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Le Rusti

8 Rue des Tournelles 8, 75004 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasto misto di verdure e prosciutto
15.00
Auswahl an mariniertem Gemüse und Parmaschinken
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata di rucola e granavegetarian
10.00
Rucolasalat mit Grana Padano
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grigliata di verdurevegetarian
15.00
Gegrilltes Gemüse mit Rucola und Grana Padano
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pizzella Rusticavegetarian
10.00
Blätterteig mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Oregano
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Mozzarella in carrozza affumicatavegetarian
13.00
Frittierte Beignets von geräuchertem Mozzarella auf Rucola und Tomaten
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Parmigiana di melanzanevegetarian
14.00
Auberginengratin mit Mozzarella, Tomatensauce und Grana
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Prosciutto di Parma
18.00
Teller mit Parmaschinken
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pere allo speck & gorgonzola
14.00
Gebratene Birne mit Speck und Gorgonzola-Sauce
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mozzarella di bufala & zucca arrostitavegetarian
15.00
Büffelmozzarella und gerösteter Kürbis
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Calamari fritti alla Romanapescatarian
18.00
Frittierte Calamari auf einem Bett aus Rucola und Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Penne all’ arrabbiatavegetarian
14.00
Penne mit Tomatensauce, Chili und Knoblauch
Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrate
Tagliolini all’ ortolanavegetarian
18.00
Tagliolini mit Marktgemüse
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliolini al Parma e grana
20.00
Tagliolini mit Sahne, Grana Padano und Parmaschinken
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Ravioli di ricotta e spinaci al pomodorovegetarian
19.00
Ricotta-Spinat-Ravioli in Tomatensauce mit Basilikum
Schätzung≈ 640 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fusilli fondutavegetarian
20.00
Fusilli mit Käsefondue aus Scamorza, Gorgonzola und Pecorino
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
19.50
Gnocchi mit Büffelmozzarella, Tomatensauce und Sahne
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Polpette con fusilli alle melanzane
23.00
Kräuter-Rindfleischbällchen mit sizilianischen Auberginen-Fusilli in Tomatensauce
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pollo alla Milanese
22.00
Panierte Hähnchenbrust mit Tagliolini in Tomatensauce
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Piccata al limone
26.00
Kalbsgeschnetzeltes mit Zitrone, Tagliolini in Tomatensauce
Schätzung≈ 840 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliolini con straccetti di vitello
26.00
Tagliolini mit Kalbsstreifen, Pilzen, Steinpilzrahm, Butter und Parmesan
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Penne alla Norcina
25.00
Penne, Brät, Pilzrahm und Sommertrüffel
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Linguine alle vongolepescatarian
27.00
Linguine mit Venusmuscheln, Tomaten, Knoblauch und Kerbel
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Risotto ai gamberipescatarian
26.00
Risotto mit Garnelen und frischen Tomaten
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fritto misto di Marepescatarian
25.00
frittierte Calamari, Garnelen und kleine Sardinen auf Rucola und Tomaten
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Extra Rucola oder Gemüsevegetarian
7.00
Supplemento di Rucola o Verdure — Zusatzportion Rucola oder Gemüse
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Extra Bufalavegetarian
8.00
Supplemento di Bufala — Zusatzportion Büffelmozzarella
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tiramisuvegetarian
10.00
Biskuits, Mascarpone, Kaffee, Amaretto und Kakao
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Mezzo cotto al cioccolatovegetarian
12.00
Schokoladenfondant mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Semifreddo al croccantevegetarian
10.00
gefrorene Mousse mit Nougatine
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Tutti Fruttivegan, vegetarian
10.00
frischer Obstsalat
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Panna cotta ai frutti di boscovegetarian
9.00
gekochte Sahne mit Waldfrüchten
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

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86veggie
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Viele vegetarische italienische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Gnocchi alla Sorrentina und Ravioli di ricotta e spinaci. Als Vorspeisen stehen Pizzella Rustica und Parmigiana di melanzane zur Auswahl. Veganer können nur Tutti Frutti essen.

18 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 31

57dia
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Vorspeisen bevorzugen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind Vorspeisen. Die Hauptgerichte bestehen primär aus Pasta und Risotto.

11 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
8 Rue des Tournelles 8, 75004 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–23:30
Di12:00–14:30, 19:00–23:30
Mi12:00–14:30, 19:00–23:30
Do12:00–14:30, 19:00–23:30
Fr12:00–14:30, 19:00–23:30
Sa12:00–14:30, 19:00–23:30
So12:00–15:00, 19:00–22:00
Kontakt
+33142720251
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerusti.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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