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Polidor - Paris, 41 Rue Monsieur le Prince

Rue Monsieur le Prince 41, 75006 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet So 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Bio-Eier mit Mayonnaise
5.90
Oeufs bio mayonnaise aux petits pois, lard fumé — mit Erbsen und geräuchertem Speck
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mesclun-Salatvegetarian
4.80
Salade de Mesclun
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Gravlaxpescatarian
9.00
Gravlax de saumon, coulis de concombre au lait de coco — Gurken-Coulis mit Kokosmilch
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zucchini-Carpacciovegetarian
7.00
Carpaccio de cougettes, ricotta, pistaches — Ricotta, Pistazien
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
6 echte große Burgund-Schnecken
11.80
6 véritables gros escargots de Bourgogne
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
12 echte große Burgund-Schnecken
21.80
12 véritables gros escargots de Bourgogne
Schätzung≈ 640 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelsuppevegetarian
8.40
Soupe à l'oignon, émulsion au comté — mit Comté-Emulsion
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Bio-perfektes Eivegetarian
7.50
Ơuf parfait bio, confit de ratatouille aux olives, basilic — Ratatouille-Konfit mit Oliven, Basilikum
Schätzung≈ 240 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalte Erbsensuppevegetarian
7.20
Soupe froide de petits pois, estragon et chèvre frais — Estragon und frischer Ziegenkäse
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burratinavegetarian
8.90
Burratina, tomates confites, huile d'olive au basilic — konfierte Tomaten, Basilikum-Olivenöl
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptspeisen
Lachsfiletpescatarian
16.50
Pavé de saumon, jeunes carottes rôties et en coulis — geröstete junge Karotten und Coulis
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Boeuf Bourguignon
19.90
Bëæuf Bourguignon, purée — Kartoffelpuree
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Enten-Parmentier
16.50
Parmentier de canard au vin rouge — mit Rotwein
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geröstete Auberginevegetarian
14.50
Aubergine rôtie, tomates confites, parmesan — konfierte Tomaten, Parmesan
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Angus-Bavette
19.90
Bavette d'Aloyau Angus, sauce béarnaise, pommes mitraille rôties — Béarnaise-Sauce, geröstete Mitraille-Kartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beef Tartare
17.50
Tartare de bëæuf au couteau, frites maison — handgeschnitten, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Wolfsbarschfiletpescatarian
19.90
Filet de bar, sauce vierge, salade de fenouil aux agrumes — Sauce Vierge, Fenchelsalat mit Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Konfierter Schweinenacken
15.90
Echine de cochon confite, sauce bourguignonne, pommes mitraille rôties — Bourguignonne-Sauce, geröstete Mitraille-Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Französisches Rib-Eye für 2
79.00
Côte de boeuf française pour 2, sauce au poivre, pommes mitrailles rôties, salade — Pfeffersauce, geröstete Mitraille-Kartoffeln, Salat
Schätzung≈ 1600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44
Beilagen
Hausgemachtes Kartoffelpureevegetarian
4.50
Purée maison
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saisonales Gemüsevegetarian
5.00
Légumes du moment
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse und Desserts
Camembert, Saint Marcellin oder Ziegenkäsevegetarian
6.50
Camembert au lait cru ou Saint Marcellin ou Chèvre
Schätzung≈ 300 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseteller mit 3 Sortenvegetarian
9.50
Assiettes de 3 fromages
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte Tatin du Polidorvegetarian
7.90
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Stürzbare Creme mit Bio-Eiern und Karamellvegetarian
6.70
Crème renversée aux oeufs bio et caramel
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladenmousse 70%vegetarian
6.90
Mousse au chocolat 70%, crumble fleur de sel — mit Fleur de Sel Crumble
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Milchreiskuchenvegetarian
5.50
Gâteau de riz au lait, caramel beurre salé, noisettes — mit gesalzenem Butterkaramell und Haselnüssen
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 38
Mango-Limetten-Cheesecakevegetarian
7.90
Cheesecake mangue et citron vert
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Marinierte Zitrusfrüchtevegan
6.90
Agrumes marinés, gelée aux agrumes, poivre de Timut — mit Zitrusgelee und Timut-Pfeffer
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Die Polidor-Wochenkarte
Montag: Saucisse au couteau
15.90
Lundi : Saucisse au couteau, purée — mit Kartoffelbrei
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dienstag: Rinder-Carpaccio
17.50
Mardi : Carpaccio de bëæuf, sauce vierge, parmesan — mit Sauce Vierge und Parmesan
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mittwoch: Croque Monsieur
15.90
Mercredi : Croque Monsieur, salade de mesclun — mit Mesclun-Salat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Donnerstag: Poulet basquaise
15.90
Jeudi : Poulet basquaise, riz soufflé — mit gepufftem Reis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Freitag: Marktfrischer Fischpescatarian
17.90
Vendredi : Le poisson du marché
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Samstag/Sonntag: Veau Marengo
19.90
Samedi/ Dimanche : Veau Marengo
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Mittagsmenü
Vorspeise/Hauptgang ODER Hauptgang/Dessert ODER Hauptgang/Kaffee
15.90
Entrée/Plat OU Plat/Dessert OU Plat/Café — Montag bis Freitag (12:00 bis 14:30 Uhr)
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Polidor-Menü
Vorspeise/Hauptgang/Dessert
25.00
Entrée/Plat/Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 37
Petit Polidor-Menü
Menu Petit Polidor
12.00
Bis 12 Jahre
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate

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70veggie
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Klassische französische Küche für Vegetarier

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie geröstete Aubergine mit Parmesan und Zucchini-Carpaccio. Als vegane Option steht ein Dessert aus marinierten Zitrusfrüchten zur Auswahl.

18 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 39

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem bis mittlerem glykämischen Index. Verschiedene Gemüsebeilagen eignen sich als Ersatz für Kartoffeln.

24 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue Monsieur le Prince 41, 75006 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So12:00–22:30
Kontakt
+33143269534
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), polidor.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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