Gaststätte Zur Traube - Ortenberg, Glauburgstraße

Glauburgstraße 7, 63683 Ortenberg

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN, SALATE UND VEGETARISCH

Tagessuppe

5.20

Soup of the day

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Beilagen Salat mit Schmand Dressingvegetarian

4.80

Side salad with sour cream dressing

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Großer Salatteller mit Schmand Dressing und Hähnchenbruststreifen

15.90

Large salad with sour cream dressing and chicken breast strips

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Großer Salatteller mit Schmand Dressing und Mozzarella Sticksvegetarian

15.90

Large salad with sour cream dressing and mozzarella sticks

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Spinatknödel auf Sauce Hollandaisevegetarian

13.90

Spinach dumplings with Hollandaise and mushrooms — mit frischen Champignons

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

FÜR KIDS

9 Chicken-Nuggets

8.50

Chicken nuggets with fries — mit Pommes

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Pommes Rot-Weißvegetarian

3.00

Fries with ketchup and mayonnaise

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44

Portions Ketchup oder Mayonaise

0.30

Ketchup or mayonnaise

Schätzung≈ 100 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

UNSERE SCHNITZEL

Schweineschnitzel "Wiener Art" (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel)

8.50

Wiener Schnitzel (120g) — in knuspriger Panade

Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Schweineschnitzel "Wiener Art" (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel)

12.50

Wiener Schnitzel (240g) — in knuspriger Panade

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Schweineschnitzel "Wiener Art" (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel)

16.50

Wiener Schnitzel (360g) — in knuspriger Panade

Schätzung≈ 1150 kcal50 g Kohlenhydrate

Jägerschnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel)

9.50

Hunter's Schnitzel (120g) — dunkle Spezialsoße mit Zwiebeln u. Champignons und Dörrfleisch

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Jägerschnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel)

13.50

Hunter's Schnitzel (240g) — dunkle Spezialsoße mit Zwiebeln u. Champignons und Dörrfleisch

Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Jägerschnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel)

17.50

Hunter's Schnitzel (360g) — dunkle Spezialsoße mit Zwiebeln u. Champignons und Dörrfleisch

Schätzung≈ 1280 kcal55 g Kohlenhydrate

Zwiebelschnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel)

9.50

Onion Schnitzel (120g) — mit Zwiebelsoße

Schätzung≈ 470 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Zwiebelschnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel)

13.50

Onion Schnitzel (240g) — mit Zwiebelsoße

Schätzung≈ 860 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Zwiebelschnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel)

17.50

Onion Schnitzel (360g) — mit Zwiebelsoße

Schätzung≈ 1250 kcal60 g Kohlenhydrate

Madagaskar-Schnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel)

9.50

Madagascar Schnitzel (120g) — mit feurigem Pfefferrahm und Röstzwiebeln

Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Madagaskar-Schnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel)

13.50

Madagascar Schnitzel (240g) — mit feurigem Pfefferrahm und Röstzwiebeln

Schätzung≈ 940 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Madagaskar-Schnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel)

17.50

Madagascar Schnitzel (360g) — mit feurigem Pfefferrahm und Röstzwiebeln

Schätzung≈ 1350 kcal55 g Kohlenhydrate

Rahmschnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel)

9.50

Cream Schnitzel (120g) — mit feiner Rahmsoße

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rahmschnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel)

13.50

Cream Schnitzel (240g) — mit feiner Rahmsoße

Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rahmschnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel)

17.50

Cream Schnitzel (360g) — mit feiner Rahmsoße

Schätzung≈ 920 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schnitzel "Corinna Spezial" (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel)

9.90

Corinna Special Schnitzel (120g) — mit frischen Champignons, Zwiebeln, reichlich Knoblauch und knusprigen Speckstreifen

Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Schnitzel "Corinna Spezial" (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel)

13.90

Corinna Special Schnitzel (240g) — mit frischen Champignons, Zwiebeln, reichlich Knoblauch und knusprigen Speckstreifen

Schätzung≈ 710 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Schnitzel "Corinna Spezial" (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel)

17.90

Corinna Special Schnitzel (360g) — mit frischen Champignons, Zwiebeln, reichlich Knoblauch und knusprigen Speckstreifen

Schätzung≈ 1000 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Das Tex-Mex-Schnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel)

9.90

Tex-Mex Schnitzel (120g) — mit pikanter Salsa, Nachos und Käse überbacken

Schätzung≈ 510 kcal25 g Kohlenhydrate

Das Tex-Mex-Schnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel)

13.90

Tex-Mex Schnitzel (240g) — mit pikanter Salsa, Nachos und Käse überbacken

Schätzung≈ 840 kcal40 g Kohlenhydrate

Das Tex-Mex-Schnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel)

17.90

Tex-Mex Schnitzel (360g) — mit pikanter Salsa, Nachos und Käse überbacken

Schätzung≈ 1170 kcal55 g Kohlenhydrate

Das Blumenkohl-Schnitzel (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel)vegetarian

9.90

Cauliflower Schnitzel (120g) — mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Das Blumenkohl-Schnitzel (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel)vegetarian

13.90

Cauliflower Schnitzel (240g) — mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 740 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Das Blumenkohl-Schnitzel (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel)vegetarian

17.90

Cauliflower Schnitzel (360g) — mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 1030 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Schnitzel "Frankfurter Art" (ca. 120 Gr. 1 Schnitzel)

9.90

Frankfurt Style Schnitzel (120g) — mit grüner Soße

Schätzung≈ 360 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Schnitzel "Frankfurter Art" (ca. 240 Gr. 2 Schnitzel)

13.90

Frankfurt Style Schnitzel (240g) — mit grüner Soße

Schätzung≈ 610 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Schnitzel "Frankfurter Art" (ca. 360 Gr. 3 Schnitzel)

17.90

Frankfurt Style Schnitzel (360g) — mit grüner Soße

Schätzung≈ 860 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Das Vegane Schnitzel (ca. 140 Gramm)vegan

9.90

Vegan Schnitzel (140g)

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Das Vegane Schnitzel (ca. 280 Gramm)vegan

13.90

Vegan Schnitzel (280g)

Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

UNSERE HAUSSPEZIALITÄTEN

Hausgemachter Hackbraten "Jäger-Art"

9.50

Homemade Meatloaf Hunter Style

Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hausgemachter Hackbraten mit Zwiebelsoße

9.50

Homemade Meatloaf with Onion Sauce

Schätzung≈ 460 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hausgemachter Hackbraten "Feurig"

9.50

Homemade Meatloaf Spicy — mit Pfeffersauce

Schätzung≈ 490 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

1/2 Hähnchen

9.50

Half Chicken

Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

BEILAGE ZU SCHNITZELN, STEAK, HACKBRATEN ODER HÄHNCHEN

Pommes fritesvegan

3.00

French fries

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Bratkartoffelnvegan

4.00

Fried potatoes

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Krokettenvegetarian

3.00

Croquettes

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate

Brotvegan

0.30

Bread

Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrate

STEAK AUS SÜD AMERIKA

Rumpsteak

23.50

Rump steak — ca. 250 Gr. Madagaskar-Pfeffersoße oder Kräuterbutter

Schätzung≈ 750 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

SPEZIALGERICHTE AUF VORBESTELLUNG

„XXL-Kotelett“ mit Brot

23.90

XXL Cutlet with bread

Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

„XXL-Kotelett“ mit Spezialfüllung

24.90

XXL Cutlet with special filling

Schätzung≈ 1300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Stimmt diese Karte noch?

66veggie
scoreSchätzung

Vegetarische Schnitzel und Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier ein veganes Schnitzel oder ein Blumenkohl-Schnitzel mit Sauce Hollandaise wählen. Es gibt auch Spinatknödel mit Champignons und verschiedene Salate. Die Karte bietet viele Fleischschnitzel für gemischte Gruppen.

13 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 48

84dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fleischgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Steaks und Hackbraten sind von Natur aus kohlenhydratarm.

35 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Glauburgstraße 7, 63683 Ortenberg
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +06041291 bernd.syring@t-online.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-zur-traube.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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