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Le Murat - Paris, 1 Bd Murat

boulevard Murat 1, 75016 PARIS

Jetzt geschlossen · öffnet 07:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FRÜHSTÜCK UND ABENDESSEN
Kopfsalatvegetarian
14.00
CŒUR DE LAITUE, HUILE D’OLIVE ET CITRON — mit Olivenöl und Zitrone
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten-Gazpachovegetarian
17.00
GASPACHO DE TOMATE, PASTÈQUE, FETA ET MENTHE FRAÎCHE — mit Wassermelone, Feta und frischer Minze
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bio-Mimosa-Eiervegetarian
18.00
ŒUFS BIO MIMOSA À LA TRUFFE — mit Trüffel
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Les Géants de Bourgogne n°5pescatarian
24.00
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rohe Artischockevegetarian
23.00
MINUTE D’ARTICHAUT CRU, HUILE D’OLIVE ET PARMESAN — mit Olivenöl und Parmesan
Schätzung≈ 160 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burratavegetarian
21.00
BURRATA, TOMATES DE SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE ET BASILIC — mit Tomaten aus Saint-Rémy-de-Provence und Basilikum
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gedämpfte Garnelen-Raviolipescatarian
26.00
RAVIOLIS VAPEUR DE CREVETTES SAUVAGES — Wildfang-Garnelen
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Crispy Salmon Sushispescatarian
22.00
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Bio-Umberfisch-Carpacciopescatarian
26.00
CARPACCIO DE MAIGRE BIO DE MÉDITERRANÉE, FRAMBOISE ET BASILIC — mit Himbeere und Basilikum
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Thunfisch-Avocado-Tatarpescatarian
25.00
TARTARE DE THON ET AVOCAT, LÉGÈREMENT ÉPICÉ — leicht scharf
Schätzung≈ 260 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Räucherlachspescatarian
38.00
SAUMON FUMÉ, QUELQUES TOASTS — mit Toast
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Knusprige Calamaripescatarian
22.00
CALAMARS CROUSTILLANTS CREAMY SPICY — creamy spicy
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarama « Petrossian »pescatarian
22.00
TARAMA « PETROSSIAN », POILÂNE TOASTÉ — mit geröstetem Poilâne-Toast
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Nems « Maison Yoom »
22.00
NEMS POULET « MAISON YOOM »
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Störkaviar « Petrossian »pescatarian
140.00
CAVIAR OSCIÈTRE « PETROSSIAN » — 30g
Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tortiglionivegetarian
24.00
TORTIGLIONI, TOMATE ET BASILIC — mit Tomate und Basilikum
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rinderfilet-Carpaccio
42.00
CARPACCIO DE BŒUF DANS LE FILET, TRUFFE ET PARMESAN — mit Trüffel und Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade Niçoisepescatarian
32.00
BELLE SALADE NIÇOISE, VENTRÈCHE DE THON CONFIT — mit konfiertem Thunfischbauch
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachs aus der Planchapescatarian
34.00
SAUMON PLANCHA, VINAIGRETTE D'AGRUMES — mit Zitrusvinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wolfsbarschfiletpescatarian
36.00
FILET DE BAR, BEURRE CITRON, BASILIC ET OLIVE NOIRE — mit Zitronenbutter, Basilikum und schwarzen Oliven
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebraten Kabeljaupescatarian
36.00
CABILLAUD RÔTI, ARTICHAUT CRU, PISTOU ROQUETTE — mit rohen Artischocken und Rucola-Pistou
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
La Belle Solepescatarian
72.00
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geflügel-Paillard
35.00
PAILLARD DE VOLAILLE, GIROLLES ET PARMESAN — mit Pfifferlingen und Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Französisches Rindertatar
26.00
TARTARE DE BŒUF FRANÇAIS
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Le Tigre qui Pleure
40.00
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Château Filet Boucherie Nivernaise
44.00
CHÂTEAU FILET BOUCHERIE NIVERNAISE, AU POIVRE OU BÉARNAISE — mit Pfeffer- oder Béarnaise-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
La Milanaise
39.00
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BEILAGEN
Zusätzliche Beilagevegetarian
8.00
GARNITURE SUPPLÉMENTAIRE — Pommes Allumettes, grüne Bohnen, Spinat, Kartoffelbrei, Tortiglioni Tomate-Basilikum, Kokos-Zitronengras Basmati
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69
DESSERTS
Comtévegetarian
14.00
COMTÉ AFFINÉ 24 MOIS — 24 Monate gereift
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pavlovavegetarian
17.00
PAVLOVA, FRAISES ET MENTHE — mit Erdbeeren und Minze
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Île Flottantevegetarian
14.00
ÎLE FLOTTANTE AUX PRALINES ROSES — mit rosa Pralinen
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Aprikosen-Eisvegetarian
18.00
COUPE GLACÉE ABRICOT, CRUMBLE NOISETTE ET FLEUR DE SUREAU — mit Haselnuss-Crumble und Holunderblüte
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37
Cheesecakevegetarian
16.00
CHEESECAKE, MANGUE ET FRUIT DE LA PASSION — mit Mango und Passionsfrucht
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis am Stielvegetarian
16.00
BARRE GLACÉE COMME UN SNICKERS — Snickers-Stil
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Frischer Obstsalatvegan, vegetarian
18.00
SALADE DE FRUITS FRAIS
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Joghurt-Eisvegetarian
23.00
GLACE YAOURT, FRAMBOISES ET CHANTILLY — mit Himbeeren und Schlagsahne
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Himbeeren und Erdbeerenvegan, vegetarian
22.00
DES FRAMBOISES ET DES FRAISES
Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schoko-Pistazien-Rochervegetarian
8.00
ROCHER CHOCOLAT ET PISTACHE, AVEC UN CAFÉ — mit einem Kaffee
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrate
Christophe Pedone Handwerkliches Eisvegetarian
5.00
CHRISTOPHE PEDONE GLACIER ARTISANAL — Sorbets: Zitrone, Kakao, Walderdbeere / Eis: Vanille, Joghurt, gesalzenes Karamell, Kaffee, Erdnuss
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
CLASSIC
Getränke & Frühstückvegetarian
22.00
DOUBLE EXPRESS / UN VRAI CHOCOLAT CHAUD / THÉ “MARIAGE FRÈRES” JUS D’ORANGE / PAMPLEMOUSSE FRAIS PETITE SALADE DE FRUITS FRAIS PANIER DE MINI VIENNOISERIES / FICELLE GRILLÉE BEURRE ET CONFITURE — Doppelter Espresso, heiße Schokolade, Mariage Frères Tee, Orangensaft, Grapefruit, Obstsalat, Mini-Viennoiserie, Toast
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate

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72veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Tortiglioni mit Tomaten und Basilikum ist das vegetarische Hauptgericht. Die Karte bietet viele Vorspeisen wie Burrata mit Tomaten und Gaspacho mit Feta. Es gibt verschiedene Desserts wie Pavlova mit Erdbeeren.

19 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 41

89dia
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Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Steak und Fisch. Es gibt kohlenhydratarme Gemüsebeilagen.

27 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

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Praktisches

Adresse
boulevard Murat 1, 75016 PARIS
Zeiten
Mo07:30–00:30
Di07:30–00:30
Mi07:30–00:30
Do07:30–00:30
Fr07:30–00:30
Sa09:00–00:30
So09:00–00:30
Kontakt
+33146513317 contact@restaurant-lemurat.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemurat.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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