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La Brasserie de l'Isle Saint-Louis

quai de Bourbon 55, 75004 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
ENTRÉE DU JOUR
12.50
ENTRÉE DU JOUR varied — Vorspeise des Tages, siehe Tafel
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydrate
SALADE DU JOUR
10.50
Salat des Tages
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SALADE ROUGNE ET ŒUFvegetarian
8.50
Tomate, rote Zwiebel und Ei
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALADE FRISÉE AUX LARDONS ET ŒUF POCHÉ
12.50
SALADE FRISÉE AUX LARDONS ET QUE PUIS COU — Frisée mit Speck und pochiertem Ei mit Kresse
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SALADE DE TOMATEvegan, vegetarian
8.50
Frische Tomaten
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALADE VERTEvegan, vegetarian
7.50
Grüner Salat
Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
POTTAGE FOURS VINAGRETTEvegan, vegetarian
9.50
Frisches Gemüse mit Vinaigrette
Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
FILET DE HACHEEN « MATJES »pescatarian
15.50
Matjes-Hering, Kartoffelsalat, Kartoffelsauce
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GENDARMIE FUMÉpescatarian
12.50
Geräucherter Hering
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TERRINE DU CHEF
8.50
Terrine des Küchenchefs
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALADE DE POIRESvegan, vegetarian
11.00
SALADE DE POIRES EN SALADE — Birnen mit Gersten- und Kartoffelsalat, Apfel
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71
OEUF EN COQUE
10.00
Gekochtes Ei mit Schinken « Label Rouge »
Schätzung≈ 260 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TARTÉ À L'OIGNON MAISON
8.50
Hausgemachter Zwiebel-Speck-Kuchen mit Salat
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
CASSOULETTE DE ESCARGOTS
15.50
Schnecken-Cassoulet — 6 gefüllte Burgunderschnecken
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FLAMICHE AUX POIREAUX
12.50
Lauch-Fleisch-Quiche mit Dill
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
WELSH RAREBIT MAISONvegetarian
10.00
WELSH RAREBIT MAISON (Winter) — Hausgemachter Welsh Rarebit (Winter)
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
HAUPTGERICHTE
POULET FERMIER DE CHAUALLON RÔTI
23.50
Gebratenes Freilandhähnchen mit Pilzen
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BACON CHEVREUSEAUX
25.00
Bacon chevreaux
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
ENTRECOTE DU LIMOUSIN
25.00
Steak mit Butter
Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
STEAK TARTARE DE BOEUF DU LIMOUSIN
20.50
Steak tartare
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filet de Boeuf Brunie d'Aquitaine
45.00
Rinderfilet mit Butter-Sauté-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Four de la Gastronomie
45.00
Kalbslende, Specksteak, Champignon-Sauté
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Massite de Trupes au Rieslingpescatarian
23.50
Forellenstücke in Weißwein gegart
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Trupes au Rieslingpescatarian
20.50
Forellenstücke in Weißwein gegart
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sauce au Beurrevegetarian
5.00
Buttersauce
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ris au Beurre Noisettevegetarian
5.00
Reis mit Nussbutter
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Sole Beurre Meunierpescatarian
5.00
Sole beurre meunier
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak Haché
14.50
STEAK HACHE — Hacksteak vom Rind
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Poisson du Jour au Bulbulaudpescatarian
14.50
Gehackte Rinderrippe oder Kabeljaufilet, Pommes, Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Für Kinder bis 12 Jahre
10.00
POUR LES ENFANTS DE 12 ANS ET MOINS — for kids up to 12
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
EIERGERICHTE
Œufs au Plat au Lardet
10.50
Spiegeleier mit Speck
Schätzung≈ 480 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Omelette avec unes Herbesvegetarian
10.50
Omelett mit Kräutern
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Omelette avec Jambon
10.50
Omelett mit Schinken
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Omelette au Fromagevegetarian
10.50
Käseomelett
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Omelette Mixte
11.50
Schinken-Käse-Omelett
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
KÄSE
Munster Fermiervegetarian
9.50
MUNSTER FERMIER Alsace — Elsass
Schätzung≈ 300 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gruyère Emmentalvegetarian
8.50
GRUYÈRE EMMENTAL Switzerland — Schweiz
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Camembertvegetarian
8.50
CAMEMBERT Normande — Normandie
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cantal Entre-Deuxvegetarian
8.50
Schätzung≈ 260 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Roquefortvegetarian
8.50
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chèvre Saint-Maurevegetarian
8.50
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
21.00
PLANCHE DE FROMAGES — Cheese platter
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Hausgemachte Schokoladenmoussevegetarian
10.00
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON — Chocolate mousse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachte Tarte Tatin, Crème fraîchevegetarian
12.00
TARTE TATIN MAISON, CRÈME FRAÎCHE — Tarte tatin, fresh cream
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Hausgemachte Tarte Tatin, Berthillon Vanilleeisvegetarian
12.00
TARTE TATIN MAISON, GLACE VANILLE BERTHILLON — Tarte tatin, vanilla ice cream
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 25
Gebackener Apfelvegan, vegetarian
9.50
POMME TATIN AU FOUR (four) — Baked apple
Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Crème Caramelvegetarian
10.00
CRÈME CARAMEL MAISON — Caramel cream
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Hausgemachtes Sorbetvegan, vegetarian
8.00
SORBET MAISON — Homemade sorbet
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Mont-Blanc, Berthillon Vanilleeisvegetarian
12.50
MONT-BLANC, GLACE VANILLE BERTHILLON — Kastaniencreme, Schlagsahne, Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Gebäck des Tagesvegetarian
10.00
PÂTISSERIE DU JOUR, VOIR L'ARDOISE TODAY'S SPECIALTY, SEE BLACKBOARD — Siehe Tafel
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
EIS UND SORBETS
Sorbetsvegan
8.00
SORBETS SORBETS — Johannisbeere, Zitrone, Himbeere, Erdbeere, Apfel, Mandarine, Passionsfrucht, Mango, Grapefruit
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32

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75veggie
scoreSchätzung

Klassische französische Brasserie

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie ein Kräuteromelett oder ein Käseomelett wählen. Es gibt verschiedene Salate, darunter einen Birnensalat mit Gerste und Kartoffeln. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch.

26 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 51

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Omeletts. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte enthalten wenig Kohlenhydrate.

34 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

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Praktisches

Adresse
quai de Bourbon 55, 75004 Paris
Zeiten
Mo12:00–22:30
Di12:00–22:30
Migeschlossen
Do12:00–22:30
Fr12:00–22:30
Sa12:00–22:30
So12:00–22:30
SANS RÉSERVATION
Kontakt
+33143540259
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasserie-isl.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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