Le Relais d'Ozenay
1244 Rte de Brancion, 71700 Ozenay
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
UNSERE GASTRONOMISCHE MENÜS
Du marché
30.00
Du marché - Composé de 3 plats — Zusammensetzung aus 3 Gängen — Nur Montag bis Freitag mittags, außer an Feiertagen
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Menü Kleine Portionen
17.00
Menu Petites portions — Für Kinder unter 6 Jahren
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Incontournable
50.00
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Vegetarisches Menüvegetarian
50.00
menu Végétarien
Schätzung≈ 1300 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 41
Entre deux
65.00
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Plaisir
80.00
Plaisir - 6 services — 6 Gänge
Schätzung≈ 1800 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
Laissez-vous tenter
95.00
Laissez-vous tenter - 8 services — 8 Gänge — Menü nach Inspiration des Küchenchefs für die gesamte Tafel
Schätzung≈ 2100 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeisen
Tomate aus dem "Jardin Biroriginal"pescatarian
22.00
Tomate du "Jardin Biroriginal" — Marinierte Makrele, geröstetes Tomaten-Coulis und Basilikumöl
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Blauer Hummer von unseren Küstenpescatarian
27.00
Homard bleu de nos côtes — Kalt serviert, Taboulé aus gekochter und roher Zucchini
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Fleischgerichte
Lammerschulter
39.00
Epaule d'agneau — Sieben Stunden konfiert, Zitronen-Mogette-Crémolata und konfierte Tomate, würziger Jus
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Charolais-Rind
46.00
Boeuf Charolais — Geschmorte Schulter mit Bohnenkraut, Aubergine und brauner Verbienen-Pfeffer-Jus
Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fisch
Linienfang-Fischpescatarian
46.00
Poisson de ligne — Niedrigtemperatur gegart, Minestrone mit Burgund-Safran und Gemüse aus dem "Jardind’AO"
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Käse
Platte mit gereiften Käsenvegetarian
14.00
Plateau de fromages affinés — Anne Laure Bontemps, chèvrerie la Trufière
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ziegenkäse und Cazette du Morvanvegetarian
10.00
Chèvre et Cazette du Morvan — In verschiedenen Texturen
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fromage Blancvegetarian
8.00
Crème de Bresse AOC
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Pfirsichvegetarian
14.00
Pêche — Gegart und roh, Mascarpone-Emulsion und Burgund-Johannisbeersorbet
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Rote Früchtevegetarian
14.00
Fruits rouges — Zitronencreme, Minz-Sablé und Verbienen-Eis
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
Süße Idee des Moments
14.00
Idée sucrée du moment — Vom Küchenchef je nach Marktangebot vorgeschlagenes Dessert
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 37
Zum Mitnehmen
Terrine von Entenleber
18.00
Terrine de foie gras de canard — Natur gegart
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rohe Extra-Leberlappen
72.00
Lobe de foie gras cru extra
Schätzung≈ 400 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fisch des Tagespescatarian
21.00
Poisson du moment — mit Fondant-Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Konfierte Lammerschulter
19.00
Épaule d'agneau confite — mit Kokos- und Artischocken-Gremolata
Schätzung≈ 750 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Financier und Beilagevegetarian
6.00
Financier et accompagnement
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 1244 Rte de Brancion, 71700 Ozenay
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33385321793
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-relais-dozenay.com/