Vaudeville - Paris, 29 Rue Vivienne
rue Vivienne 29, 75002 Paris
Jetzt geschlossen · öffnet 08:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Meeresfrüchteplatten
Saint-Vaast La Tatihou n°3 & Cadoret n°3 Plattepescatarian
29.50
4 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 4 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 crevettes roses, bulots — 4 Saint-Vaast, 4 Cadoret, 3 rosa Garnelen, Schnecken, Pommes, gemischter Salat mit gesalzenem Karamell, Mandeln
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Austern-Auswahlpescatarian
33.50
3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 fines de Claire n°3 — 3 Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 Cadoret n°3, 3 Gillardeau n°3, 3 Fines de Claire n°3
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Große Meeresfrüchteplattepescatarian
45.50
Tartare de bar, tartare de saumon d’Écosse, 3 spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 spéciales Gillardeau n°3, 3 fines de Claire n°3 — Wolfsbarsch- und schottisches Lachtartar, 3 Saint-Vaast, 3 Cadoret, 3 Gillardeau, 3 Fines de Claire
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hummer & Krabbe Plattepescatarian
59.50
1/2 Homard*, 1/2 tourteau, 3 langoustines, 4 crevettes roses, bulots — 1/2 Hummer, 1/2 Krabbe, 3 Langustinen, 4 rosa Garnelen, Schnecken
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Komplette Meeresfrüchteplattepescatarian
65.50
2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 fines de Claire n°3, 1/2 tourteau, 2 langoustines, 5 crevettes roses, bulots — Austern (Saint-Vaast, Cadoret, Gillardeau, Fines de Claire), 1/2 Krabbe, 2 Langustinen, 5 rosa Garnelen, Schnecken
Schätzung≈ 720 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grand Plateaupescatarian
79.50
2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 creuses de Bretagne Cadoret n°3, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 fines de Claire n°3, 1/2 homard*, 1/2 tourteau, 2 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, crevettes grises — Austern, 1/2 Hummer, 1/2 Krabbe, 2 Langustinen, 5 rosa Garnelen, Schnecken, graue Garnelen
Schätzung≈ 850 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Austern
Zitrone & Mayonnaisepescatarian
12.50
Citron, mayonnaise maison — Zitrone, hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Mayonnaisepescatarian
34.50
Mayonnaise maison — Hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Moyennes n°3pescatarian
7.20
Moyennes n°3 Austern
Schätzung≈ 80 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Vorspeisen
Ziegenkäse-Cremigvegetarian
7.50
Crémeux de chèvre — Cremiger Ziegenkäse
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmesan-Cremevegetarian
8.50
Crème de parmesan, ciboulette — Parmesan-Creme, Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüsemacedoinevegetarian
10.50
Macédoine de légumes — Gemischtes Gemüsewürfel
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Label Rouge
19.50
Label Rouge Qualität
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Balsamico & Parmesanvegetarian
11.50
Sauce balsamique, tomates confites, parmesan — Balsamico-Sauce, confierte Tomaten, Parmesan
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pilze & Pistazienvegetarian
13.50
Champignons, pistaches — Pilze, Pistazien
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilltes Gemüsevegetarian
14.50
Légumes grillés au basilic — Gegrilltes Gemüse mit Basilikum
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Limettevegetarian
15.50
Citron vert — Limette
Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Sarawak-Pfeffer Rind
21.50
Mi-cuit au poivre de Sarawak, chutney de fruits — Medium mit Sarawak-Pfeffer, Frucht-Chutney
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Artischocken & Kartoffelnvegetarian
22.50
Artichauts, tomates confites, pommes grenaille — Artischocken, confierte Tomaten, Drillingskartoffeln
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gewürzsauce & Pommes
23.50
Sauce aux épices douces, frites — Milde Gewürzsauce, Pommes frites
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gekochter Schinken von Maison Dubernet
24.50
Jambon cuit de la Maison Dubernet, parmesan, crème de champignons à la truffe d'été* — mit Parmesan und Sommertrüffel-Pilzcreme*
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kartoffelpureevegetarian
26.50
Purée de pommes de terre au beurre — mit Butter
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Pfeffersauce
19.50
Sauce poivre, haricots verts — mit grünen Bohnen
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pommes fritesvegetarian
25.50
Frites
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Bordelaise-Sauce
34.50
Sauce bordelaise, confit d'oignons doux, frites — mit süßem Zwiebelconfit und Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tartaresauce
28.50
Sauce tartare, frites — mit Pommes frites
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Limettevegetarian
49.50
Citron vert, pommes grenaille — mit Drillingen (kleinen Kartoffeln)
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sommertrüffel-Pilzcreme*vegetarian
Crème de champignons à la truffe d’été *, purée de pommes de terre au beurre — mit Kartoffelpuree mit Butter
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Konfierte Sommergemüsevegetarian
Légumes d'été confits, olives Taggiasche — mit Taggiasca-Oliven
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Chablis-Saucevegetarian
Sauce Chablis, risotto verde de puntalettes — mit Risotto Verde de Puntalettes
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Grüne Bohnenvegetarian
Haricots verts
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Mittagsmenüs (12-15 Uhr)
Gekochter Schinken von Maison Dubernet
16.50
Jambon cuit de la Maison Dubernet, mesclun, frites — mit Mesclun-Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gekochter Schinken von Maison Dubernet
17.50
Jambon cuit de la Maison Dubernet, ơuf, mesclun, frites — mit Ei, Mesclun-Salat und Pommes frites
Schätzung≈ 760 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Französische Hähnchenbrust
Suprême de volaille française, romaine, tomates, parmesan, sauce César — mit Römersalat, Tomaten, Parmesan und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Parmesanvegetarian
Parmesan, crème de champignons à la truffe d'été* — mit Sommertrüffel-Pilzcreme*
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rucolavegetarian
Roquette, frites — mit Pommes frites
Schätzung≈ 480 kcal46 g Kohlenhydrate
Altmodische Senfsauce
Sauce moutarde à l'ancienne, frites — mit Pommes frites
Schätzung≈ 710 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Basmati-Reisvegetarian
Riz basmati
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Desserts
Eis
9.50
Café, vanille Bourbon, chocolat, caramel, framboise, citron vert, cassis, fruit de la passion — Kaffee, Bourbon-Vanille, Schokolade, Karamell, Himbeere, Limette, Johannisbeere, Passionsfrucht — 3 Sorten
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Bourbon-Vanilleeis
8.90
Crème glacée à la vanille Bourbon, framboises fraîches, crumble, crème fouettée — mit frischen Himbeeren, Crumble und Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Bourbon-Vanilleeis
Crème glacée à la vanille Bourbon, chocolat chaud, pralines, crème fouettée — mit heißer Schokolade, Pralinen und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Gesalzenes Butterkaramell
9.50
Caramel beurre salé, amandes grillées — mit gerösteten Mandeln, warm serviert mit Bourbon-Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Schlagsahne
12.00
Crème fouettée — flambiert mit Grand Marnier Cordon Rouge
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 40
Auswahl an kleinen Desserts
8.00
Assortiment de petits desserts
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Stimmt diese Karte noch?
69veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können Gerichte wie Parmesancreme und gegrilltes Gemüse mit Basilikum wählen. Die Karte bietet auch Hauptgerichte wie Artischocken mit Konfitüre-Tomaten und kleinen Kartoffeln.
18 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 44
75dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Küche und frische Meeresfrüchte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Meeresfrüchteplatten. Die Fleischgerichte haben oft kohlenhydratarme Beilagen.
25 diabetesfreundlich · 44 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- rue Vivienne 29, 75002 Paris
- Zeiten
- Mo08:00–23:00Di—Mi—Do—Fr—Sa08:00–00:00So08:00–23:00Ouvert tous les jours en service continu
- Kontakt
- +33140200462
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vaudevilleparis.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
Inhaber von Vaudeville - Paris, 29 Rue Vivienne? Beanspruche dein Lokal.