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Bianco e Rosso - Palma, C. de la Fàbrica

C. de la Fàbrica, 6, 07013 Palma

Jetzt geschlossen · öffnet 12:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Starters
Aubergines with parmesan cheesevegetarian
15.00
Aubergines with parmesan — Au gratin baked in a stone oven
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beef carpaccio
16.50
With Cherry tomatoe, cappers and parmesan cheese
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello tonnato
8.50
Focaccia with aioli and olives
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Fresh burrata cheese with tomato and pestovegetarian
18.00
Burrata cheese with tomato and pesto
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salads
Caprinavegetarian
16.00
Caprina salad — Goat’s cheese in hot strawberry sauce, cherry tomato and crispy onion
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RUCHETTAvegetarian
15.00
Rucola salad with pear and parmesan — Walnuts, pear and parmesan flakes
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fresch salmon marinedpescatarian
19.00
Marinated salmon salad — With citrus with cherry tomatoes and prawns in Philadelphia cream cheese
Schätzung≈ 390 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mixedvegetarian
11.00
Mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pasta
Orecchiette vulcanopescatarian
24.00
With seafood served in a clay pot, covered with a pizza base and cooked in a stone oven
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Linguine with clamspescatarian
22.00
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti aglio e oliopescatarian
22.00
Spaghetti aglio e olio with prawns — With garlic, olive oil and prawns
Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spaghetti carbonara with gunciale
16.50
Spaghetti carbonara — Pecorino cheese and fresh eggs
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate
Spaghetti bolognese
16.00
With beef ragu in the old fashioned way
Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Calzones
Classico
14.00
Calzone Classico — Tomato, mozzarella, coked ham and mushrooms
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Bufalino
15.50
Calzone Bufalino — Bufalino, buffalo mozzarella, basil and tomato, Parma ham, parmesan flakes, rocket and cherry tomatoes
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
LUCIFER
16.00
Calzone Lucifer — Tomate, mozzarella, salami picante, pollo, pecorino, pimiento y huevo
Schätzung≈ 950 kcal78 g Kohlenhydrate
Foccacias
BIANCO E ROSSOvegetarian
14.00
Focaccia Bianco e Rosso — Bianco e Rosso tomato, basil and fresh burrata cheese
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
FOCACCIA PORTO BELLO
16.00
Mushrooms stuffed with Burrata cheese, Parma ham, parmesan and mozzarella
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
FOCACCIA GOLOSONApescatarian
18.00
Fresh salmon marinated with citrus, tomato, Stracchino cheese and pistacchio
Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate
Pizzas
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
13.50
Pizza Parmigiana di Melanzane — Tomato, mozzarella, fresh aubergines and parmesan flakes au gratin
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
SOPHIA LORENvegetarian
14.50
Pizza Sophia Loren — Buffalo mozzarella, tomato, cherry tomatoes and parmesan cheese
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
CUORE AL SUD
14.50
Pizza Cuore al Sud — Tomato, mozzarella, italian bacon (pancetta), zucchini, yellow tomato, aubergines and semi-dry tomato
Schätzung≈ 920 kcal98 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse
C. de la Fàbrica, 6, 07013 Palma
Zeiten
Mo12:30–23:30
Digeschlossen
Mi12:30–23:30
Do12:30–23:30
Fr12:30–00:00
Sa12:30–00:00
So12:30–23:30
Kontakt
+34971673037 reservas@biancoerossomallorca.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biancoerossomallorca.com/en/home/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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