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Brassérise

Kerzelare 94, 9700 Oudenaarde

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:30

Belgian
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Salat mit knusprigen Garnelen
Slaatje met krokante garnalen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Muscheln natur mit Pommes
Mosselen natuur met frietjes
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Zum Teilen oder nicht
Kaffee/Tee nach Wahl
koffie/thee naar keuze
Schätzung≈ 20 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Große Happen
Teller Coppa di Parma
Bordje Coppa di Parma
Schätzung≈ 350 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Nachos
Nacho's — Guacamole - Feta
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Bruschetta
Tomate - Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gentse Schinken-Kroketten (8 Stk)
Kroketjes van Gandaham 8st — getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wrap "Con Carne Style"
leicht scharfer Dip
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Räucherlachs
Gerookte zalm — Naan-Brot - Tzatziki
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Langsam gegarter Schweinebauch
Traaggegaard buikspek — Tierenteyn - Sesam
Schätzung≈ 580 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Chipirones
frittierte Tintenfische - Limette
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierte Garnelen
Gemarineerde gamba's
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Süße Happen
Tomahawk (2 Pers.)
Tomahawk 2p — frischer Salat - Pilz-, Pfeffer- oder Provenzalische Sauce - frische Pommes
Schätzung≈ 1400 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 44
Mixed Grill Saté
frischer Salat - Sauce nach Wahl - frische Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Filet Mignon
frischer Salat - Sauce nach Wahl - frische Pommes
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Rindfleisch-Tagliata
Tagliata van rund — Parmesan - Tomate - Balsamico - frische Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Südliches Steak Tartar
Zuiderse steak tartaar — getrocknete Tomaten - Parmesan
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vol-au-vent vom Bauernhuhn
Vol au vent van hoevekip — frischer Salat - frische Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Scampi vom Chef
Scampi van de chef — 9 Stück - leicht scharfe Tomatensauce
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad
Salade César — Hähnchen - Crouton - Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade Brassérise
Scampi, geräucherter Lachs, Schnittlauch-Dressing, Apfel
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Niçoise
Schnittlauch-Dressing, kurzgebratenes Thunfisch, Sesam
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kindermenü
Dame blanche
warme Schokoladensauce, Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Coupe kolonel
Wahl zwischen Grey Goose oder Limoncello
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Chocolade-moelleux
Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Sabayon van limoncello
Limoncello-Sabayon, Vanilleeis
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Panna cotta
Rotfrucht-Coulis
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Chocoladefantasie
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Espresso Martini
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 36
Kids menu
Frikandel
2 Stück, mit Apfelmus
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrate
Chicken popcorn
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Vol au vent
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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72dia
scoreSchätzung

Belgische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Das südliche Steak Tartar und die Scampi des Chefs enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Kerzelare 94, 9700 Oudenaarde
Zeiten
Mo11:30–21:30
Di11:30–21:30
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr11:30–21:30
Sa11:30–21:30
So11:30–21:30
Kontakt
+3255610714 info@brasserise.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserise.be/nl
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 76 %

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