Deutsches Haus - Paderborn, Kisau

Kisau 9, 33098 Paderborn

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN

BRUSCHETTAvegetarian

8.90

gehackte Tomaten mit Wildkräutersalat, Basilikum und gehobeltem Parmesan auf geröstetem Weißbrot

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

SCHNITZEL TESSINER ART

17.90

Ticino Style Schnitzel — mit Schinken, Tomaten, Kräuterbutter und Käse überbacken, Käse überbacken, dazu Pommes frites

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

GRATINIERTER ZIEGENKÄSEvegetarian

14.90

Gratinated Goat Cheese — auf Wildkräutersalat mit Himbeerdressing, Honig und Baguette

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate

ROTE BEETE BRUSCHETTAvegetarian

9.80

Beetroot Bruschetta — marinierte Rote Beete auf geröstetem Weißbrot mit Frühlingslauch garniert, dazu Walnuss und Parmesan

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate

SUPPEN

ZWIEBELSUPPE ELSÄSSER ARTvegetarian

6.90

Alsatian Onion Soup — mit Croûtons und Käse überbacken und Baguette

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

HAUSGEMACHTE GULASCHSUPPE

7.50

Homemade Goulash Soup — mit kräftiger Fleischeinlage und Baguette

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate

FRUCHTIGE TOMATENSUPPEvegetarian

6.80

Tomato Soup — mit Crème fraîche und Baguette

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

SALATE

RUSTIKALER SALATTELLER

16.80

Rustic Salad Plate — frische Salate vom Wochenmarkt mit grünen Speckbohnen, hausgemachten Rösti, mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

CALIFORNIA SPECIAL SALAT

17.90

California Special Salad — frische Marktsalate mit Hähnchenbrust in schwarzem Sesam gebraten, dazu Mango-Dip mit Baguette

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 77

BAUERNSALATvegetarian

16.90

Farmer's Salad — bunte Blattsalate mit Himbeerdressing, Fetakäse, Paprika, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Sonnenblumenkerne und Croûtons

Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

HAUPTSPEISEN

PADERBORNER SCHMANDSCHNITZEL

21.50

Paderborn Cream Schnitzel — mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Schmand und Knusperspeck, dazu Rösti

Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66

OCHSENBRUST

8.90

Ox Cheek with Horseradish Cream — in Meerrettichcreme – Laugengebäck

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

HOLZFÄLLER-SCHNITZEL

19.90

Holzfäller Schnitzel — mit geschmorten Zwiebeln, Bacon, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL

19.90

Mushroom Cream Schnitzel — mit frischen Champignons, Kroketten und Salat

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

28.90

Wiener Schnitzel (Veal) — mit Gurkensalat, Bratkartoffeln und Preiselbeeren

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

BRAUHAUSTELLER

24.90

Brewery Plate — Sauce Hollandaise und frischen Champignons in Rahm mit geschmorten Pfifferlingen, dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

GRILLTELLER DEUTSCHES HAUS

17.90

German House Grill Plate — Rinder-, Schweinesteak und Hähnchenbrust mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

HÄHNCHENBRUST VOM GRILL

18.90

Grilled Chicken Breast — mit Kräuterbutter und Pommes frites, dazu knackiger Salat

Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

ARGENTINISCHES RUMPSTEAK, 250 gr.

29.80

Argentine Rump Steak — mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter, Steaksauce und frischem Salat

Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

PUSZTASCHNITZEL

18.90

Puszta Schnitzel — mit pikanter Paprikasauce, Pommes frites und Salat

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

SCHNITZEL SCHEITERHAUFEN

20.90

mit frischen Champignons, Brokkoli, Erbsen und Sauce Hollandaise, dazu Rösti

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

KISAU-PFÄNNCHENvegetarian

15.90

Kisau Pan — mit Kartoffelrösti, frischem Brokkoli, gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate

KLAPPSCHOLLE FINKENWERDER ARTpescatarian

22.50

Plaice Finkenwerder Style — mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln und Gurkensalat, dazu hausgemachte Remouladensauce

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate

PFIFFERLINGSSCHNITZEL

27.90

Chanterelle Schnitzel — Schnitzel vom Jungschwein mit Rahm, dazu geschmorte Frische Pfifferlinge, Kroketten und Birne mit Preiselbeeren

Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate

Schweinemedaillons

15.80

Pork Medallions — auf buntem Gemüse mit Röstzwiebeln

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

KÄSESPÄTZLEvegetarian

17.90

Cheese Spätzle — Frische Spätzle mit herzhaftem Bergkäse und Zwiebeln

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

NÜRNBERGER WÜRSTCHEN

17.90

Nuremberg Sausages — mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70

VORSPEISEN

SPARGELCRÈMESUPPEvegetarian

7.80

Asparagus Cream Soup — mit grünem Spargel und Baguette

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

SPARGELBRUSCHETTAvegetarian

10.90

Asparagus Bruschetta — marinierter Spargel auf geröstetem Weißbrot mit Parmesan, Balsamicocrème und Rucola

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

SUPPEN

PADERBORNER KARTOFFELSUPPE

6.90

Paderborn Potato Soup — mit geräuchertem Bauchfleisch und Baguette

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

SALATE

BUDDHA BOWLvegetarian

15.90

Wildkräutersalat mit Sesam-Erdnuss-Dressing, pikanter Bulgur, Rohkost, Tomaten, Hirtenkäse und hausgemachtes Tzatziki

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78

CALIFORNIA SALAT

17.90

California Salad — Marktfrischer Salat mit Hähnchenbrust in schwarzem Sesam gebraten, dazu Mango-Chutney und Baguette

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate

SALAT NIZZApescatarian

16.90

Salad Niçoise — Bunte Blattsalate mit Himbeerdressing, Thunfisch, Zwiebeln, Gouda und Baguette

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

FEINSCHMECKER SALAT

16.90

Gourmet Salad — Knackiger Salat mit Parmesan-Senf-Dressing und Hähnchenkrustarde, serviert mit frisch gehobeltem Parmesan und Croûtons mit Baguette

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

LÄNDLICH-RUSTIKALER SALATTELLERvegetarian

16.80

Country Rustic Salad Plate — Salate vom Wochenmarkt, Hausdressing, Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate

PASTA

PASTA BOLOGNESE (100 % RINDFLEISCH)

15.90

Pasta Bolognese — mit Rucola und gehobeltem Parmesan

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

HAUPTSPEISEN

WESTFALENSCHNITZEL

19.80

Westphalian Schnitzel — Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und Salat

Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydrate

BRAUMEISTER RUMPSTEAK

17.90

Brewmaster Rump Steak — 250 g mit Sauce Hollandaise mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 920 kcal35 g Kohlenhydrate

HÄHNCHENBRUST VOM GRILL

29.90

Grilled Chicken Breast — Delbrücker Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, mit pikanter Steaksauce, dazu knackiger Salat

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

PADERBORNER HÄHNCHENBRUST

18.90

Paderborn Chicken Breast — Pommes frites und marktfrischen Salaten

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate

HOLZFÄLLERSTEAK

21.90

Holzfäller Steak — 400 g aus dem Schweinenacken, mit Kräuterbutter

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SONNTAGS-ANGEBOT

21.50

Sunday Special Schnitzel — mit Schnitzel vom Jungschwein, Preiselbeeren dazu Kartoffelrösti und Salatgarnitur

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

HOLZFÄLLERSTEAK Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln

26.90

Holzfäller Steak with Hollandaise

Schätzung≈ 920 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

KALBSSCHNITZEL

34.90

Veal Schnitzel with Asparagus — mit Spargel, Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln

Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

KNUSPRIGE SCHWEINSHAXE

20.90

Crispy Pork Knuckle — mit Krautsalat und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate

DELBRÜCKER HÄHNCHENBRUST

25.90

Delbrücker Chicken Breast — mit Spargel, Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

WALDPILZSCHNITZEL

21.90

Wild Mushroom Schnitzel — mit frischen Waldpilzen in Rahm, dazu Kroketten und Salat

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

DOPPELTE CURRYWURST

11.50

Double Currywurst — mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

SPARGEL

SPARGELTELLER

18.90

Asparagus Plate — mit Schnitzel vom Jungschwein, Pommes frites und Salatgarnitur

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate

LADY-TELLER

21.90

Chicken Breast with Peach and Cheese — Hähnchenbrust mit Pfirsich und Käse überbacken, Bratkartoffeln und pikantem Krautsalat

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Für die Kids

ICH WEISS NICHTvegetarian

4.90

Pasta with Tomato Sauce — Nudeln mit Tomatensauce

Schätzung≈ 450 kcal75 g Kohlenhydrate

IST MIR EGAL

6.90

Pasta Bolognese — Nudeln mit Bolognese

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

IRGENDTWAS

8.50

Chicken Nuggets with Fries — Chicken Nuggets mit Pommes frites und Salatgarnitur

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Schnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur

8.50

Schnitzel with Fries

Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

DESSERTS

LINZER APFELSTRUDELvegetarian

7.50

Linzer Apple Strudel — mit Vanillesauce

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39

WARMER SCHOKOLADENKUCHENvegetarian

7.90

Warm Chocolate Cake — mit Schoko-Crunch, Vanilleeis und Sahne

Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26

FRISCHE ERDBEERENvegetarian

7.90

Fresh Strawberries with Ice Cream — mit Vanilleeis und Sahne

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian

4.90

Espresso mit Vanilleeis

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

MITTAGSKARTE

editerraner auernsalatvegetarian

16.50

Mediterranean Salad — mit Hirtenkäse, Peperoni, marinierten Oliven, Tomaten, Champignons, Knoblauchbaguette und Himbeerdressing

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Pizzaschnitzel

20.50

Pizza Schnitzel — Hähnchenbrust mit Pfirsich und Käse überbacken, mit Tomatensauce, Zwiebeln, dazu Kroketten und Salatbeilage

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

BarBecue Burger

17.90

BBQ Burger — mit Bacon, Tomaten, Röstzwiebeln und Käse belegt, dazu Pommes Frites

Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate

Hähnchenbrust

Chicken Breast with Curry Broccoli — an Butterreis, Currybrokkoli, Rahm

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Wiener chnitzel voM kalB

28.90

Veal Wiener Schnitzel — in Butter gebraten, dazu Gurkensalat und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

ofenfrischer aMMBraten

19.90

Roast Pork — mit Bohnengemüse und Kroketten

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Leberteller Berliner Art

19.90

Berlin Style Liver Plate — mit geschmorten Zwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelkompott

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

kleines uMpsteak

20.90

Small Rump Steak — mit Steaksauce, Pommes Frites und Salat

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Kohlroulade Hausfrauen Art

15.90

Cabbage Roll — mit Speck-Zwiebelsauce mit Kartoffelrösti, frischem Brokkoli, gebratenen Salzkartoffeln

Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 84

isaufännchenvegetarian

Fried Mushrooms with Hollandaise — gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gebackenes Fischfiletpescatarian

18.90

Fried Fish Fillet — an bayrischem Kartoffelsalat, dazu Remoulade

Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

elBrücker ähnchen

Chicken with Chanterelles — mit Rahm, dazu geschmorte Pfifferlinge, Kartoffelrösti und Salatgarnitur

Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

California alat

17.90

California Salad with Chicken — mit Hähnchenbrust in schwarzem Sesam gebraten, dazu Mango Dip und ofenfrisches Baguette

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Bratenteller Scheiterhaufen

Roast Meat Platter — mit Brokkoli, Erbsen, Sauce Hollandaise, Champignons, dazu Rösti

Schätzung≈ 710 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 78

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67veggie
scoreSchätzung

Deutsche Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Hauptspeisen wie Kässpätzle und das Kisau-Pfännchen. Als Vorspeisen stehen Tomaten-Bruschetta oder gratinierten Ziegenkäse zur Auswahl. Da viele Fleischgerichte auf der Karte stehen, ist ein gemischter Tisch problemlos möglich.

19 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 74

64dia
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Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Grillteller und Steaks sind gute Optionen für einen stabilen Blutzuckerspiegel.

18 diabetesfreundlich · 74 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Kisau 9, 33098 Paderborn
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +49525122136
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bono-gastronomie.de/deutsches-haus/

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