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La Soleïade

Rte du Camp de César 32, 30200 ORSAN

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SPEZIALITÄTEN
Foie gras mi-cuit des Mamour’s
25.00
Le foie gras mi-cuit des Mamour’s — Ausgezeichnet beim Gard Gourmand, Ferme du Pountun IGP Sud-Ouest, Toasts, Fruchtkompott
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Noëllevegetarian
18.00
Ziegenkäse von Mme Cotte, Sesam-Toasts, Honig, Himbeer-Vinaigrette
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Salade Soleïadepescatarian
19.00
Konfierte Auberginen-Röllchen mit Gardoise-Kabeljau-Brandade, konfierte Paprika, Saison-Salat
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Klassisches Rinder-Tartar
23.00
Tartare de bœuf classique bœuf origine française — Französisches Rindfleisch, hausgemachte Pommes und Saison-Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinder-Carpaccio
21.00
Carpaccio de bœuf bœuf origine française — Französisches Rindfleisch, Parmesan, frische Zwiebeln, Balsamico, Olivenöl, Pommes und Saison-Salat
Schätzung≈ 700 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Carnivore
36.00
Carnivore bœuf origine française — Rinder-Carpaccio + Rinder-Tartar, hausgemachte Pommes und Saison-Salat
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Limousin Rinderfilet
30.00
Filet de boeuf race à viande Limousine
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte Pie Noire
36.00
Entrecôte pie Noire , grillée — Gegrillt
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Moussaka de brandade façon Matthieupescatarian
22.00
Konfierte Auberginen, Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Gardoise-Kabeljau-Brandade, Crème fraîche, Emmentaler
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tintenfisch à la planchapescatarian
24.00
Seiches à la plancha en persillade — Mit Persillade
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegetarischer Tellervegetarian
18.00
Assiette végétarienne — Saison-Salat, hausgemachte Pommes, Saisongemüse
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Entenbrust IGP Sud-ouest
30.00
Magret de canard IGP Sud-ouest — Roquefort-, Pfeffer-, Waldpilz- oder Aïoli-Sauce (+4€)
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Waffel mit Brandadepescatarian
23.00
Gaufre à la brandade — Gardoise-Kabeljau-Brandade, rohes und konfiertes Gemüse, frische Früchte, Sesam, Balsamico, Saison-Salat
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Auberginen-Charlotte mit Entenbrust IGP Sud-Ouest
32.00
Charlotte d’aubergines au magret de canard IGP Sud-Ouest — Konfierte Auberginen und Jus
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Limousin Rinderfilet mit Foie gras mi-cuit
44.00
Filet de bœuf race a viande Limousine, au foie gras mi-cuit — Mit preisgekrönter Foie gras mi-cuit des Mamours
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Charlotine mit Entenbrust IGP Sud-Ouest
44.00
Charlotine au magret de canard IGP Sud-Ouest — Konfierte Auberginen mit Kern aus Foie gras mi-cuit des Mamours
Schätzung≈ 880 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Trüffel-Pastavegetarian
25.00
Pâtes aux truffes crème de parmesan — Parmesan-Sahne
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Bouraccio
32.00
Französisches Rinder-Carpaccio, Burrata, Olivenöl, Parmesan, Zwiebeln, Pinienkerne, Pommes, Salat, Trüffel
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Rossini
48.00
Aubrac Rinderfilet, Foie gras mi-cuit des Mamours, Trüffel-Pasta
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Charlotruffe
48.00
Entenbrust IGP Sud-Ouest, Auberginen, Foie gras mi-cuit des Mamours
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Menü
menu
40.00
Vorspeise, Hauptgang, Käse, Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31

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46veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wähle den Salade Noëlle mit Ziegenkäse, die Pâtes aux truffes oder den vegetarischen Teller mit Saisongemüse und Pommes frites. Der Rest der Karte bietet Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

81dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Fleisch- und Fischgerichte sind gut geeignet.

11 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rte du Camp de César 32, 30200 ORSAN
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32466900909 soleiade.noma@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasoleiade.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 100 %

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