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Brinkmanns Braterei

Münsterstraße 61, 33106 Paderborn

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vom Grill der Witwe Bolte
1/2 Kikok Hähnchen
9.90
half roast chicken
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grillhaxe
9.40
grilled pork knuckle
Schätzung≈ 1100 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Spare Ribs
15.80
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydrate
Argentinisches Rumpsteak 250g mit Kräuterbutter
25.00
Argentinian rump steak with herb butter
Schätzung≈ 750 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
1/2 Kikok "diablo"
10.90
spicy roast chicken — mit scharfer Marinade
Schätzung≈ 880 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burger
Hamburger
14.40
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Bacon Burger
15.90
mit Bacon & Käse
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
BBQ Burger
14.90
mit BBQ-Soße
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Cheeseburger
15.40
mit Käse
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate
Chili Burger
15.40
mit Jalapenos
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Kartoffel Burgervegetarian
12.90
potato burger — herzhaftes Kartoffel Pattie im Brioche-Bun mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, gemischtem Salat und Sauerrahm
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kikokburger "Deluxe"
15.90
deluxe chicken burger
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Schnitzel aus der Pfanne
Wiener Schnitzel vom Kalb
19.90
Wiener Schnitzel (veal) — mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel
10.00
schnitzel (chicken, pork or veggie) — vom Kikok-Hähnchen, vom Stroh-Schwein oder Veggie
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Beilagen
Pommes Fritesvegan, vegetarian
4.20
french fries
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Süßkartoffel Pommesvegan, vegetarian
5.70
sweet potato fries — mit Rosmarinsalz
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Ofenkartoffelvegetarian
5.50
baked potato — Wahlweise mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Bratkartoffeln
5.50
fried potatoes with bacon — mit Speck
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Beilagensalatvegetarian
5.80
side salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffel-Gurken-Salatvegetarian
3.90
potato cucumber salad
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Pfannengemüsevegetarian
5.80
pan-fried vegetables
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sauce Hollandaisevegetarian
2.50
hollandaise sauce
Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Paprika Saucevegetarian
3.00
hausgemacht, ungarische Art
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jägersauce
3.00
hunter sauce
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauerrahmvegetarian
2.50
sour cream
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterbuttervegetarian
2.00
herb butter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Majovegetarian
0.50
mayonnaise
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ketchupvegan, vegetarian
0.50
Schätzung≈ 50 kcal12 g Kohlenhydrate
Vorspeisen und kleine Schlemmereien
Ofenkartoffel & Beilagensalatvegetarian
14.20
baked potato and side salad — mit Sauerrahm oder Kräuterbutter + gebratenen Champignons & Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Chicken Crossies
6.20
7 Stück mit Dip
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Champignonsvegetarian
8.40
fried mushrooms — mit Sauerrahm
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mantaplatte
9.50
currywurst with fries — Currywurst mit Pommes frites und Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Pommes mal anders
14.50
loaded fries with pulled chicken — große Portion Pommes frites, getoppt mit einer würzigen Kräutersauce, gezupftem Kikok-Hähnchenfleisch in BBQ-Sauce und Röstzwiebeln.
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Für Kids bis 12 Jahre
4 Chicken Crossies
6.30
kids chicken crossies and fries — 4 Chicken Crossies mit einer kleinen Portion Pommes frites und einer Capri-Sonne
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
kleines Schnitzel
6.30
kids schnitzel and fries — Kleines Schnitzel mit einer kleinen Portion Pommes frites und einer Capri-Sonne
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
kleiner Burger
6.30
kids burger and fries — Kleiner Hamburger mit einer kleinen Portion Pommes frites und einer Capri-Sonne
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Salat
Frischer Salatvegetarian
10.80
fresh mixed salad — verschiedene Salate zur Auswahl nach dem Anwählen des Plus-Symbols
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salat mit pulled Kikok
14.80
salad with pulled chicken — großer gemischter Salat mit gezupftem Kikok-Hähnchenfleisch in Sweet-Chili-Sauce gebraten
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 78

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67veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Grill-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier einen Kartoffel Burger oder ein Veggie-Schnitzel bestellen. Es gibt verschiedene Beilagen wie Süßkartoffel Pommes und gebratene Champignons. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Rumpsteak und Spare Ribs.

16 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 38

83dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viel gegrilltes Fleisch und Salate. Die Optionen eignen sich für Personen mit geringem Kohlenhydratbedarf.

17 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Münsterstraße 61, 33106 Paderborn
Zeiten
Mo12:00–22:00
Di12:00–22:00
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
Bestellung bis 21:00 Uhr!
Kontakt
+4952546601290
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brinkmanns-braterei.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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