Café Cassette
Rue de Rennes 73, 75006 Paris
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISEN
Mariniertes Thunfisch-Tatar
17.00
TARTARE DE THON MARINÉ — Zitronengras, Ingwer, Avocado, Limette
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Räucherlachs-Teller
19.00
BELLE ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ — Schnittlauchcreme und Toasts
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Traditionelle Zwiebelsuppe
14.00
SOUPE À L’OIGNON TRADITIONNELLE — Überbacken mit Käse
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Traditionelle Eier mit Mayonnaise
10.00
ŒUFS MAYONNAISE TRADITIONNELS
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots x6 / x12
15.00
Schnecken
Schätzung≈ 300 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremiger Burratavegetarian
16.00
BURRATA CRÉMEUSE — Bunte Tomaten, Pesto
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frischer grüner Bohnensalatvegetarian
14.00
SALADE DE HARICOTS VERTS FRAIS — Parmesanspäne, Kirschtomaten, Haselnussstücke, Vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SALATE
Italienischer Salat
22.00
SALADE ITALIENNE — Babyspinat, Burrata, Landschinken, Granny Smith Apfel, Kirschtomaten, hartgekochtes Ei
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegan Buddha Bowlvegan
20.00
Quinoa, Avocado, Karotten, Saisongemüse, Gurke, Mango, geröstete Samen, Kichererbsen, Radieschen
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Avocado Toast
22.00
Avocado, Räucherlachs, Rucola
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Thunfisch Poke Bowl
22.00
POKE BOWL AU THON — Marinierter Thunfisch, Quinoa, Avocado, Karotten, Saisongemüse, Gurke, Mango, geröstete Samen, Kichererbsen, Radieschen
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Salade Niçoise
21.00
SALADE NICOISE — Mesclun, gebratenes Thunfisch, Sardellen, Kirschtomaten, Oliven, grüne Bohnen, hartgekochte Eier
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Caesar Palace
21.00
Römersalat, paniertes Hähnchen, Bio-Ei, Kirschtomaten, Croutons, Parmesanspäne, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
FLEISCH & FISCH
Rinderbavette 200 g mit Schalotten
21.00
BAVETTE DE BŒUF 200 G À L’ÉCHALOTE — Hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Trüffel-Coquillette-Risotto
23.00
RISOTTO DE COQUILLETTES À LA TRUFFE — Trüffelschinken, Rucola, Parmesanspäne
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
Traditionelles Rindertatar
22.00
TARTARE DE BŒUF TRADITIONNEL — Hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Traditionelle Entenconfit
23.00
CONFIT DE CANARD À L’ANCIENNE — Pommes sarladaises
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Hähnchen-Tajine
22.00
TAJINE DE POULET — Konfitierten Zitronen, milde Gewürze, Couscous
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Ricotta-Spinat-Lasagnevegetarian
21.00
LASAGNES RICOTTA & ÉPINARDS — Überbackener Gruyère
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Croque Truffe
22.00
Trüffelschinken, Emmentaler, Tartufata-Creme
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrate
Wolfsbarschfilet à la planchapescatarian
25.00
FILET DE BAR À LA PLANCHA — mit Zitrusfrüchten, Gemüse-Wok
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Gebratenes Gemüse-Wok mit Garnelenpescatarian
25.00
WOK DE LÉGUMES SAUTÉS AUX GAMBAS — Karotten, Paprika, Zucchini, grüne Bohnen, Zwiebeln, Sojasprossen, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Thunfischsteak mit Sesampescatarian
24.00
PAVÉ DE THON AUX SÉSAMES — grüne Bohnen
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Rinderfilet
28.00
FILET DE BOEUF — Pfeffersauce, hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Onglet 'Tiger Crying'
22.00
ONGLET « TIGRE QUI PLEURE » — leicht scharf, Sojakaramell, Gemüse-Wok
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Bacon Burger Cassette
22.00
Einfach oder doppelt, Bun, 140g Rindersteak, Tomaten, geschmolzener Cheddar, amerikanische Sauce, Zwiebeln, Pommes
Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrate
BEILAGEN
Hausgemachte Pommes fritesvegan
6.00
Frites maison
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan
6.00
Salade verte
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratenes Gemüse-Wokvegan
6.00
Wok de légumes sautés
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Couscousvegan
6.00
Semoule
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Grüne Bohnenvegan
6.00
Haricots verts
Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes sarladaises
6.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Quinoa-Salatvegan
6.00
Salade de quinoa
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Coquillettesvegetarian
6.00
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate
KINDERMENÜ
Rinderhacksteak, Pommes oder Coquillettes mit Kochschinken
14.00
STEAK HACHÉ DE BŒUF, FRITES ou COQUILLETTES JAMBON BLANC — Fruchtsaft, Coca-Cola oder Diabolo + süßer Crêpe oder Kugel Eis
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42
FINGERFOOD
Club Cassette
21.00
CLUB DU CASSETTE — Hähnchen, Speck, Tomate, Ei, Mayonnaise, hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Avocado Benedict
21.00
pochiertes Ei auf einem Muffin, Avocado, Speck, Rucola, Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Norwegian Benedictpescatarian
21.00
pochiertes Ei auf einem Muffin, Avocado, Räucherlachs, Rucola, Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Klassischer Croque-Monsieur
15.00
CROQUE-MONSIEUR CLASSIQUE — oder mit einem Ei +2€
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sardinen in Ölpescatarian
19.00
SARDINES À L’HUILE — Toast, gesalzene Butter
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN
Mozzarella-Sticksvegetarian
12.00
STICKS DE MOZZARELLA
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croque-Apéro
14.00
Kleiner Croque-Monsieur
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Cecina- & Schafskäse-Croquettes
12.00
CROQUETTES DE CECINA & BREBIS — Mit Guacamole
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gemüse-Gyozasvegan
14.00
GYOZAS DE LÉGUMES — Serviert als 6er oder 12er Portion
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Crispy Hähnchenstreifen
14.00
AIGUILLETTES DE POULET CRISPY — Mit Guacamole
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
PLATTER ZUM TEILEN
Reife Käseplattevegetarian
26.00
PLANCHE DE FROMAGES AFFINÉS — Ste-Maure-de-Touraine, Tomme du Berry mit Trüffel, Camembert, Cantal Entre-Deux, Saint-Nectaire, Roquefort
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterieplatte 'Maison Seguin'
25.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE DE LA « MAISON SEGUIN » — Extra Speckschinken, handgemachte Saucisson du Béarn, Bellota-Chorizo, Rinder-Pastrami, handgemachte grüne Pfefferterrine
Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Platte
26.00
PLANCHE MIXTE — Käse und Aufschnitt
Schätzung≈ 820 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche Cassette
26.00
Gemüse-Gyozas, crispy Hähnchenstreifen, geräucherter Lachs, Pommes frites, Cecina-Croquettes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Planche Lover
28.00
Avocado-Toast, Schafskäse-Croquettes, Cecina-Croquettes, Thunfisch-Tartar, Guacamole
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Käsetellervegetarian
14.00
ASSIETTE DU FROMAGER — Saint-Nectaire, Cantal Entre-Deux, Roquefort
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stück Käsevegetarian
8.00
LA PART DE FROMAGE
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tiramisu mit roten Früchtenvegetarian
12.00
TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Frisches Saisonobstvegetarian
12.00
COUPE DE FRUITS FRAIS DU MOMENT — Mit Zucker oder Schlagsahne
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Schokoladenkuchenvegetarian
13.00
MI-CUIT AU CHOCOLAT — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Fromage Blancvegetarian
9.00
Mit Honig oder roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Apfel-Tarte Finevegetarian
13.00
TARTE FINE AUX POMMES — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Brioche Arme Rittervegetarian
12.00
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU — Mit gesalzenem Karamelleis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème Brûléevegetarian
12.00
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Gourmet-Kaffee oder Tee
12.00
LE CAFÉ OU THÉ GOURMAND DU CASSETTE — Vom Cassette
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Champagne Gourmand
20.00
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Hausgemachte Patisserie des Chefsvegetarian
12.00
LES PÂTISSERIES MAISON DU CHEF — Je nach Tagesangebot
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
CRÊPES
Buttervegetarian
6.00
BEURRE
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Zuckervegan
6.00
SUCRE
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Nutellavegetarian
8.00
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Schokoladevegetarian
8.00
CHOCOLAT
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Konfitürevegetarian
7.00
CONFITURE
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 36
Flambiert mit Grand Marniervegetarian
9.00
FLAMBÉES AU GRAND MARNIER
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
EISBECHER
Colonelvegetarian
12.00
Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Eis oder Sorbet: 1 Kugelvegetarian
4.00
GLACE OU SORBET : 1 BOULE
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Eis oder Sorbet: 2 Kugelnvegetarian
8.00
GLACE OU SORBET : 2 BOULES
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrate
Eis oder Sorbet: 3 Kugelnvegetarian
11.00
GLACE OU SORBET : 3 BOULES
Schätzung≈ 360 kcal45 g Kohlenhydrate
Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
12.00
3 Kugeln Schokolade oder Kaffee, Schokoladen- oder Kaffeesauce, Schlagsahne, gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Dame Blanchevegetarian
12.00
3 Kugeln Vanille, Schokoladensauce, Schlagsahne, gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
DER CASSETTE BRUNCH
Le Brunch du Cassette
29.00
Heißgetränk, hausgemachte Säfte, Viennoiserie, Toast, Fromage Blanc mit Saisonfrüchten, Brioche als French Toast
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 37
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75veggie
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Franzosisches Café mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Lasagne mit Ricotta & Spinat oder eine vegane Buddha Bowl bestellen. Es gibt auch vegetarische Vorspeisen wie cremige Burrata und Gemüs-Gyozas. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Gruppen.
36 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 75
86dia
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Franzische Klassiker mit Low-Carb-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten. Fischgerichte und Fleischplatten sind besonders geeignet.
32 diabetesfreundlich · 75 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
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- Mo07:00–00:00Di07:00–01:00Mi07:00–01:00Do07:00–01:00Fr07:00–01:00Sa07:00–01:00So07:00–00:00Réservation conseillée
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- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafecassette.com/
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