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Au Sauvignon

Rue des Saints-Pères 80, 75007 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Saisonale Empfehlungen unseres Küchenchefs
Angus-Rind als Roastbeef
20.90
Boeuf Angus façon Rosbif — mit milder Gewürzsauce, Zuckerschoten und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausmarinierter frischer Thunfischsalat
21.90
Salade de thon frais mariné maison — gekochtes Ei, Babyspinat, geraspelte Karotten, Dill-Quinoa, Zitrusvinaigrette
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Hausgemachtes Confit de Canard
20.90
Confit de canard maison — Bratkartoffeln und Pilze, Mesclun-Salat
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Chef's Caesar Salad
19.90
Salade César du chef — Römersalat, Bio-Hähnchenbrust, hausgemachte Caesar-Sauce, Croutons, Parmesan, Bacon
Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Charolais-Tartar vom Chef (180 Gramm)
18.90
Tartare Charolais préparé par notre chef (180 grammes) — Bratkartoffeln und Mesclun
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
L'Omelette Gourmande (drei Freilandeier)
17.50
L’Omelette Gourmande (trois oeufs plein air) — weißer Trüffelschinken, Pilze, Kräuter, Mesclun
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte bietet keine vegetarischen Optionen. Die Gerichte bestehen aus Fleisch und Fisch, wie Boeuf Angus und Confit de canard.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 6

85dia
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Franzische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Kohlenhydratwerte sind allgemein niedrig bis mittel.

6 diabetesfreundlich · 6 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Saints-Pères 80, 75007 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33145484902
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ausauvignon.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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