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Quinsou

RUE DE L'ABBE GREGOIRE 33, 75006 PARIS

Jetzt geschlossen · öffnet Di 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Entdeckungsmenü Abendessen
3-Gänge-Menü
95.00
Menu en 3 temps
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Austern spéciale n°2 Fines de Clairepescatarian
Huitres spéciale n°2 Fines de Claire — Kombucha-Gelee & konfitiertes Yuzu - 3 Stück
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bouchot-Miesmuscheln aus der "Baie de l'Aiguillon"pescatarian
Moules de Bouchot de la "Baie de l'Aiguillon" — Geräuchertes Asti-Gelee & Korianderblüte
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Alte Tomaten konfitiert mit Muscovadovegetarian
Tomates anciennes confites au muscovado — Auberginencreme mit Sesam, Kräutern und Spätsommerblüten
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Blauer Hummer aus der "Bretagne"pescatarian
18.00
Homard bleue de "Bretagne" — Süß-Sauer-Infusion aus Élicrise, Rote Bete & gelber Pfirsich
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Wolfsbarsch aus Saint-Gilles-Croix-de-Viepescatarian
Bar de ligne de Saint-Gilles-Croix-de-Vie — Bouillabaisse-Saft mit Kimchee
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Taube aus "Racan", im Heu gereift
Pigeon de "Racan" affiné au foin — Kiefernmorchel, Pilz- & Sojareduktion, eingekochter Saft
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsrücken "Pireanica" mit Sommertrüffel
18.00
Carré de veau "Pireanica" à la truffe d'été — Kräftiger Saft, Saisi Jangaji, grüne Bohnen & Pfifferlinge
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vialone nano Risotto mit Steinpilzen aus "Auvergne"vegetarian
9.00
Risotto Vialone nano au Cèpes "Auvergne" — Kräftiger Geflügelsaft & Pilzreduktion
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Auswahl an Saisonkäsenvegetarian
18.00
Assortiments de fromage de saison, ketchup de pommes — Apfel-Ketchup
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Feige "Col de Dame Noire"vegetarian
La figue "Col de Dame Noire" — Eis mit Feigenblatt-Infusion & Kokoscreme
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Crostata mit Reine-Claude Pflaumenvegetarian
Crostata à la Reine-Claude — Melonensorbet, letzte rote Früchte & Crumble
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41
Signature Menü in 7 Gängen
Signature Menü in 7 Gängen
125.00
Menu Signature en 7 temps
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Entdeckungsmenü Mittagessen
Entdeckungsmenü in 2 Gängen
39.00
Menu découverte en 2 temps
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Mittagsmenü in 3 Gängen
58.00
Menu déjeuner en 3 temps
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Karamellisierte Winterwurzeln und braune Senfblättervegetarian
Racines d'hiver caramélisées et feuilles de moutarde brunes — Topinamburcreme mit Flouve & Rotweinreduktion
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Enten-Pâté en croûte mit Foie Gras
4.00
Paté en croúbte de canard au foie gras pruneau à l'armagnac — Pflaume mit Armagnac, Amontillado-Gelee & Tamarinden-Condiment
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ikejimé-Pollack aus "SGXV", Champagnersaucepescatarian
Lieu jaune en Ikejimé de "SGXV", sauce champagne — Brokkolipurée und Fiorale-Triebe
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Schwein aus der "Ferme de la Touche Fleury", Charcutière-Sauce
Cochon de la " Ferme de la Touche Fleury", sauce charcutière — Braune Pilzcoulis & Spinattriebe
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Passe-crassane Birne, in Verbene pochiertvegetarian
Poire "Passe-crassane" pochée à la verveine — Meyer-Zitroneneis, Frangipane & Joghurt-Baiser
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Brie de Meaux "Ferme de Rotschild"vegetarian
9.00
Brie de Meaux "Ferme de Rotschild" truffé & pistache, condiment pomme — mit Trüffel & Pistazien, Apfel-Condiment
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Der Mittag
4-Gänge-Entdeckungsmenü
95.00
Menu découverte en 4 temps
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Tauch-Jakobsmuscheln aus der Bucht von Saint-Malopescatarian
Saint-Jacques de plongée de la baie de Saint-Malo — Borniambuc-Rahm, Kohlrabi, Tagetes-Blüte und Ponzu-Vinaigrette
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Gereiftes "Parthenais" Rindfleisch von Anne-Laure Jolivet
Bæuf "Parthenais" maturé de chez Anne-Laure Jolivet — Schwarze Trompeten, schwarischer Knoblauch, Sellerierahm mit Meerrettich und reduzierter Jus
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brillat-Savarinvegetarian
14.00
Brillat-Savarin truffé aux pistaches, ketchup de noix — mit Trüffel und Pistazien, Walnuss-Ketchup
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokoladenbiskuit und Crémeux mit Kardamomvegetarian
Biscuit et crémeux chocolat à la cardamome — Karamell, Kaffeeeis und Chai-Mousse
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29

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77veggie
scoreSchätzung

Französische Gastronomie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Degustationsmenüs enthalten Gerichte wie konfierte alte Tomaten mit Auberginencreme und Cèpes-Risotto. Es gibt Käseplatten mit Apfelketchup und Desserts wie Feigen mit Kokoscreme. Der Tisch ist gemischt mit Fleisch- und Fischgerichten.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

75dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Fleisch- und Fischoptionen haben niedrige Kohlenhydratwerte.

16 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
RUE DE L'ABBE GREGOIRE 33, 75006 PARIS
Zeiten
Mogeschlossen
Di19:30–21:00
Mi19:30–21:00
Do12:30–13:30, 19:30–21:00
Fr12:30–13:30, 19:30–21:00
Sa12:30–13:30, 19:30–21:00
Sogeschlossen
Kontakt
+32142226609
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quinsourestaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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