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L'Hommage

avenue de Choisy 36, 75013 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü - von Dienstag, 8. bis Samstag, 12. September
Vorspeise/Hauptgang/Dessert
29.00
Entrée/Plat/Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeise/Hauptgang oder Hauptgang/Dessert
26.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Geröstete Tomate mit Balsamico, Basilikum-Mousse & Parmesan-Crumblevegetarian
Tomate rôtie déglacée au balsamique, mousse basilic & crumble Parmesan
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Seelachs, Brokkoli, Oliven-Tapenade & Pil-Pil-Saucepescatarian
Lieu, brocolis, tapenade d'olives & sauce pil-pil
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rote Pflaumenkompott, Crumble & Estragoncremevegetarian
Compotée de prune rouge, crumble & crème à l'estragon
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Karte von Dienstag bis Samstag: Mittag- und Abendessen
Aguachile von leicht gegrillter Goldbrasse, grüne Mango, Gemüse-Chili-Pickles, Minze & Nuoc Mampescatarian
Aguachile de daurade légèrement grillée, mangue verte, pickles de piment végétarien, menthe & nuoc mam
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Geräuchertes Rindfleisch, Daikon-Rettich, gebrannte Zitronenpaste, lange Koriander, Schalotten & gewürzte Rinderbrühe
Boeuf fumé, radis daikon, pâte de citron brûlé, coriandre longue, oignons grelots & bouillon de boeuf aux épices
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Sellerie-Millefeuille, Pickles, Guinness-Gel, Haselnüsse & konzentrierter Selleriesaftvegetarian
Millefeuille de céleri, pickles, gel Guinness, noisettes & jus corsé de céleri
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sanft gedämpfter Seehecht, gerösteter Fenchel, Muschel-Noilly Prat-Sauce & Trauben-Kokermuschel-Dill-Kondimentpescatarian
Merlu en vapeur douce, fenouil rôti, sauce coquillage-Noilly Prat & condiment raisin-coques-aneth
Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gerösteter Kolbarsch, Miso-Aubergine, konfierte Zitronenpaste, Rau Ram & Nussbutter-Emulsionpescatarian
Maigre rôti, aubergine au miso, pâte de citron confit, Rau Ram & émulsion beurre noisette
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geflügel, geschmorter Spitzkohl, Sichuan-Pfeffer, Estragon, Pilzsauce & Jus
Volaille, chou pointu braisé, poivre de Sichuan, estragon, sauce champignon & jus
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Konfierte Orange, glasierte Mandarine, Mandelkuchen, Pistazienpraliné, Orangenblütenmousse & knusprige Gavottevegetarian
Orange confit, mandarine glacée, moelleux amande, praliné pistache & mousse fleur d’oranger & gavotte croustillante
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Blaubeer- und Johannisbeer-Marmelade, knuspriges Meringue, Zitronen-Blaubeereis, luftiger Fromage Blanc & Dillölvegetarian
Myrtilles et cassis en marmelade, meringue craquante, glace myrtille citronnée, fromage blanc aérien & huile d'aneth
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate
Schokolade-Kombava-Cremieux, Eis und Bananentatar, 70% Schokoladenwolke & Kakao-Fleur-de-Sel-Tuilevegetarian
Crémeux chocolat-combava, crème glacée et tartare de banane, nuage chocolat 70% & tuile cacao-fleur de sel
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33
DEGUSTATIONSMENÜ
4 Gänge
55.00
4 services — 1 Vorspeise - 2 Hauptgänge - 1 Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
6 Gänge
60.00
6 Services — 2 Vorspeisen - 2 Hauptgänge - 2 Desserts
Schätzung≈ 1700 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25

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71veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Sellerie-Millefeuille ist ein Hauptgericht. Als Vorspeise gibt es geröstete Tomaten mit Basilikumschaum und Parmesan-Crumble. Die Desserts umfassen das Schokolade-Combava-Crémeux.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
avenue de Choisy 36, 75013 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 19:00–21:30
Mi12:00–14:00, 19:00–21:30
Do12:00–14:00, 19:00–21:30
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
Sogeschlossen
Kontakt
+330144243870 llblhommage@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhommageparis.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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