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Santa Restaurant | Restaurante Steakhouse

Calle Fábrica 18, 07013 Palma

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ZUM TEILEN
Geröstetes "Coca de Cristal" Brotvegetarian
Toasted "Coca de Cristal " Bread — mit zerdrückten Ramallet-Tomaten und nativem Olivenöl extra
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Knusprige Bravas-Kartoffeln
Crispy Bravas Potatoes — mit Kimchi-Sauce und Knoblauch-Mayo
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Cremiger Hummusvegan
Creamy Hummus — mit Papadums, Crudités, Olivenöl und Za'atar
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Thai-Salat
Thai salad — mit mariniertem Picanha Roastbeef
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Angebratenes Rotgold-Thunfisch
Seared Red Tuna — Tagliatelle sautiert mit Kokos, Soja und Pinienkernen
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Knusprig frittierte Garnelen
Crispy fried prawns — mit süßer Chili- und Kokossauce
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Freiland-Hähnchenschenkel
Free-range chicken thigh — mit Kräutern mariniert und gegrillt
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrilltes Black Angus Sirloin
Grilled Black Angus sirloin
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Über Holzkohle gegrilltes Iberico-Schwein "Secreto"
Charcoal-grilled Iberian pork " Secreto "
Schätzung≈ 480 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BEILAGEN ZUM TEILEN
Knusprige hausgemachte Pommesvegan
Crispy Homemade Fries
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommesvegetarian
Sweet Potato Fries — mit Parmesan und einem Hauch Trüffel
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan
Green Salad — mit Rucola und Orangen-Vinaigrette
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SOSSEN ZUM TEILEN
Hausgemachte Chimichurrivegan
Homemade Chimichurri
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüne Paprikasauce
Green Pepper Sauce
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilz- & Portobello-Saucevegetarian
Mushroom & Portobello Sauce
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baskischer Cheesecakevegetarian
Basque Cheesecake — mit leichter Marsala-creme und Kaffee-Eis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 23
Cremige Schokoladenmoussevegetarian
Creamy Chocolate Mousse — mit Orangen-Eis, Keks und Milchschaum
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26
MENÜ ZUM TEILEN
Überbackener Provolonevegetarian
Baked Provolone with sun-dried tomato pesto and basil oil — mit getrocknetem Tomatenpesto und Basilikumöl
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Iberico-Schinken-Kroketten
Iberian Ham Croquettes with ham shavings and rouille sauce — mit Schinkenspänen und Rouille-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHT NACH WAHL
Gegrilltes Corvina-Filetpescatarian
Grilled “Corvina” fish fillet
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BEILAGEN NACH WAHL
Kartoffelbrei mit Buttervegetarian
Mashed Potatoes with Butter — extra cremig und glatt
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coleslawvegetarian
knusprig mit frischer Minze
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SOSSEN NACH WAHL
Blaeschmöckel-Käsesaucevegetarian
Blue Cheese Sauce
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BBQ-Sauce mit Bourbon
BBQ Sauce with Bourbon
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
Béarnaise-Saucevegetarian
Béarnaise Sauce with fresh herbs — mit frischen Kräutern
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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71veggie
scoreSchätzung

Viele Beilagen und Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Hummus, gebackenen Provolone und Süßkartoffelfrites. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber Schokoladenmousse und baskischen Cheesecake. Der Tisch ist gemischt mit Fleischgerichten wie Black Angus Sirloin.

18 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 34

73dia
scoreSchätzung

Steakhouse mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Das gegrillte Black Angus Sirloin und das Iberische Schweinefleisch enthalten keine Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 34 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Calle Fábrica 18, 07013 Palma
Zeiten
Mo19:00–23:00
Di19:00–23:00
Mi19:00–23:00
Do19:00–23:00
Fr19:00–23:00
Sa19:00–23:00
So19:00–23:00
Kontakt
+34871530363 info@santarestaurant.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santarestaurant.com/en/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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