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Gasthaus Baumann

Bahnhofstraße 45, 83624 Otterfing

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen & Suppen
Rindertartar vom bayrischen Ochsen
16.80
Beef Tartare — Trüffelmajonnaise und gerösteten Sauerteigbrot
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karamellisierter Ziegenkäse, Honig-Senfdressing und buntem Blattsalatvegetarian
14.30
Caramelized Goat Cheese Salad
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindercarpaccio mit Olivenöl, Parmesan und Rucola
14.80
Beef Carpaccio
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchenstreifen
7.80
Beef Broth with Pancakes
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
Aus der Wurstküche
2 Paar Schweinswürstl auf Sauerkraut
8.80
Pork Sausages with Sauerkraut
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Milzwurst gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat
9.80
Baked Spleen Sausage
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
2 Stück Wollwürste mit Kartoffel-Gurkensalat
8.80
Wollwurst with Potato Salad
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Baumann Burger
21.00
Laugenecke, 180g Wagyupflanzl medium gebraten, Blaukraut Cole Slaw, Tegernseer Bergkäse und hausgemachte BBQ-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Fisch
Lachs-Bowl, Lachsforellenfilet, Karotte, Avocado, Röstzwiebeln, Cashew, Basmatireis, Honig-Senfdressingpescatarian
24.80
Salmon Bowl
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Vegetarisch
Südtiroler Kartoffeltaschen mit Steinpilzfüllung geschmolzenen Tomaten, brauner Butter, Rucola und Parmesanvegetarian
19.80
Potato Pockets with Porcini
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gefüllte Zucchini mit Bulgur auf Curryspitzkraut und Kräuterschmandvegetarian
16.80
Stuffed Zucchini with Bulgur
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 91
Ofenfrischer Schweinsbraten mit Biersoß`, Kartoffelknödel und Krautsalat
17.80
Roast Pork
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Spare Ribs mit hausgemachter BBQ-Soße und Baguette
18.80
Spare Ribs
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Maispoulardenbrust mit Thymianrahm , Gemüse und Kartoffelgratin
22.80
Corn-fed Chicken Breast
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes
18.50
Pork Schnitzel
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel in Butter gebraten mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
26.50
Wiener Schnitzel
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rumpsteak mit Portweinsoße, Brokkoli und Süßkartoffelcreme
36.80
Rump Steak
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Grillfleisch vom Halsgrat mit Zwiebeln, Meerrettich, BBQ-Soße und Kartoffelsalat
17.50
Grilled Neck Steak
Schätzung≈ 720 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
3 Kälberne Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat
14.80
Veal Meatballs
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Dessert
Gerührter Wiener Eiskaffee
9.80
Vienna Iced Coffee
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 37
Minidessert
6.50
Mini Dessert
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis vom Beindlhof
8.70
Apple Fritters with Ice Cream
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34
Bauernhofeis vom Beindlhof
2.50
Farmhouse Ice Cream
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

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48veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt karamellisierten Ziegenkäse, Südtiroler Kartoffeltaschen mit Steinpilzfüllung oder gefüllte Zucchini mit Bulgur. Die restliche Karte besteht hauptsächlich aus Fleischgerichten wie Schweinsbraten und Wiener Schnitzel.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Das Rumpsteak hat 28 g Kohlenhydrate und die Kälberne Fleischpflanzerl haben 22 g Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Bahnhofstraße 45, 83624 Otterfing
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:00–21:00
Do17:00–21:00
Fr17:00–21:00
Sa11:30–21:00
So11:30–21:00
Warme Küche Mittwoch - Freitag: 18:00 Uhr - 21:00 Uhr. Warme Küche Samstag, Sonntag + Feiertage: 11:30 Uhr - 21:00 Uhr. Betriebsurlaub vom 24.08.26 bis 08.09.26. Geschlossen vom 25.07. bis 26.07.2026 aus familiären Gründen
Kontakt
+49802448711 kontakt@gasthaus-baumann.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-baumann.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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