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Les Darons

rue Caulaincourt 104, 75018 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ENTREES / STARTERS
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
8.00
Carpaccio de Betteraves, agrumes, ricotta fumée — Zitrusfrüchte, geräucherte Ricotta
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lauch Vinaigrettevegan, vegetarian
8.00
Poireaux vinaigrette
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bourdin Schweine-Rillettes
9.00
Rillettes de cochon de chez Bourdin
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lammkroketten
8.00
Croquettes d’Agneau, sauce à la menthe — mit Minzsauce
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käschopf-Ei
10.00
Øuf Mollet sauce cochonne N’Duja — mit N'Duja-Sauce
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch-Rillettespescatarian
11.00
Rillettes de poisson (Julienne / Haddock) — Julienne / Kabeljau
Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cecina de Galice
11.00
Cecina de Galice (Jambon de Bëëf Wagyu) — Wagyu-Rindfleischschinken
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie Gras
13.00
Foie Gras au Rivesaltes Ambré, toasts — mit Rivesaltes Ambré und Toast
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PLATS / MAIN DISHES
Pulled Pork
17.00
Effiloché de cochon, purée de patates douces — mit Süßkartoffelpüree
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Blanquette de veau
17.00
Blanquette de veau, riz — mit Reis
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate
Wurst mit Püree
17.00
Saucisse purée, champignons — mit Pilzen
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinder-Tartar
18.00
Tartare de Bëëf au couteau, ricotta fumée, ëëf de caille, frites — geräucherte Ricotta, Wachtelei, Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinerippchen
17.00
Travers de Porc, frites — mit Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Galicischer Oktopuspescatarian
19.00
Poulpe de roche de Galice, purée de patates douces — mit Süßkartoffelpüree
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Trofié Pastavegetarian
17.00
Trofiés (pastas) aux champignons (selon arrivage) ricotta fumée — mit Pilzen und geräuchertem Ricotta
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Schweinekotelett
20.00
Côte de cochon, pommes de terre sautées — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Angus-Rind Bavette aus Galicien
22.00
Bavette de Boeuf Angus de Galice, pommes de terre sautées — mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kalbsbries
35.00
Ris de veau, légumes, pommes de terre sautées — mit Gemüse und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Kuchen nach Wahlvegetarian
10.00
Gâteau au choix sur la farandole Par Mathieu Mandar (Champion de France des desserts) — von Mathieu Mandar
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

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66veggie
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenigen vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Rote-Bete-Carpaccio oder Trofie-Pasta mit Pilzen. Die Lauchgemüse mit Vinaigrette ist die einzige vegane Option. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 19

69dia
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit Fleischgerichten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Die Vorspeisen sind meist kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Caulaincourt 104, 75018 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr18:00–00:00
Sageschlossen
So12:00–15:00, 18:00–00:00
Kontakt
+33142589893
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdarons.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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