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Chez Trassoudaine

Place Nationale 3, 75013 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Knoblauch-Bouquets
13.00
Bouquets sauté à l'ail — kurzgebraten
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomaten mit Fetavegetarian
8.50
Tomates feta
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensalatvegan, vegetarian
6.50
Salade de tomates
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tamara
8.50
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gefüllte Weinblättervegan, vegetarian
8.00
Feuilles de Vignes farcies
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saucisse sèche d'Auvergne
9.50
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gans-Rillettes
9.50
Rillettes d'oie
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Armenische Platte
13.00
Assiette Arménienne
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Charcuterie-Platte
13.00
Assiette de charcuterie
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rosette de Lyon
9.50
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté de Béarn
9.50
Schätzung≈ 340 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jambon du Limousin
9.50
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Limousin-Salat
9.50
Salade Limousine
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Griechischer Salatvegetarian
9.50
Salade Grecque
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
FLEISCH
Black Angus Filet
32.00
Filet Black Angus au roquefort ou poivre gris — mit Roquefort oder grauem Pfeffer
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydrate
Black Angus Filet
36.00
Filet Black Angus aux cèpes et à l'ail — mit Steinpilzen und Knoblauch
Schätzung≈ 700 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Boudin noir Antillais
24.00
Boudin noir Antillais Flambé au Rhum — mit Rum flambiert
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrate
Andouillette AAAAA
19.00
Andouillette AAAAA à la moutarde ou au Riesling — mit Senf oder Riesling
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydrate
Entenbrust
29.00
Magret de canard à l'orange ou au poivre gris — mit Orange oder grauem Pfeffer
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydrate
Steak Tartare
18.00
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Chateaubriand
18.00
Chateaubriand Grillé
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chateaubriand mit Senf
25.00
Chateaubriand à la Moutarde
Schätzung≈ 720 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chateaubriand à l'Alsacienne
25.00
Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chateaubriand mit Roquefort
25.00
Chateaubriand Roquefort
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak mit grünem Pfeffer
25.00
Steak au poivre vert
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chateaubriand Orsini
30.00
Chateaubriand Orsini (cèpes et ail) — Steinpilze und Knoblauch
Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Chateaubriand mit grauem Pfeffer
25.00
Chateaubriand au poivre gris
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
ENTRECÔTES
Entrecôte aus der argentinischen Pampa
31.00
Entrecôte de la Pampa Argentine
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Prime Entrecôte aus Arkansas
39.00
Entrecôte Prime d'Arkansas
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Galicisches Entrecôte
39.00
Entrecôte de Galice
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Entrecôte aus Connemara
39.00
Entrecôte du Connemara
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Entrecôte aus Salers oder Aubrac
39.00
Entrecôte de Salers ou d'Aubrac
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Kobe Wagyu Entrecôte
90.00
Entrecôte de Kobe Wagyu
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Black Angus Rinderfilet mit Portwein-Pfeffer
32.00
Filet de Boeuf Black Angus au Poivre Port
Schätzung≈ 760 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfilet "Orsini"
36.00
Filet de Boeuf "Orsini" cèpes + Ail — Steinpilze und Knoblauch
Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Côte de Boeuf für 2 Personen (1,3 kg)
100.00
Côte de Boeuf pour 2 pers 1.300 kg
Schätzung≈ 3200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Entrecôte Pampa Argentina
29.00
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
GEMÜSE
Coquilles Saint Jacques
29.00
Coquilles Saint Jacques aux cèpes et à l'ail — mit Steinpilzen und Knoblauch
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Coquilles Saint Jacques
29.00
Coquilles Saint Jacques crème et cèpes — mit Sahne und Steinpilzen
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Coquilles Saint Jacques à la provençale
29.00
Jakobsmuscheln auf provençalische Art
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fricassée de coquilles Saint Jacques
29.00
Jakobsmuschel-Frikassee
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DESSERTS
Bratkartoffeln
Pommes de terre sautées à la graisse d'Oie — in Gänsefetts gebraten
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Reis Pilawvegan, vegetarian
Riz Pilaf
Schätzung≈ 220 kcal42 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan, vegetarian
Salade verte
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Käseplattevegetarian
7.50
PLATEAU DE FROMAGES
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat (maison) — hausgemacht
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Griechischer Joghurtvegetarian
Yaourt grec au miel de Crète — mit Honig aus Kreta
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Clafoutis de la Corrèze
Clafoutis de la Corrèze (maison) — hausgemacht
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Zitronentorte mit Baiser
Gâteau au citron meringué
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Fondant au Chocolat
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Himbeer-Dacquoise
Dacquoise à la framboise
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis
Glaces
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate
Nougat glacé
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34

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40veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Vorspeisen wie Tomates Feta und gefüllte Weinblätter. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, nur Beilagen wie Reis Pilaf und grünen Salat.

8 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 54

86dia
scoreSchätzung

Französische Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die Auswahl an Steaks und Meeresfrüchten ist groß.

38 diabetesfreundlich · 54 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Nationale 3, 75013 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33145830645
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cheztrassoudaine.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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