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Sergent Garcia

Place Rio de Janeiro 3, 75008 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 08:00

Latin American€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TAPAS
CROQUETAS
13.00
Häppchen mit Rinder-Cecina
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
PATACÓN PISAO
13.00
Kochbananen-Puffer, gezupftes Hähnchenbrustfilet, Hogao-Kreolensauce, cremige Elote-Sauce, Guacamole
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GUACAMOLEvegan, vegetarian
14.00
Avocadopüree mit frischen Kräutern
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BEIGNETS DE BACALAO
12.00
Kabeljau-Kroketten, Tartarsauce und Limette
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Tacos x 3
14.00
Mais-Tortillas, gezupftes Hähnchenbrustfilet, Guacamole, rote Zwiebel-Pickles, Koriander, Limette
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
NACHOS MEXICANOSvegetarian
9.00
Tortilla-Chips, Cheddar, Pico de Gallo, Crème fraîche
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Gyoza
9.00
Hähnchen und kleines Gemüse, Soka-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CRUDOS
CEVICHE DE DAURADEpescatarian
22.00
Kokosmilch, Süßkartoffel, Granny Smith Apfel, Limette, Süßkartoffelchips
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Tartare de Saumonpescatarian
24.00
Marinierten Lachs, Avocado, Mango, Sesamsamen. Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SALADE CESAR
19.00
Knuspriges Hähnchen, Eisbergsalat, Cherrytomaten
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
CLÁSICOS
POLLO
23.00
Grillhähnchen, dunkles Bier, Kreuzkümmel, geräuchertes schwarzes Pfeffer
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MISO SALMÓNpescatarian
24.00
Miso-mariniertes, halb gegartes Lachsfilet, Sesamsamen
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BURGER Poulet croquant
22.00
Mariniertes Hähnchen, Maisflocken, Spicy Mayo
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Tigre qui pleure
25.00
Mariniertes und gegrilltes galizisches Montellos-Rindfleisch mit Zitronengras und Tamarinde, Kräutersalat
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Poulpe Grillépescatarian
27.00
Gebratene Kraken tentakel, Drillinge, peruanische Kreolensauce
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BAVETTE GRILLÉ
25.00
Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
POITRINE DE COCHON CUITE 19H
23.00
19 Stunden gegarter Schweinebauch, Maispüree
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
POULET « PANKO » CROQUANT
23.00
Mariniertes Hähnchen, Maisflocken, Paprika, Limette
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
GARCIA’S SIGNATURE
LOMO SALTADO
24.00
« LE BÍetermineUF QUI SAUTE PÉRUVIEN » (LOMO SALTADO) — Gebratenes galizisches Montellos-Rindfleisch, gelbe und rote Paprika, frische Tomaten, rote Zwiebel, Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 71
CHURRASCO BRESILIEN DE BIFE
52.00
CHURRASCO BRESILIEN DE BIFE (à partager) — Gegrilltes galizisches Montellos-Rindfleisch am Spieß, 540g, frische Pommes (zum Teilen)
Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 38
GUARNICIONES
PAPAS FRITASvegan, vegetarian
4.00
Frische Pommes frites
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
TOSTADA DE AGUACATEvegan, vegetarian
4.00
Toast und Avocado
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SALATvegan, vegetarian
4.00
SALADE
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
RIZ PILAFvegan, vegetarian
4.00
Duftender Reis
Schätzung≈ 210 kcal42 g Kohlenhydrate
GERÖSTETE KAROTTENvegan, vegetarian
4.00
CAROTTES RÔTIES — Olivenöl, frische Kräuter
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
DULCES
GEGRILLTE ANANASvegetarian
11.00
ANANAS GRILLÉ — Rum, Karamell, Zimt-Pulver, Kokosraspeln, Limetten-Schlagsahne, Kokoseis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
TIRAMISUvegetarian
10.00
Dulce de Leche
Schätzung≈ 600 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 25
CHOCOLATEvegetarian
9.00
Flüssiger Schokoladenkern, Dulce de leche Eis
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 23
CAFÉ GOURMANDvegetarian
11.00
Kaffee, Dulce de leche Brownie, Maracuja, Babá au Ron
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 31
Churrosvegetarian
10.00
Limettenabrieb, dulce de Leche
Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 39

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63veggie
scoreSchätzung

Lateinische Küche, begrenzte Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeisen gibt es Guacamole und Nachos. Die Beilagen umfassen geröstete Karotten und Reis pilaf. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber die Gruppe kann Fleisch und Fisch teilen.

12 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 30

72dia
scoreSchätzung

Lateinische Küche kohlenhydratarm genießen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Gegrilltes Rindfleisch und Lachs enthalten von Natur aus wenig Kohlenhydrate.

17 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Place Rio de Janeiro 3, 75008 Paris
Zeiten
Mo08:00–00:30
Di08:00–00:30
Mi08:00–00:30
Do08:00–00:30
Fr08:00–00:30
Sa12:00–00:30
So12:00–17:00
Kontakt
+33143590342
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sergent-garcia.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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