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Le Cabanon de la Butte

Rue Lamarck 6, 75018 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gratiniertes Markknochen
13.00
Os à moelle gratiné, sel de Guérande — mit Guérande-Salz
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Entenleber
18.00
Foie gras de canard maison, chutney de figues — mit Feigen-Chutney
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gravlax-Lachs
14.00
Saumon mariné gravelax, pommes de terre à l'échalote — mit Schalottenkartoffeln
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Krebsschwanzsalat
13.00
Salade de queues d’écrevisses au jambon de canard — mit Entenschinken
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Im Ofen gebratenes Seezanderfilet
20.00
Filet de bar rôti au four
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenbrust mit Sauerkirschen
21.00
Magret de canard aux griottes, pommes grenaille persillées — mit Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Burger oder Cheeseburger
18.00
Burger ou cheeseburger, frites, salade — mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Entrecôte (250g)
23.00
Entrecôte de 250gr, sauce poivre, frites — mit Pfeffersauce und Pommes
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Beef Tartare
20.00
Tartare de boeuf au couteau, frites, salade — mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Klassisches Boeuf Bourguignon
21.00
Bourguignon de paleron à l'ancienne, purée — mit Kartoffelbrei
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Crème brûlée
8.00
Crème brulée à l'orange — mit Orange
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Sorbet-Cup
10.00
Coupe de sorbet : Colonel ou Pomme verte calvados — Colonel oder grüner Apfel mit Calvados
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachte Profiteroles
10.00
Profiteroles maison, sauce chocolat chaud — mit warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Hausgemachter Schokoladenkuchen
8.50
Moelleux au chocolat maison, glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Warmer Apfel-Tarte-Fine
9.00
Tarte fine chaude aux pommes, glace caramel beurre salé — mit gesalzenem Karamell-Eis
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Käseplattevegetarian
10.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots à la Bourguignonne
15.00
Douze gros escargots farcis à la Bourguignonne — zwölf große gefüllte Schnecken
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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22veggie
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Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet nur eine Käseplatte als vegetarisches Gericht. Die Hauptspeisen bestehen aus Fleisch und Fisch wie Magret de Canard und Filet de Bar.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Fleisch und Fisch stehen im Vordergrund.

8 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Lamarck 6, 75018 Paris
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Mi12:00–15:00, 18:30–23:00
Do12:00–15:00, 18:30–23:00
Fr12:00–15:00, 18:30–23:00
Sa12:00–15:00, 18:30–23:00
So12:00–14:30, 18:30–22:30
Kontakt
+33142572046
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecabanondelabutte.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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