Brasserie Mollard
rue Saint-Lazare 115, 75008 Paris
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Aus unseren Meerwasserbecken
Ganzer Hummer Thermidor
Homard Entier Thermidor
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ganzer gegrillter Hummer
Homard Entier Grillé
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Ganzer Hummer à l’Américaine
Homard Entier à l’Américaine
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Gegrillte rosa Languste oder Thermidor
Langouste Rose Grillée ou Thermidor
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vorspeisen
Schwertfisch-Ceviche
Ceviche d’Espadon, Vinaigrette à l’Orange — Mit Orangen-Vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fischsuppe
Soupe de Poissons, Rouille et Croûtons — Mit Rouille und Croutons
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salade Saint-Lazare
Ei, Tomate, Schinken, Gruyère-Würfel, Artischockenboden
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vegane Salate der Saisonvegan
Salade Végan du Moment
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Kalbsbries-Terrine
Terrine de Ris de Veau Maison, Chutney d’Oignons Rouge — Mit roten Zwiebel-Chutney
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte frische Entenleber
Foie Gras Frais de Canard Maison
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mit Dill marinierter Lachs
Saumon mariné à l’Aneth
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sechs Burgunderschnecken
Six escargots de Bourgogne, Beurre d’Ail — Mit Knoblauchbutter
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schottischer Räucherlachs Label Rouge
Saumon fumé Écossais Label Rouge
Schätzung≈ 240 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saisonsalat
Salade de Saison
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fischgerichte
Gegrilltes frisches Lachsfilet Label Rouge
Pavé de Saumon Frais Label Rouge Grillé, Sauce Vierge — Mit Sauce Vierge
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gedämpfter Steinfisch Grenobloise
Raie Pochée Grenobloise
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Meeresfrüchte-Frikassee
Fricassée de la Mer, Sauce Ciboulette — Mit Schnittlauchsauce
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Schwertfischrückenfilet
Dos d’Espadon Grillé, Crème de Langoustines — Mit Langoustinencreme
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratenes Regenbogenforellenfilet
Pavé de Truite Arc-en-Ciel Poîlé, Sauce Persil Bio — Mit Bio-Petersiliensauce
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Jakobsmuscheln
Noix de Saint-Jacques, Sauce au Noilly — Mit Noilly-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Choucroute de Poissons
Sauerkraut mit Fisch
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Black Tiger Garnelen
Gambas « Black Tiger » Poîlées, Velouté Safrané — Gebraten mit Safran-Velouté
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleischgerichte
Entrecôte Béarnaise
Entrecôte Grillée Béarnaise — Gegrilltes Entrecôte mit Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Côte de Bœuf
Côte de Bæuf Grillée Béarnaise ou Rôtie Bordelaise — Gegrillt mit Béarnaise oder gebraten mit Bordelaise-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steak Tartare
Steak Tartare à votre Convenance — Nach Ihrem Wunsch zubereitet
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chateaubriand
Chateaubriand Grillé Sauce Béarnaise — Gegrillt mit Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinderfilet mit Pfeffer
Filet de Bæuf Poîlé au Poivre — Gebratenes Rinderfilet mit Pfeffer
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsniere
Rognon de Veau Flambé au Cognac et Champignons de Paris — Mit Cognac flambiert und Champignons von Paris
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust
Magret de Canard Sauce de saison — Mit Saisonsauce
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Andouillette
Andouillette Grillée « AAAAA » — Gegrillte Kuttelwurst
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenbrust Supreme
Suprême de Volaille Fermière — Supreme von Freilandhähnchen
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vegetarisch
Saisonales Gemüsevegetarian
Assiette de Légumes Chauds du Moment — Teller mit warmem Gemüse der Saison
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Hausgemachter Obstsalatvegetarian
Salade de Fruits Frais Maison — Salat aus frischen Früchten
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Käse
Fromage Blancvegetarian
Faisselle de Fromage Blanc au Sucre Ou aux Herbes ou à la Crème — Mit Zucker, Kräutern oder Sahne
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Franzische Käseplattevegetarian
Plateau de Fromages de France Assortis — Auswahl französischer Käsesorten
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Omelette Surprise Mollardvegetarian
Überraschungs-Omelett
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Crêpes Grand Marniervegetarian
Crêpes Flambées au Grand Marnier — Mit Grand Marnier flambierte Pfannkuchen
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Dessertplattevegetarian
Plateau des Desserts — Obsttorte des Tages oder ein Gebäck nach Wahl
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème Brûléevegetarian
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Mousse au Chocolatvegetarian
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Ile Flottantevegetarian
Ile Flottante Crème Anglaise — mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tarte Fine aux Pommesvegetarian
Tarte Fine Chaude aux Pommes acidulées avec Glace Vanille — warmer Apfelkuchen mit säuerlichen Äpfeln und Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Crème Caramelvegetarian
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Profiterolesvegetarian
Profiteroles à la Crème de Vanille Sauce Chocolat Chaud — mit Vanillecreme und warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Poire Pochéevegetarian
Poire Pochée au Loupiac — in Loupiac pochiert
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Eis (3 Kugeln nach Wahl)vegetarian
Glaces 3 boules au choix — Schokolade mit Orangenzeste, Praliné, Pistazie, Kaffee, Vanille, Karamell
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Sorbet (3 Kugeln nach Wahl)vegan
Sorbets 3 boules au choix — Himbeere, Johannisbeere, Walderdbeere, Sauerkirsche, Yuzu, Ananas, Mango, Kokos, Grüner Apfel
Schätzung≈ 280 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
La coupe Saint-Lazarevegetarian
Johannisbeer-Sorbet, Johannisbeeren, Johannisbeergelee, Schlagsahne
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
La coupe Madeleinevegetarian
Sauerkirsch-Sorbet, Sauerkirschen in Sirup, Maraschino-Likör, Schlagsahne
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Meeresfrüchte
Menu Autour du Homard
92.25
Hummer aus unserem Becken mit einer Vorspeise oder einem Dessert
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Blanches de Bretagne N°3
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Belons N°1
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Belons N°3
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Claires N°1
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Claires N°3
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Papillons
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Spéciales N°2
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Spéciales N°4
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Plateau Dégustation d’Huîtra
Plateau « Dégustation d’Huîtra » — 12 Huîtra-Austern aus 4 verschiedenen Regionen
Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Plateau « Découverte d’Huîtra »
6 Huîtra aus 3 verschiedenen Crus
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Le « Plateau Dégustation » d’Huîtra
12 Huîtra von 4 verschiedenen Sorten
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Le « Plateau Découverte » d’Huîtra
6 Huîtra von 3 verschiedenen Sorten
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Praires
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Amandes
Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Moules Parquées
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Clams
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Seeigel
Oursins — Saisonal
Schätzung≈ 90 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
स्ट्रेलenkrabbe
Tourteau
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rosa Garnelen
Crevettes Roses
Schätzung≈ 140 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Graue Garnelen
Crevettes Grises
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Langoustinen
Langoustines
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schnecken (Bulots)
Bulots
Schätzung≈ 130 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bigorneaux
Schätzung≈ 110 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Le Plateau du Mareyeur
98.05
½ kalte Hummer, ½ Krebs, 2 Langoustinen, 2 rosa Garnelen, graue Garnelen, Bulots, Bigorneaux
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Le Plateau Royal Mollard
146.35
8 Blanches de Bretagne n°3, 4 Belons n°3, 4 Claires n°3, 4 papillons, 2 Langoustinen, 4 rosa Garnelen, Krebs, Garnelen
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Le Plateau de Fruits de Mer
104.60
4 Blanches de Bretagne n°3, 2 Belons n°3, 2 Claires n°3, 2 Praires, 4 Amandes, 2 rosa Garnelen, graue Garnelen, 2 Clams
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Le Plateau du Pêcheur
45.95
6 Blanches de Bretagne n°3, 6 rosa Garnelen, Bulots, 2 Amandes, 3 Praires, 3 Moules Parquées
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Menüs & Angebote
Menu Carte
41.90
1 Vorspeise + 1 Hauptgang + 1 Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Autour d’un Plat
35.65
1 Vorspeise + 1 Hauptgang oder 1 Hauptgang + 1 Dessert
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Express-Formel
31.70
Formule Express — Tagesgericht + 1 Glas Wein (18cl)
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
After-Show-Formel
37.45
Formule Après Spectacle — 1 Kir auf Weißwein oder 1 Glas Wein (18cl) + 1 Vorspeise + 1 Hauptgang oder 1 Hauptgang + 1 Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Teesalon
Heiße Schokolade nach alter Art
4.85
Chocolat Chaud à l’Ancienne servi avec Crème Chantilly — Serviert mit Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 23
Eclair
5.10
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Paris Brest
5.10
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37
Millefeuille
6.10
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Tarte Fine aux Pommes
6.10
Feiner Apfelkuchen
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Erdbeertörtchen
5.10
Tartelette aux Fraises
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Zitronentörtchen
5.10
Tartelette au Citron
Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
Forêt Noire
6.10
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Opéra
6.10
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Crêpe Nature
6.10
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Crêpe mit Butter und Zucker
6.65
Crêpe au Beurre, au Sucre
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Crêpe mit Konfitüre
6.75
Crêpe à la Confiture
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Crêpe mit Schokolade
7.15
Crêpe au Chocolat
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Crêpe Flambée
8.15
Crêpe Flambée à l’Extrait de Grand-Marnier — Mit Grand-Marnier-Extrakt
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
Toast mit Butter und Konfitüre
3.05
Toast Beurre et Confiture
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Valentinsmenü
Valentinstags-Menü
64.95
Menu St-Valentin — Ein Aperitif, eine Vorspeise, ein Hauptgang und ein Dessert (ohne Getränke)
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Cocktail « Bulles et Passion »
Cocktail « Bulles et Passion » avec l’Amuse-Bouche du Chef — Mit dem Amuse-Bouche des Küchenchefs
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 36
6 Huîtres Fines de Claires N°3pescatarian
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 Huîtres Blanche de Bretagne N°3pescatarian
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 Schnecken mit Knoblauchbutter
6 Escargots Beurre d’Ail
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackene Zwiebelsuppevegetarian
Soupe à l’Oignon Gratinée
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Tartar vom Meagre mit Zitrusfrüchtenpescatarian
Tartare de Maigre aux Agrumes
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gefüllte Miesmuschelnpescatarian
Moules Farcies
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hummerbisquepescatarian
Bisque de Homard
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte frische Entenleber
Foie Gras Frais de Canard Maison, Accompagné de ses Brioches Maison — Mit hausgemachten Brioches
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Gebratenes Filet der Goldbrassepescatarian
Filet de Daurade Royal Poêlé sur Peau, Crème de Caviar — Mit Kaviarcreme
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Kabeljaufilet aus der Nordseepescatarian, lactose_free
Dos de Cabillaud des Mers du Nord Rôti, Sauce Coco-Gingembre — Mit Kokos-Ingwer-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gebratenes Landes-Entenfilet
Filet de Canette des Landes Rôti, Jus aux Fruits Rouges — Mit roten Beerenjus
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Himbeer-Mille-Feuillevegetarian
Mille-Feuilles Framboise Revisité par notre Chef Pâtissier, Crème Diplomate — Interpretation unseres Patissiers, mit Crème Diplomate
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Pavlova mit roten Früchtenvegetarian, gluten_free
Pavlova aux Fruits Rouges et Coulis Rouge — Mit rotem Fruchtcoulis
Schätzung≈ 410 kcal52 g Kohlenhydrate
Gegrilltes frisches Lachsfiletpescatarian
Pavé de Saumon Frais Grillé
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch-Frikasseepescatarian
Fricassée de Poissons
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Regenbogenforellen-Filetpescatarian
Pavé de Truite Arc-En-Ciel
Schätzung≈ 430 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bauerngeflügel-Filet
Filet de Volaille Fermière, Crème de Cèpes — Mit Steinpilzcreme
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Confierte Entenkeule
Cuisse de Canard Confite — Confierte Entenkeule
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sorbetsvegan, vegetarian
Sorbets: Framboise, Fraise des Bois, Noix de Coco — Himbeere, Walderdbeere, Kokos
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Eisvegetarian
Glaces : Vanille, Chocolat, Praliné, Pistache — Vanille, Schokolade, Praliné, Pistazie
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes Gebäckvegetarian
Patisserie Maison au Choix — Hausgemachte Patisserie nach Wahl
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Früchtetorte des Tagesvegetarian
Tarte aux Fruits du Jour — Tagesfrische Obsttorte
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Profiterolesvegetarian
Profiteroles Sauce au Chocolat Chaud — Mit heißer Schokoladensauce
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Hummer-Menü
Menu ”Autour du Homard”pescatarian
99.95
Europäischer Hummer aus unserem Becken mit Vorspeise ODER Dessert
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Mit Dill marinierter Lachspescatarian
Saumon Mariné à l’Aneth, Chou Blanc au Sésame — Mit Weißkohl und Sesam
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch Tatakipescatarian
Tataki de Thon Rouge, Vinaigrette Passion — Mit Passionsfrucht-Vinaigrette
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hausgemachte frische Entenleber
Foie Gras Frais de Canard Maison, Toasts Maison — Mit hausgemachten Toasts
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ganzer Europäischer Hummerpescatarian
Homard Européen Entier Pêché de notre Vivier : Grillé, Thermidor, à l’Américaine — Aus unserem Becken: gegrillt, Thermidor oder à l'Américaine
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Omelette Surprise Mollardvegetarian
Omelette Surprise Mollard Flambée à l’extrait de Grand Marnier — Flambiert mit Grand Marnier
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Langusten-Menü
Menu Autour d’une Langoustepescatarian
129.50
Ganze Languste inklusive Vorspeise ODER Dessert
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Königslanguste aus der Bretagnepescatarian
Une Langouste Royale de Bretagne (Pour 2 personnes) : Grillé ou Thermidor — Für 2 Personen: gegrillt oder Thermidor
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meeresfrüchte- & Krustentierplatten
Plateau Royal MOLLARDpescatarian
148.55
16 Austern, Krustentiere und Muscheln für 2 Personen: 4 Belons n°3, 8 Blanches de Bretagne n°3, 4 Claires n°3, 4 Lango
Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydrate
Plateau de « Fruits de Mer »pescatarian
106.20
8 Austern, Krustentiere und Muscheln für 2 Personen: 4 Blanches de Bretagne n°3, 2 Belons n°3, 2 Claires n°3, 2 Garnelen
Schätzung≈ 800 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Plateau du Mareyeurpescatarian
99.95
Ein halber Hummer und Krustentiere für 1 Person: 1/2 kalter Hummer, 1/2 Krebs, 2 Langoustines, 2 rosa Garnelen, graue Garnelen
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Plateau du Pêcheurpescatarian
46.65
6 Austern, Krustentiere und Muscheln für 1 Person: 6 Blanches de Bretagne n°3, 6 rosa Garnelen, 3 Praires, Schnecken
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Menü « Rund um den Hummer »
Menu « Autour du Homard »pescatarian
Ein Hummer aus unserem Becken mit einer Vorspeise oder einem Dessert
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate
Sechs Huîtres Claires n° 3pescatarian
Six Huîtres Claires n° 3 — Vorspeise nach Wahl
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Portion rosa Garnelenpescatarian
Portion de Crevettes Roses — Vorspeise nach Wahl
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Muscheln
Etrillespescatarian
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Platten
Plateau de Fruits de Merpescatarian
6 Blanches de Bretagne n°3, 2 Belons n°3, 4 Claires n°3, 2 Praires, 4 Mandeln, 2 rosa Garnelen, graue Garnelen, 2 Cl
Schätzung≈ 750 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
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46veggie
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Französische Brasserie mit wenigen vegetarischen Hauptgerichten
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt einen Teller mit warmem Gemüse oder einen veganen Salat. Die Auswahl an vegetarischen Desserts ist groß, darunter crêpes flambées und mousse au chocolat.
33 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 151
78dia
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Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie gegrilltes Fleisch und Fisch. Die Meeresfrüchte-Auswahl ist groß und zuckerarm.
96 diabetesfreundlich · 150 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue Saint-Lazare 115, 75008 Paris
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +330143875022
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mollard.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %