Manto Negro - Tapas Bar
Calle Unión 10, 07001 Palma
Jetzt geöffnet · bis 00:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Typische Tapas
Gegrillte grüne Paprikavegetarian
10.00
Grilled Green Peppers
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Cremige Kroketten mit Ibérico-Schinken (x6)
12.00
Iberico Ham Croquettes
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Tintenfisch nach andalusischer Artpescatarian
16.50
Andalusian Style Squid
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knoblauchgarnelenpescatarian
17.50
Garlic Shrimp
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Oktopus nach galizischer Artpescatarian
20.50
Galician Style Octopus
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Spanisches Käsebrettvegetarian
21.00
Spanish Cheese Board — Auswahl an gereiften und halbgereiften Käsesorten, aus lokaler Herstellung
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frisch aufgeschnittener Ibérico-Schinken
22.00
Iberico Ham
Schätzung≈ 240 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Street Food
Mezze der Welt (zum Teilen)vegetarian
21.50
World Mezze Platter — Muhammara, Hummus, Tzatziki, Falafel, mariniertem Käse und gewürzten Oliven, Pita-Brot, Crudités, eingelegtem Kohl und Aubergine
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Nachos mit Käse, Pico de Gallo und Guacamolevegetarian
12.50
Nachos with Cheese
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Extra Rind- oder Schweinefleisch
3.50
Extra Beef or Pork
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Extra Jalapeñosvegan
2.00
Schätzung≈ 15 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Hühnchenstreifen
12.50
Crispy Chicken Strips
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra 3 Soßen
3.00
Extra Sauces
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydrate
Cochinita-Pibil-Taco (x3)
12.50
Cochinita Pibil Tacos — mit scharfer Zwiebel und Avocado
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Empfehlen
Argentinische Rindfleisch-Empanadas (x3)
12.50
Argentinian Beef Empanadas — mit Yasgua-Soße — scharfe argentinische Soße
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Thunfischtatar mit Avocado, Mango und Gurkepescatarian
19.50
Tuna Tartare — mit Yuca-Chips
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wolfsbarsch-Cevichepescatarian
19.90
Sea Bass Ceviche — mit Kokos-Avocado-Creme, Yuca-Chips und weißem Mais
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fleisch & Fisch
Knuspriges Hähnchen nach Cajun-Art
15.50
Cajun Chicken — mit Kartoffeln, Mais, grünen Paprika und Cajun-Soße
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Milanesa nach neapolitanischer Art
19.50
Neapolitan Milanesa — Paniertes Kalbs- oder Hähnchenschnitzel mit Tomatensoße, Mozzarella, gekochtem Schinken und Pommes
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Zarte Schweinerippchen
23.50
BBQ Pork Ribs — mit Jack-Daniel's-Soße, Pommes oder Süßkartoffelpommes und Salat
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Roastbeef
26.50
Grilled Roast Beef — mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tatakipescatarian
21.50
Tuna Tataki — mit Ponzu-Vinaigrette und Huancaína-Soße — scharfe peruanische Soße
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frischer Wolfsbarsch auf Bananenblattpescatarian
23.50
Sea Bass on Banana Leaf — mit Kokos-Mandel-Soße, Salat mit Panch-Puran-Vinaigrette und Reis
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salate
Salat mit Ziegenkäsevegetarian
14.90
Goat Cheese Salad — Blattsalat, knuspriger Ziegenkäse, Tomate, Bacon, Walnüsse und Ponzu-Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Buddha Bowlvegan
14.90
Blattsalat, Quinoa, schwarze Bohnen, Tomate, Karotte, Kohl, Zwiebel, Avocado, schwarzer Sesam und Erdnuss-Dressing
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Poke Bowlpescatarian
14.90
Thunfisch, Reis, Karotte, Avocado, Kirschtomaten, Kohl, Edamame, schwarzer Sesam und Kimchi-Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Salat mit knuspriger Ente
15.50
Crispy Duck Salad — Reisnudeln, knusprige Ente, Kohl, Karotte, Kirschtomate, Mango, Mandeln und Senf-Zitrus-Dressing
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Burger & Sandwiches
"Manto Negro" Burger
15.90
Manto Negro Burger — Rindfleischburger mit Bacon, knuspriger Zwiebel, Basilikum-Mayonnaise, Blattsalat, Tomate und Mahón-Käse
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate
Extra Angus-Rindfleisch
3.50
Extra Angus Beef
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Eivegetarian
1.50
Extra Egg
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beyond Meat Burgervegan
15.90
Beyond-Meat-Patty, Blattsalat, Tomate, eingelegter Kohl, cremige Avocado und scharfe vegane Mayonnaise
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pulled-Pork-Sandwich
15.90
Pulled Pork Sandwich — Gezupftes Schweinefleisch, knusprige Zwiebel, süß-saurer Kohl und Whisky-Barbecue-Soße
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Extra glutenfreies Burgerbrötchengluten_free
3.50
Gluten-Free Bun
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Pommes oder Süßkartoffelpommesvegan
3.50
Fries — Füge deinem Burger hinzu
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Pasta & Reis
Penne mit Garnelen, Knoblauch, Kirschtomaten und Spargelpescatarian
16.50
Penne with Shrimp — mit Hobelspänen von gereiftem mallorquinischem Käse
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Wok mit Hähnchen, Gemüse und Nudeln
15.50
Chicken and Vegetable Wok
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Kürbis-Raviolivegetarian
17.50
Pumpkin Ravioli — mit Ziegenkäsecreme, Romesco-Soße und Basilikumöl
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Boletus-Risotto mit Mahón-Käsevegetarian
19.50
Boletus Risotto
Schätzung≈ 610 kcal54 g Kohlenhydrate
Knusprige Ente mit rotem Curry und Reis
21.50
Crispy Duck Red Curry
Schätzung≈ 740 kcal52 g Kohlenhydrate
Pizzas
Pizza Margheritavegetarian
13.50
Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pizza Calabria
14.50
Tomatensoße, Mozzarella, Pepperoni, Knoblauch-Chili-Öl und schwarze Oliven
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza Sa Terra
14.90
Tomatensoße, Mozzarella, Serrano-Schinken, Rucola, mallorquinischer Käse und Kirschtomaten
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pizza Mediterraneavegetarian
15.50
Tomatensoße, Mozzarella, Aubergine, grüne Paprika, karamellisierte Zwiebel, Ziegenkäsesoße und Romesco
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Hamburger oder paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes, oder Pasta Bolognese, oder mit Butter oder Tomate
12.00
Kids Menu Selection — Inklusive 1 Erfrischungsgetränk oder Wasser + 1 Kugel Eis
Schätzung≈ 1100 kcal140 g Kohlenhydrate
Brot
Knuspriges Kristallbrotvegan
5.50
Crystal Bread — mit lokaler Tomate und nativem Olivenöl extra
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Sauerteigbrot mit Aioli und mallorquinischen Oliven
5.50
Sourdough Bread with Aioli
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrate
Nachspeisen
Käsekuchenvegetarian
7.50
Cheesecake — mit Beerensoße — glutenfrei
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladen-Brownievegetarian
7.50
Chocolate Brownie — mit Himbeeren
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Cookie mit doppelter Schokoladevegetarian
8.50
Double Chocolate Cookie — mit Vanilleeis und Waldbeeren-Coulis
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 25
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82veggie
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Spanische Tapas und diverse Hauptgerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Optionen wie Boletus-Risotto, Kürbis-Ravioli und einen Beyond Meat Burger. Vegan wählbar sind die Buddha Bowl und das Kristallbrot mit Tomate.
18 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 49
66dia
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Kohlenhydratarme spanische Tapas
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Menü bietet viele proteinreiche Optionen. Die Tapas-Liste enthält mehrere Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten.
15 diabetesfreundlich · 49 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Calle Unión 10, 07001 Palma
- Zeiten
- Mo12:00–00:00Di12:00–00:00Mi12:00–00:00Do12:00–00:00Fr12:00–00:00Sa12:00–00:00So12:00–00:00
- Kontakt
- +34971761284 info@mantonegro.es
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mantonegro.es/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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