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Ginger - Paris, 11 Rue de la Tremoille

rue de la Trémoille 11, 75008 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Rindertatar
19.00
Tartare de boeuf
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gurken-Krabben-Suppe
15.00
Nage de concombre et crabe
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Crazy Chicken
19.00
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocado mit Zitrusfrüchtenvegetarian
14.00
Avocat aux agrumes
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Garnelen-Ceviche mit Kokosmilch
15.00
Ceviche de crevette et lait de coco
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tatar mit Avocado und Himbeer-Vinaigrette
18.00
Tartare de thon avocat et vinaigrette framboise
Schätzung≈ 260 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wolfsbarsch-Tatar
18.00
Tartare de bar
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Babyspinatvegetarian
14.00
Pousses d'épinards
Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen
Beef Tataki mit Yuzu & Trüffel
32.00
Tataki de bœuf saveur Yuzu & truffe
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillter Thunfisch mit Thai-Basilikum
32.00
Thon grillé et basilic thai
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Lachs Tataki
29.00
Tataki de saumon
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Hähnchen mit Zitronengras und Kurkuma
28.00
Poulet grillé citronnelle curcuma
Schätzung≈ 360 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bo Bun
26.00
Bo Bun poulet, bœuf, crevettes, thon ou légumes — Hähnchen, Rind, Garnelen, Thunfisch oder Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Pad Thaï
26.00
Pad Thaï poulet, crevettes ou légumes — Hähnchen, Garnelen oder Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tofu mit Sojaglasurvegan, vegetarian
25.00
Tofu laqué soja
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ginger Niçoise Salat
25.00
Salade Ginger Niçoise
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ginger Garnelen-Salat
25.00
Salade Ginger gambas
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ginger Caesar Salat
25.00
Salade Ginger César
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Karamellisierte Garnelen
29.00
Gambas caramélisées
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rindfleisch 'Tigerntränen'
32.00
Fines tranches de bœuf façon «Larme du tigre» — Hauchdünne Rindfleischscheiben
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Gambas sautées à l'ail
29.00
Knoblauch-Garnelen aus der Pfanne
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Scharfer Thunfisch
29.00
Thon piquant
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kabeljau Tom Yam
32.00
Dos de cabillaud Tom Yam — Kabeljaufilet nach Tom-Yam-Art
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
gedämpfter Wolfsbarsch
29.00
Bar vapeur
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beilagen
Weißer Reisvegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Riz blanc
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Klebreisvegan, vegetarian, gluten_free
7.00
Riz gluant
Schätzung≈ 250 kcal55 g Kohlenhydrate
Mesclun-Salatvegan, vegetarian
5.00
Salade de mesclun — Gemischter Blattsalat
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fünf-Gewürze-Reis mit Garnelen
7.00
Riz sauté cinq parfums aux crevettes — Gebratener Reis mit fünf Gewürzen und Garnelen
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Geröstete Drillingevegan, vegetarian
6.00
Pommes de terre grenailles rôties — Geröstete kleine Kartoffeln
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüne Bohnen mit Knoblauchvegan, vegetarian
6.00
Haricots verts sautés à l’ail — In Knoblauch gebratene grüne Bohnen
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brokkoli und Zuckererbsenvegan, vegetarian
6.00
Brocolis et pois gourmands
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Grünes Gemüse-Curryvegan, vegetarian
6.00
Curry vert de légumes
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Rote Früchte & Hibiskusvegan, vegetarian
12.00
Nage de fruits rouge et hybiscus — Fruchtbrühe aus roten Früchten und Hibiskus
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Karamellisierte Ananasvegetarian
12.00
Ananas caramélisé aux épices et glace vanille — Gewürzte Ananas mit Vanilleeis
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Pavlovavegetarian
12.00
Pavlova passion ou fruits rouges — Passionsfrucht oder rote Früchte
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Matcha-Fondantvegetarian, gluten_free
12.00
Fondant matcha sans gluten et glace vanille — Glutenfreies Matcha-Fondant mit Vanilleeis
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Tapioka-Perlenvegan, vegetarian
12.00
Perles de tapioca, lait de coco & coulis de mangue — Mit Kokosmilch und Mangocoulis
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate
Ingwer-Sorbetvegan, vegetarian
12.00
Sorbets Ginger «2 boules» — 2 Kugeln Ingwer-Sorbet
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Kokosperle mit Erdnüssenvegetarian
12.00
Perle de coco cacahuètes
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Mochi-Eisvegetarian
12.00
Mochis glacés
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

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85veggie
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Asiatische Küche in Paris

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Tofu laqué soja oder vegetarisches Pad Thaï bestellen. Es gibt viele vegane Beilagen wie Curry vert de légumes und Reis. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

18 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 40

76dia
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Kohlenhydratarme asiatische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Es gibt verschiedene Gemüsebeilagen.

26 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

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Praktisches

Adresse
rue de la Trémoille 11, 75008 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33622088207
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginger-paris.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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