Compho
Brobekkveien 60g, 0598 Oslo
Jetzt geschlossen · öffnet Di 14:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kleine Gerichte
Chả Giò Classic
119.00
2. Chả Giò Classic — Knusprig frittierte Reispapierrollen mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und Glasnudeln. Mit nước chấm.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Goi Cuon / Sommerrolle
129.00
3. Goi Cuon / Sommerrull — Frische Reispapierrollen mit Scampi, Reisnudeln, Kräutern und Gemüse. Mit Erdnusssauce.
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Goi Cuon / Beef summerroll
139.00
3. Goi Cuon / Beef summerroll — Beef Summer Rolls – Saftige Rindfleischstücke mit knackigem Gemüse und frischen Kräutern in Reispapier.
Schätzung≈ 230 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Bò Tái Chanh
175.00
4. Bò Tái Chanh — Vietnamesisches Rinder-Carpaccio: dünne Scheiben rohes Rindfleisch mit Limette, Knoblauch, Chili und Kräutern.
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Umami Wings
139.00
5. Umami Wings — Fünf knusprige Chicken Wings glasiert in einer Sauce aus Fischsauce, Knoblauch und Chili.
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bò (Salat)
169.00
6. Bò (Salat) — Vietnamesischer Rindfleischsalat mit Biff, Salat, Cherrytomaten und Kräutern mit säuerlichem Dressing.
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tôm Rang Muối
135.00
7. Tôm Rang Muối — Scampi "Salt & Pepper": knusprig frittierte Scampi mit Knoblauch, Chili und Frühlingszwiebeln.
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Goi Cuon / Vegetarischvegan
109.00
3. Goi Cuon / Vegetar — Vegetarische Sommerrolle mit Tofu, Sojaprotein, Reisnudeln, Salat und Kräutern. Mit Erdnusssauce.
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Crispy Veggievegetarian
119.00
Vegetarische Frühlingsrolle: knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln.
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Krabbenchips
35.00
1. Rekechips — Klassische knusprige Krabbenchips.
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Tôm viên xù
135.00
8. Tôm viên xù — Knusprig frittierte Scampi-Bällchen mit Chili-Mayonnaise.
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bắp xào
129.00
9. Bắp xào — Vietnamesischer Street-Snack mit Mais in Butter gebraten, Frühlingszwiebeln, Chili und einem Hauch Garnelen.
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydrate
Pho Suppe / Nudeln
Phở Bò
239.00
10. Phở Bò — Rindfleisch Pho: langgekochte Brühe mit Reisnudeln, Rindfleischscheiben, Fleischbällchen und Kräutern.
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Phở Gà
239.00
10. Phở Gà — Hähnchen Pho: Reisnudeln in kräftiger Rinderbrühe mit zartem Hähnchen, Kräutern, Limette, Chili und Sprossen.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Pho Đặc Biệt
269.00
10. Pho Đặc Biệt — Spezial-Pho mit Rindfleisch, Fleischbällchen, Hähnchen und Scampi in aromatischer Rinderbrühe.
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Bún Bò Huế
239.00
12. Bún Bò Huế — Scharfe Nudelsuppe aus Huế mit Rind- und Schweinefleisch, gewürzt mit Zitronengras.
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Bún Bò Xào
229.00
14. Bún Bò Xào — Kalte Reisnudeln mit gewoktem Rindfleisch, frischen Kräutern, Erdnüssen und säuerlichem Dressing.
Schätzung≈ 510 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Bún Thịt Nướng
239.00
14. Bún Thịt Nướng — Vietnamesischer Reisnudelsalat mit gegrilltem Schweinefleisch, Kräutern, eingelegtem Gemüse und Erdnüssen.
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Bún Heo Quay
239.00
14. Bún Heo Quay — Knuspriges Schweinefleisch mit Reisnudeln, Kräutern, eingelegtem Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln.
Schätzung≈ 590 kcal54 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bún Chả Giò
229.00
14. Bún Chả Giò — Knusprige Frühlingsrollen auf Reisnudeln mit Kräutern, Salat, eingelegtem Gemüse und hausgemachter Fischsauce.
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Bún Chả Giò Chayvegan
229.00
14. Bún Chả Giò Chay — Kalte Reisnudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen, Tofustreifen, Sojaprotein, geröstetem Reispulver, Salat und Kräutern.
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Phở trộn
219.00
13. Phở trộn — Phở-Nudeln in hausgemachter Sojasauce, mit frischem Salat, knackigen Sprossen, Gurke und eingelegten Karotten.
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte / Reisgerichte
Com Suon
239.00
21. Com Suon — Marinierte Schweinekotelette, serviert mit Jasminreis, Spiegelei, Gemüse und Fischsauce.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Bò/Tom Lúc Lắc
239.00
22. Bò/Tom Lúc Lắc — “Shaken” Beef: zartes Rindfleisch mit Knoblauch, Zwiebeln und Soja im Wok gebraten. Mit Salat und Reis.
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gà lá quế
235.00
23. Gà lá quế — Zartes Hähnchen mit frischem Gemüse, Knoblauch und vietnamesischem Basilikum im Wok gebraten.
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bò / Gà sốt tiêu
239.00
24. Bò / Gà sốt tiêu — Zartes Rind- oder Hähnchenfleisch in aromatischer Pfeffersauce, mit Gemüse und Knoblauch im Wok gebraten.
Schätzung≈ 690 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Cơm Gà Rôti
239.00
25. Cơm Gà Rôti — Saftige Hähnchenkeule ohne Knochen, glasiert mit karamellisierter Sojasauce und einem Hauch Fischsauce.
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate
Com Heo Quay
239.00
26. Com Heo Quay — Knuspriger Schweinebauch serviert mit Reis und der Spezialsauce des Hauses.
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Bò Né
269.00
20. Bò Né — “Sizzling” Beef auf einer gusseisernen Pfanne mit Spiegelei, Pâté und Baguette.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Bánh Mì
Bánh Mì Heo Quay
149.00
Knuspriger Schweinebauch, eingelegtes Gemüse, Pâté, Koriander und Mayonnaise in einem luftigen Baguette.
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Bánh Mì Bò Xào Sả
149.00
Im Wok gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, eingelegtem Gemüse und Mayonnaise.
Schätzung≈ 540 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bánh mì gà rôti
149.00
Mariniertes und im Ofen gebratenes Hähnchen im vietnamesischen Baguette mit eingelegtem Gemüse, Koriander, Gurke und Mayonnaise.
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrate
Bánh Mì Chayvegan
129.00
Vegetarisches Tofu-Baguette mit Sojaprotein und geröstetem Reispulver, serviert mit eingelegtem Gemüse.
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bánh mì thịt nướng
149.00
Vietnamesisches Baguette mit saftigem gegrilltem Schweinefleisch mit Zitronengras, eingelegtem Gemüse, Gurke und Koriander.
Schätzung≈ 560 kcal52 g Kohlenhydrate
BÁNH MÌ ỐP LA
139.00
Knuspriges vietnamesisches Baguette mit Spiegeleiern, frischer Gurke, eingelegtem Gemüse, Koriander und Haussauce.
Schätzung≈ 490 kcal50 g Kohlenhydrate
Bánh Mì Spicy Tuna
139.00
Scharfer Thunfisch mit Mayonnaise, Sriracha, Zwiebeln und Limette, mit eingelegtem Gemüse, Gurke, Chili und Koriander.
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrate
Bánh Mì Chả Lụa
139.00
Vietnamesische Schweinewurst, Mayonnaise, Pâté, eingelegtes Gemüse und Koriander.
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Bánh Mì Đặc Biệt
169.00
Spezialbaguette mit knusprigem Schweinebauch, vietnamesischer Wurst (chả lụa), eingelegtem Gemüse und Pâté.
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
Dessert
Kuchen des Tages
110.00
Dagens Kake — Fragen Sie uns :)
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Kem Xoài
115.00
Mangosorbet mit cremiger Kokosmilch, gerösteten Kokosflocken und Erdnüssen.
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Dua Xien Que
129.00
Knusprige Kokosbällchen am Spieß, mit gesüßter Kondensmilch und frischem Mangopüree
Schätzung≈ 450 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 38
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56veggie
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Limitierte aber sättigende vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt die vegetarische Sommerrolle, knusprige Gemüse-Frühlingsrollen, den Bún Chả Giò Chay Nudelsalat und das Bánh Mì Chay Tofu-Baguette. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.
4 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 41
38dia
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Wählen Sie kleine Gerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Reis oder Brot. Die kleinen Gerichte sind kohlenhydratärmer und besser geeignet.
8 diabetesfreundlich · 41 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Brobekkveien 60g, 0598 Oslo
- Zeiten
- MogeschlossenDi14:00–21:00Mi14:00–21:00Do14:00–21:00Fr14:00–22:30Sa14:00–22:30So14:00–21:00
- Kontakt
- +4745884488 chao@compho.no
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), compho.no/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %