Roquefort- oder alte Senfsauce
Linsen- und Potimarron-Parmentiervegetarian
22.00
Parmentier lentilles et potimarron (végétarien) — vegetarisch
Fisch des Tages
22.00
Poisson du jour, sauce verveine — Verbena-Sauce
Faux filet de l’Aubrac
22.00
Faux filet de l’Aubrac, sauce forestière — Waldpilzsauce
Freiland-Perlhuhnbrust
22.00
Suprême de pintade fermière, sauce forestière ou écrevisses — Waldpilz- oder Krebskresensauce
Konfierte Freiland-Entenkeule
22.00
Cuisse de canard fermier confite, sauce soja ou forestière — Sojasauce oder Waldpilzsauce
Menu Dony
Menu Dony (Vorspeise + Hauptgang + Dessert)
49.00
Menu Dony (Entrée + Plat + Dessert)
Menu Dony (Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert)
56.00
Menu Dony (Entrée + Plat + Fromages + Dessert)
Bauern-Foie gras (Gers)
25.00
Foie gras origine fermière (Gers) mi-cuit et son chutney d’oignons rouges — mi-cuit mit roten Zwiebel-Chutney
Geräucherte Bauern-Entenbrust
24.50
Magret de canard origine fermière fumé dans notre fumoir et son chutney d’oignons rouges — mit roten Zwiebel-Chutney
Forellen-Rillettes Charles Murgat
10.50
Rillettes de truite origine Charles Murgat
Forellen-Gravlax Charles Murgat
14.50
Truite gravlax tranchée origine Charles Murgat et citron aéré (crème de citron et œufs de truite) — In Scheiben, mit luftiger Zitrone (Zitronencreme und Forellenroggen)
Räucherforelle Charles Murgat
14.50
Truite fumée dans notre fumoir, tranchée origine Charles Murgat et citron aéré (crème de citron et œufs de truite) — In Scheiben, mit luftiger Zitrone (Zitronencreme und Forellenroggen)
Meeresfrüchte-Tourte
12.00
Tourte fruits de mer — Butterblätterteig und Meeresfrüchte-Gratin
Miesmuschel- und Felsenfischsuppe
12.00
Soupe de moules et poissons de roche (recette Paul Bocuse), petits croutons et rouille provençale — Paul Bocuse Rezept, mit Croutons und provenzalischer Rouille
Confit Entenkeulen
17.90
Cuisses de canard fermier confites* sauce Morilles — Morchelsauce, Kastanien, Kürbis mit Ahornsirup, Waldpilze, Vitelotte Kartoffelstampf
Tourte de l’Isère (Veggie)vegetarian
15.90
Tourte de l’Isère* Saint-Marcellin et Noix – Sauce forestière – (Végé) — Saint-Marcellin und Walnüsse, Waldsauce, Kastanien, Kürbis, Waldpilze, Vitelotte Kartoffelstampf
Saibling
18.90
Omble chevalier* Sauce homard — Hummersauce, Kastanien, Kürbis mit Ahornsirup, Waldpilze, Vitelotte Kartoffelstampf
Formules
Vorspeise Erwachsene + Hauptgang Erwachsene
49.00
Entrée adulte + repas adulte
Vorspeise <18 J. + Hauptgang Erwachsene
42.00
Entrée -18 ans + repas adulte
Vorspeise Kind + Hauptgang Kind
26.00
Entrée enfant + repas enfant
Gourmet-Teller
6.00
Assiette gourmande — Variation aus 4 Desserts
Dony-Teller
15.00
Assiette Dony — Tourte mit gezupfter Ente, Spargelvelouté, gemischtes Gemüse
Veggie-Tellervegetarian
15.00
Assiette Végé — Hafer-Cromesquis mit Tomatensauce, Spargelvelouté, gemischtes Gemüse
Käseplattevegetarian
6.00
Assiette de fromages
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Ornacieux-Balbins
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33474204214
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainededony.fr/