De Nostalgie
De Brink 6, 8567 JD Oudemirdum
Jetzt geschlossen
caf退€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
ZUM KAFFEE
Twijnstra’s Apfelkuchen
4.50
TWIJNSTRA’S APPELTAART MET SLAGROOM — mit Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Warme Waffel
5.00
WARME WAFEL MET KERSEN EN SLAGROOM — mit Kirschen und Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Brownie
4.00
BROWNIE MET SLAGROOM — mit Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Eclair
4.00
ECLAIR MET CHOCOLADEMOUSSE EN SLAGROOM — mit Schokoladenmousse und Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
SNACKS
Schinken und Käse
10.00
HAM EN KAAS
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Nachos
8.00
NACHO’S — mit Käse, Tomate und Zwiebel
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bitterballen
8.00
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bittergarnituur
9.00
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frysk-Platte
9.00
FRYSK PLANKJE — Käse von De Fryske und Trockenwurst
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brotplatte
8.00
BROODPLANKJE — mit verschiedenen Aufstrichen
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Snackplatte Die Nostalgie
16.50
BORRELPLANK DE NOSTALGIE — Warme und kalte Häppchen für zwei Personen
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
MITTAGESSEN
Ziegenkäsevegetarian
12.00
GEITENKAAS — Flaguette aus dem Ofen mit Pesto, Tomate, Nüssen und Sondeler Honig (auch vega möglich)
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Smashed Avocadovegetarian
12.00
Sauerteig-Mehrkornbrot mit Avocado-Tomatensalsa und gekochtem Ei
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Carpaccio auf Waldkornbrot
12.50
CARPACCIO OP WALDKORNBROOD — mit âlde fryske und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schinken-Käse-Toast
7.00
TOSTI HAM KAAS — Waldkornbrot mit Räucherlachs, Suppe nach Wahl und Brot mit einem Kroketten
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chef's Lunch
15.50
CHEF’S LUNCH
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Uitsmijter Schinken und Käse
10.00
UITSMIJTERS HAM EN KAAS — Serviert auf Twijnstra’s handwerklichem Waldkorn
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Uitsmijter Die Nostalgie
11.50
UITSMIJTERS DE NOSTALGIE — mit Tomate, Käse und Speck
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Uitsmijter Carpaccio
15.50
UITSMIJTERS CARPACCIO — mit âlde fryske und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
2 Kroketten auf Brot
10.50
2 KROKETTEN OP BROOD — Kroketten serviert auf Twijnstra’s handwerklichem Waldkorn
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Burgunder-Brötchenvegetarian
13.50
BROODJE BOURGONDISCHE — Mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Paprika-Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Mardumer Burger
14.50
Auf einem Brötchen von Bäcker Douwe mit Käse, Tomate, Speck und Curry-Mayonnaise (Regionales Produkt!)
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrate
SUPPEN
Senfsuppe
7.50
MOSTERDSOEP — Mit knusprig gebratenen Speckwürfeln
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süppe des Chefs
7.50
SÔP VAN DE CHEF — Hausgemachte Tagessuppe mit Brot
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
SALATE
Carpaccio-Salat
15.50
SALADE CARPACCIO — Mit âlde fryske Käse und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Räucherlachs-Salatpescatarian
16.50
SALADE GEROOKTE ZALM — Mit einem Kompott aus roten Früchten
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegenkäse-Salatvegetarian
15.50
SALADE GEITENKAAS — Mit Honig und Nüssen
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
KINDER
Poffertjesvegetarian
8.50
10 Stück
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
Pommes mit Snack
8.50
PATAT MET SNACK — Frikandel, Kroket, Hähnchen-Nuggets (5 Stück)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
WARME GERICHTE
Schnitzel De Nostalgie
21.00
Serviert mit Pommes und Rohkost
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Fang des Tagespescatarian
20.75
VANGST VAN DE DAG
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mardumer Burger Brötchen
20.50
BROODJE MARDUMER BURGER
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Brötchen
19.50
BROODJE PULLED PORK
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
EISKARTE
Dame Blanchevegetarian
8.00
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Drei Kugeln Sorbetvegan
8.00
DRIE BOLLEN SORBETIJS
Schätzung≈ 240 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis mit Advocaat und Schlagsahnevegetarian
8.00
IJS MET ADVOCAAT EN SLAGROOM
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Brownie mit Vanilleeisvegetarian
8.00
BROWNIE MET VANILLE IJS
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Zum Teilen... Oder nicht
Carpaccio vom Weiderind
13.50
Carpaccio van het weiderund — Mit De Alde Fryske Käse, gemischtem Salat, Trüffelmayonnaise und Pinienkernen
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sybos Aalpescatarian
16.00
Sybo’s iel — Hausgeräucherter Aal, serviert auf einem knusprigen Brioche
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Surf and Turf
14.00
Surf en turf — Dünn geschnittenes Bio-Jersey-Rindfleisch mit mariniertem rohem Thunfisch
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sauerteigbrotvegan
12.50
Zuurdesem brood — Von Bakker Douwe, mit hausgemachter Tomatensalsa.
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Auswahl aus dem Meerpescatarian
17.50
Selectie uit de zee — Gebratene Jakobsmuschel, frisches Thunfisch-Tartar, leicht geräucherter Lachs und marinierte Garnele.
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frysk Schweinebauch
15.00
Frysk buikspek — Vom Grill, mit Kecap, Röstzwiebeln und Champignons.
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fryske Coppa-Schinken aus Akkrum
13.50
Fryske coppa ham uit Akkrum — Mit einem Salat aus grünen Bohnen, Trockenwurst von Slager De Vries und Fryske Senfmayonnaise auf Toast.
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauchdünne Rote Betevegetarian
12.50
Dungesneden rode biet — Mit Ziegenkäse- und Nuss-Crumble.
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pad Thai Frühlingsrolle
13.50
Loempia van pad thai — Mit einem frischen Salat, Currymayonnaise und Erdnuss-Crumble.
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gratinvegetarian
12.50
Champignons überbacken mit Sauce Hollandaise und Sondeler Honig.
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vorspeisen
Suppen
Soepen
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Suppe des Küchenchefs
7.50
Soep van de chef
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Frysk Menü
42.50
Frysk Menu
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Spezialität des Küchenchefs
Special van de chef — Wechselndes Gericht, fragen Sie unser Personal nach dem Gericht der Woche.
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rind und Backe
29.50
Os en wang — Rinderfilet-Medaillon vom Weiderind, mit geschmorter Backe und Rotweinjus.
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schaukelstück, Spareribs und Schweinefilet
27.50
Procureur , sparerib en varkenshaas — Spareribs und Schweinefilet vom friesischen Schwein, vom Grill, mit Gudzekop-Sauce.
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zupfleisch
25.00
Draadjesvlees — Von Black Angus Schulter, in einem reichhaltigen Jus von ª s beppe.
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Nostalgisches Schweineschnitzel
25.00
Nostalgische varkensschnitzel — Mit gebratener Garnitur und Pfeffersauce von pake.
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Warmer Fangpescatarian
Warm Vangst — Tagesfrischer Fisch vom Harlingen-Fischmarkt.
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vega-Häppchenvegetarian
25.00
Vega happerij — Verschiedene vegetarische Köstlichkeiten auf einem Teller.
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lasagne mit Schafskäsevegetarian
25.00
Lasagne van schapenkaas — Von Tusken Bosk en Mar mit Süßkartoffel.
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Desserts
Poire Belle Hélène 2.0
8.00
Pochierte Birne mit Vanille und Schokoladenmousse.
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Tartelette
8.00
Gefüllt mit roten Früchten und Schlagsahne, dazu Mango-Joghurt-Eis von De BÚterkamp.
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Súkerbole Tiramisu
8.00
Tiramisu van súkerbole — Aus súkerbole vom örtlichen Bäcker, Milch von Familie Smink, Toffee-Creme und Mokka Beren-Eis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Brownie
8.00
Aus Schokolade mit Pistazieneis
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Nostalgie-Sorbet
8.00
Sorbet Nostalgie — Drei Kugeln Sorbet mit roten Früchten und Schlagsahne
Schätzung≈ 320 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Kaffee Komplett
10.00
Koffie compleet — Eine Tasse Mocca d’or Kaffee mit handgemachten Schokoladenbonbons von Ikbingees aus Woudsend
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Likör Komplett
14.50
Likeur compleet — Kaffee mit Likör nach Wahl, Schlagsahne und handgemachten Schokoladenbonbons von Ikbingees
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Fleischbuffet
Fleischbuffet
35.00
Vlees buffet — Kalt: Carpaccio mit Pinienkernen, Alde Fryske Käse, Roastbeef mit Salat, Nudelsalat mit Speck, Fryske
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Suppe
5.00
Soep
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spareribs
5.00
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vorspeisen
Champignoncremesuppevegetarian
Champignonsoep — Suppe des Chefs
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Dry-aged Rib-eye
43.50
In eigenem Jus (35 Tage gereift!)
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachter Dry-aged Burger
26.50
Huisgemaakte dry-aged burger — Auf einer knusprigen Flaguette
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Musseln aus der Wattensee
26.50
Mosselen uit de Waddenzee — Mit Pommes, Rohkost und Aioli
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Apfelkuchen
appeltaart
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Warme Waffel mit Kirschen
warme wafel met kersen
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 42
Eclair
eclair gevuld met chocoladecreme — Gefüllt mit Schokoladencreme
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Chef's Lunch
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Ziegenkäsebrötchenvegetarian
broodje geitenkaas
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bourguignon Pulled Pork Brötchen
broodje bourgondische pulled pork
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Mardumer Burger von der Betonpleats
mardumer burger van de betonpleats
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Uitsmijter
uitsmijter ham kaas — Spiegeleier mit Schinken und Käse
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Uitsmijter de nostalgie
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Kibbelingpescatarian
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stimmt diese Karte noch?
61veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Mittags- und Abendessen-Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Schafkäse-Lasagne und vega happerij wählen. Zum Mittagessen gibt es ein bourgondische Brötchen und smashed avocado. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.
16 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 78
73dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Kohlenhydratarme Optionen auf der Karte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Café bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Verschiedene Salate und Platten sind verfügbar.
37 diabetesfreundlich · 82 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- De Brink 6, 8567 JD Oudemirdum
- Zeiten
- Mo—DigeschlossenMi—Do—Fr—Sa—So—Voor (grote) groepen vanaf 10 personen gaan wij, in overleg, ook buiten onze openingstijden open.
- Kontakt
- +31514594125 info@restaurantdenostalgie.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdenostalgie.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %