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Sandro Restaurante

Carrer de Ramon y Cajal, 9, 07011 Palma

Jetzt geschlossen · öffnet Do 13:00

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Grüne Tacos mit Garnelen (3 Stk.)
15.00
Green tacos of batter shrimp (3 pcs.) — paniert in Panko und Sesam, Guacamole und Limettenmayonnaise
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
Klassische Bruschetta (2 Stk.)
11.00
Classic Bruschetta (2 un.) — Parmesan, Tomate, Knoblauch & Basilikum
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Burrata-Salatvegetarian
16.00
Burrata cheese salad — mit Rucola, Tomatentartar mit getrocknetem Tomatenpesto & Basilikumpesto
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fischtartar mit Mango und Guacamolepescatarian
21.00
Fish tartare with mango and guacamole
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rindertartar mit “pane carasau”
22.00
Beef tartare with “pane carasau”
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Klassisches Vitello Tonnato
16.50
Classic Vitello Tonnato — Kalbfleischscheiben mit Thunfisch-, Kapern- und Sardellensauce
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unser spezielles Rinder-Carpaccio
18.50
Our Special beef carpaccio — mit Trüffel-Vinaigrette, eingelegtem Blumenkohl, Tartarsauce & geriebener Foie Gras
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gefüllte Champignons (3 Stk.)vegetarian
15.50
Stuffed mushrooms (3 pcs.) — karamellisierte Zwiebeln und sautierter Spinat, mit Gorgonzola-Sauce
Schätzung≈ 360 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Garnelen nach spanischer Artpescatarian
16.50
Spanish-style prawns with garlic and chilli — mit Knoblauch und Chili
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Focaccia & Olivenvegan
2.80
Foccacia & olives “homemade dressing” — mit hausgemachter Dressing
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
PASTA
Tagliatelle Sandro
24.00
mit Parmesansauce, Pilzen und sautierten Rumpsteakspitzen
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Ravioli mit Spinat & Ricottavegetarian
17.50
Homemade ravioli stuffed with spinach & ricotta — mit Butter-Salbei-Emulsion
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Ravioli mit Pilzen & Trüffelvegetarian
19.90
Homemade ravioli stuffed with mushrooms & truffle — mit Parmesansauce, Pilzen & Trüffelöl
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Ravioli mit Schweinebacke
21.50
Homemade ravioli stuffed with pork cheek — mit Parmentier-Kartoffeln & Demi-Glace
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Spinat-Ricotta-Cannellonivegetarian
17.50
Homemade spinach and ricotta cannelloni au gratin in the oven — überbacken aus dem Ofen
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hausgemachte Tagliatelle mit Trüffelbuttervegetarian
28.00
Homemade tagliatelle with a truffle butter and fresh black truffle — mit frischem schwarzen Trüffel
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Tagliatelle Bolognese
19.50
Homemade tagliatelle with bolognese sauce — mit Bolognese-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Klassiker & Risottos
Spaghetti Nadiapescatarian
21.00
Meeresfrüchtesauce mit Garnelen, Zucchini und grünem Pesto
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Authentische Spaghetti Carbonara
18.50
Authentic Spaghetti carbonara — Traditionelles Rezept, Ei, knusprige Guanciale, Pecorino & schwarzer Pfeffer
Schätzung≈ 810 kcal58 g Kohlenhydrate
Unser klassisches “Cacio e pepe”vegetarian
16.50
Our classic “Cacio e pepe” — Rigatoni mit Pecorino-Sauce & Pfeffer
Schätzung≈ 740 kcal60 g Kohlenhydrate
Linguine alla Puttanescapescatarian
15.50
Frische Tomatensauce mit Sardellen, Kalamata-schwarzen Oliven, Kapern & Knoblauch
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Risotto mit Garnelen & Spargelpescatarian
24.00
Risotto with prawns & asparragus
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Risotto mit Funghi Porcini & frischem schwarzen Trüffelvegetarian
26.00
Risotto with funghi porcini & fresh black truffle
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
FISCH
Kabeljaufilet im Teigmantel mit Puttanesca-Sauce (nicht scharf)pescatarian
24.00
Cod loin battered with puttanesca sauce (not spicy)
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gegrillter Lachs mit Spinat, Senf- und Honigsaucepescatarian
27.00
Grilled salmon with spinach, mustard and honey sauce
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Frischer Fisch des Tages mit Gemüse & Kartoffelnpescatarian
Fresh fish of the day with vegetables & potato
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
FLEISCH
Medaillon vom iberischen Sirloin-Steak mit Kartoffeln und Spargel
22.00
Medallion of Iberian sirloin steak with potato and asparagus
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Argentinisches Rinderfilet mit Gemüse & Kartoffeln (200g)
29.50
Argentinian beef tenderloin with veg & potatoes (200gr)
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Medaillon vom Rinderfilet in Rotweinsauce mit Tagliatelle und schwarzem Trüffel
34.00
Medallion of beef tenderloin in red wine sauce with tagliatelle with black truffle
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
“Tagliata” Angus Entrecôte
29.00
“Tagliata” Angus Entrecôte with rocket salad, parmesan cheese, truffle oil — mit Rucolasalat, Parmesan, Trüffelöl
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geschmorte Schweinebacke mit Trüffel-Kartoffel-Parmentier
23.50
Stewed pork cheek with truffled potato parmentine
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LE PIZZETTE
Margheritavegetarian
11.50
Fior di latte, Basilikum und extra natives Olivenöl
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Prosciutto e Funghi
14.50
gekochter Schinken, Fior di latte und gemischte Pilze
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 72
4 Quesosvegetarian
15.00
Fior di latte, Pecorino Romano, Parmesan und Gorgonzola
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Napolipescatarian
13.50
Fior di latte, Sardellen, Kapern und extra natives Olivenöl
Schätzung≈ 820 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Picante Bufalona
18.00
Fior di latte, Burrata, kalabrische Spianata, Rucola, Kirschtomaten und Nduja-creme
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrate
Vegetarianavegetarian
16.50
Fior di latte, Gemüse, Pilze, Kirschtomaten und hausgemachtes Pesto
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Puttanescapescatarian
15.50
Fior di latte, Kalamata-Oliven, Knoblauch, Kapern, Sardellen und scharfes Öl
Schätzung≈ 840 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gorgonzolavegetarian
14.50
Fior di latte, Gorgonzola
Schätzung≈ 900 kcal90 g Kohlenhydrate
Sandrovegetarian
17.50
Fior di latte, gemischte Pilze, Rucola und Walnüsse
Schätzung≈ 880 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 66
La Morgan Freeman
21.00
Fior di latte, Trüffelcreme, Rumpsteak-Spitzen, Parmesan-Späne, Rucola, Parmesan und frischer schwarzer Trüffel
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Hausgemachte DESSERTS
Klassisches Tiramisu
8.00
CLASSIC TIRAMISU
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 27
Pannacotta mit Fruchtsaucevegetarian
6.00
PANNACOTTA WITH FRUIT SAUCE
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladen-Coulant mit Eis
9.00
CHOCOLATE COULANT WITH ICE-CREAM
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Nutella Semifreddo
5.50
NUTELLA “SEMIFREDDO”
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Karamellisierte Ananas mit Amaretto & Vanilleeisvegetarian
7.00
CARAMELIZED PINEAPPLE WITH AMARETTO & VANILLA ICE-CREAM
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Sgroppino
7.50
SGROPPINO - LEMON SORBET WITH VODKA & PROSECCO — Zitronensorbet mit Wodka & Prosecco
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Parmigiano Käse (24 Monate) mit Trüffelhonigvegetarian
8.50
PARMIGIANO CHEESE 24 months WITH TRUFFLE HONEY
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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81veggie
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Italienische Gerichte und viele Pizzen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Ravioli mit Spinat und Ricotta oder Risotto mit Steinpilzen und schwarzem Trüffel wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Pizzen, darunter die Pizza Sandro mit Pilzen, Rucola und Walnüssen.

17 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 48

75dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte an. Die Fleisch- und Fischoptionen sind oft kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Carrer de Ramon y Cajal, 9, 07011 Palma
Zeiten
Mo13:00–16:00, 19:00–23:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do13:00–16:00, 19:00–23:00
Fr13:00–16:00, 19:00–23:00
Sa13:00–16:00, 19:00–23:00
So13:00–16:00, 19:00–23:00
Closed 26, 27, 28, 29 and 30 January 2026
Kontakt
+34971962311 info@sandrorestaurante.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sandrorestaurante.com/en/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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