Gambino - Paris, 6 Rue Gomboust
rue Gomboust 6, 75001 Paris
Jetzt geöffnet · bis 23:00
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Carpacci
RINDfleisch-CARPACCIO
16.00
CARPACCIO DE BOEUF — Rucola, frische Champignons, frische Tomate, Zitrone, Grana Padano
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BRESAOLA-CARPACCIO
18.00
CARPACCIO DE BRESAOLA — Rucola, Tomate, Mozzarella Burrata
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ANTIPASTI
Mozzarella-Beignets
18.00
Beignets de Mozzarella — Rucola, Burrata, frische Tomaten, Parmaschinken, Grana Padano Späne
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasti-Auswahl
17.00
Assortiment d'Antipasti selon marché — nach Marktangebot
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Antipasti Gambino
22.00
Antipasti, Wurstaufschnitt, Mozzarella di Bufala
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasti di Salmonepescatarian
25.00
Marktgemüse-Auswahl, Räucherlachs, Mozzarella di Bufala
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Parmaschinken-Teller
18.00
Assiette de jambon de parme — Mozzarella di Bufala, Kirschtomaten, Grana Padano Späne
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burrata-Verkostungvegetarian
20.00
Dégustation de burrata — Burrata naturell, Trüffel-Burrata, Rucola, frische Tomaten, konfierte Tomaten
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wurstaufschnitt-Auswahl
19.00
Assortiment de charcuteries — Mortadella, Coppa, Parmaschinken, Spianata, Speck, Oliven, Rucola, Artischocken, konfierte Tomaten, Pinsa Romana
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrate
INSALATE
VÉGÉTALEvegan, vegetarian
17.00
Pane Carasau, Rucola, marinierte Champignons, konfierte Tomaten, Artischocken, frische Tomaten, Auberginen, Guacamole, Capo
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
marinarapescatarian
18.00
Eisbergsalat, Tomaten, Räucherlachs, Zucchini, Pesto, Zitrone, frischer Ricotta
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
EMILIANA
17.00
warme Piadina gefüllt mit Mozzarella, Zucchini und Tomaten, serviert mit Rucolasalat, Grana Padano Späne, br
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
CAESAR
18.00
Eisbergsalat, Hähnchen, Tomaten, konfierte Tomaten, Grana Padano, Croutons, Caesar-Sauce, knuspriger Speck, Walnüsse
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Italiana
18.00
Rucola, gegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, konfierte Tomaten, Artischocken, frische Champignons, Mozzarella di Bufala
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
PARMIGIANA
17.00
Auberginen-Mille-feuille, konfierte Tomaten, Zucchini, Rucola, Parmaschinken
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Viandes
Kalbsschnitzel alla milanese
24.00
Escalope de veau à la milanaise — serviert mit Pasta in Tomatensauce, Pfannengemüse oder Rucolasalat mit Parmesanspänen
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
KALBSSCHNITZEL Rahmsauce
23.00
ESCALOPE DE VEAU sauce crème — Rahm-Champignon-Sauce, serviert mit Pasta
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
PASTE
Gefüllte Pasta Basilikum und Parmesan
18.00
Pâtes farcies basilic et parmesan — Pestosauce, Zuckerschoten und knuspriger Speck
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tintenfisch-Linguine mit Jakobsmuschelnpescatarian
20.00
Linguine à l'encre de seiches et noix de saint jacques
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Spaghetti Bolognese
18.00
Spaghetti à la Bolognese
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti del solevegetarian
16.00
Tomatensauce, frische Tomaten und Basilikum
Schätzung≈ 580 kcal85 g Kohlenhydrate
Linguine alla pescatorapescatarian
22.00
Tomatensauce, Knoblauch, Meeresfrüchte
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Paccheri Gambinovegetarian
18.00
Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze, feine Pestosauce
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Spaghetti alla Carbonara
17.00
Spaghetti à la carbonara
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Linguine mit Steinpilzrahm
17.00
linguine à la crème de cèpes, cèpes et jambon de parme — Steinpilze und Parmaschinken
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate
Panzerotti Ricotta-Spinatvegetarian
17.00
Panzerotti ricotta épinards, pesto de tomates confites, ricotta fraiche — konfierte Tomatenpesto, frischer Ricotta
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tortellini mit Rohschinken
22.00
Tortellini au jambon cru — weiße Trüffelcreme, Spargel und Parmaschinken
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Gnocchi alla sorentinavegetarian
17.00
Gnocchi à la sorentina — Tomatensauce und gebratener Mozzarella
Schätzung≈ 710 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Penne all'alfredo
18.00
Hähnchen, Pilze, Worcestershire-Sauce, cremige Parmesansauce
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Rigatoni mit Artischockencreme
17.00
rigatoni à la crème d'artichauts — Artischocken, konfierte Tomaten, Speck, cremige Parmesansauce
Schätzung≈ 740 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Penne all'arrabbiatavegan, vegetarian
16.00
Tomatensauce, frische Tomaten, Basilikum, Chili
Schätzung≈ 560 kcal82 g Kohlenhydrate
Ricotta-Spinat-gefüllte Halbmondevegetarian
17.00
demi lunes farcies à la ricotta-épinards — Parmesancreme, karamellisierte Äpfel
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
Spaghetti mit schwarzer Sommertrüffelcremevegetarian
22.00
spaghetti à la crème de truffe noire d'été et cèpes — mit Steinpilzen
Schätzung≈ 710 kcal70 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Räucherlachspescatarian
20.00
tagliatelle au saumon fumé — Kirschtomaten, Tomatensauce und Sahne
Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Penne mit Tomatenfonduevegan, vegetarian
17.00
Penne à la fondue de tomates — Zucchini, Auberginen und Paprika
Schätzung≈ 590 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Mini Penne mit Krabbenfleischpescatarian
20.00
Mini penne à la chair de crabe, crevettes, sauce tomate et crème — Garnelen, Tomatensauce und Sahne
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cannelloni Ricotta-Spinatvegetarian
19.00
Cannelloni ricotta épinards — Tomatensauce und überbackener Mozzarella, serviert mit grünem Salat
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Lasagne alla Bolognese
18.00
serviert mit grünem Salat
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Rigatoni mit Pfifferlingen und Coppa
18.00
rigatoni AUX GIROLLES ET COPPA — cremige Parmesansauce
Schätzung≈ 760 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Pomodoro Pugliavegetarian
20.00
Tomatensauce, frische Tomaten, Basilikum, Trüffel-Burrata
Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Paccheri alla Normavegetarian
17.00
Tomatensauce, Basilikum, Auberginen, Grana Padano
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gran Tortellonivegetarian
22.00
GRAN TORTELLONI FARCIS AUX CÈPES — gefüllt mit Steinpilzen, mit sommerlicher schwarzen Trüffelcreme
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Rigatoni Gratinvegetarian
18.00
GRATIN DE rigztoni À LA SAUCE TOMATE — mit Tomatensauce, Mozzarella und geräuchertem Scamorza
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle al Pesto
18.00
TAGLIATELLE AU PESTO — Tagliatelle mit Pesto und Parmaschinken
Schätzung≈ 810 kcal62 g Kohlenhydrate
Mini Pennepescatarian
21.00
MINI PENNE AUX crevettes — mit Garnelen
Schätzung≈ 640 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Garnelenpescatarian
21.00
TAGLIATELLE AUX GIROLLES ET GAMBAS — Rahmsauce, konfitiertes Tomatenpesto
Schätzung≈ 780 kcal64 g Kohlenhydrate
RISOTTO
Risotto mit grünem Spargel
23.00
Risotto aux asperges vertes — Steinpilze, sommerliche schwarze Trüffelcreme, knuspriger Speck
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Risotto del Marepescatarian
24.00
Steinpilze, Pfifferlinge, Jakobsmuscheln, Garnelen
Schätzung≈ 650 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 81
PIZZE
Napoletanapescatarian
16.00
Tomate, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Farcito (Soufflé)
16.00
Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Eigelb, konfitierte Tomaten
Schätzung≈ 910 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Genovesevegetarian
16.00
Mozzarella, Büffelmozzarella, konfitierte Tomaten, Pesto
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate
Parme
16.00
Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Ei
Schätzung≈ 940 kcal86 g Kohlenhydrate
Formaggieravegetarian
16.00
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Ziegenkäse
Schätzung≈ 1050 kcal84 g Kohlenhydrate
Quattro Gusti
16.00
Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Pilze, Artischocken, Paprika, Oliven
Schätzung≈ 890 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Margheritavegetarian
14.00
Tomate, Mozzarella, frisches Basilikum
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vegetarianavegetarian
16.00
Tomate, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Paprika, Oliven, Zwiebeln
Schätzung≈ 860 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Torino
16.00
Tomate, Mozzarella, Merguez, Paprika, Zwiebeln, Ei
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Campione
16.00
Tomate, Mozzarella, Hackfleisch, Pilze, Ei
Schätzung≈ 960 kcal86 g Kohlenhydrate
Paesana
16.00
Tomate, Mozzarella, Pilze, Speck, Ei
Schätzung≈ 970 kcal86 g Kohlenhydrate
Tartufatavegetarian
19.00
Mozzarella, Steinpilze, schwarze Trüffelcreme, Trüffel-Burrata-Mozzarella
Schätzung≈ 1100 kcal82 g Kohlenhydrate
Diavola
16.00
Tomate, Mozzarella, scharfe Wurst, Rucola
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Tonnarapescatarian
16.00
Tomate, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch, Ei, Paprika
Schätzung≈ 820 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Salmonepescatarian
18.00
Crème fraîche, Räucherlachs, Zitrone, Dill
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Modena
16.00
Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Ziegenkäse, frische Tomate, Ei
Schätzung≈ 880 kcal74 g Kohlenhydrate
Peperoni
16.00
Tomate, Mozzarella, Hackfleisch, Zwiebeln, Oliven, Chorizo
Schätzung≈ 910 kcal76 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Etna
16.00
Barbecue-Sauce, Mozzarella, Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, Hackfleisch
Schätzung≈ 950 kcal82 g Kohlenhydrate
Romagnola
18.00
Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Mozzarella di Bufala, Grana Padano Späne
Schätzung≈ 940 kcal72 g Kohlenhydrate
Burratavegetarian
16.00
Tomate, Mozzarella, Rucola, Burrata Mozzarella
Schätzung≈ 890 kcal74 g Kohlenhydrate
Roma
18.00
Mozzarella, frische Tomaten, Mozzarella di Bufala, Parmaschinken, Basilikum, Grana Padano
Schätzung≈ 910 kcal72 g Kohlenhydrate
Affumicatavegetarian
16.00
Tomate, Mozzarella, Scamorza, Rucola, Kirschtomaten
Schätzung≈ 860 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Cremosa
16.00
Crème fraîche, Mozzarella, Gorgonzola, grüner Spargel, Parmaschinken
Schätzung≈ 980 kcal68 g Kohlenhydrate
Bresaola
18.00
Crème fraîche, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Salumiera
18.00
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Speck, Coppa, Mortadella, Zwiebeln
Schätzung≈ 960 kcal78 g Kohlenhydrate
DOLCI DELLA CASA
Eis zwei Kugeln
8.00
Glace deux boules — Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zitrone, Mango, Pistazie, Kokos, Nutella, Kaffee
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Tiramisu
9.00
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Panna cotta
9.00
Mit roten Fruchtcoulis, Schokolade oder Karamell
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Mariniertes Ananas-Carpacciovegetarian
9.00
Carpaccio d'ananas marine — Mit sizilianischem Zitroneneis
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35
Schokoladen-Fondant
9.00
Mi-cuit au chocolat — Begleitet von einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Weicher Karamellkuchen mit Guérande-Salz
9.00
Moelleux coulant au caramel et sel de Guérande — Mit Haselnusseis
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Delizia di castagne
9.00
Warmer Kastanienkuchen, Vanilleeis, Schokoladensauce
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 30
Feigen-Tatinvegetarian
9.00
TATIN AUX FIGUES TIÈDE — lauwarm, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 37
Torta Limonevegetarian
9.00
mit roten Beeren-Coulis und sizilianischem Zitroneneis
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Eis (eine Kugel)
4.00
glace une boule — Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zitrone, Mango, Pistazie, Kokos, Nutella, Kaffee
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate
Affogato Gambinovegetarian
9.00
Espresso, Vanilleeis, Kaffeeeis, Sahne, Schokoladensauce
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Coppa Amarenavegetarian
9.00
Vanilleeis, Sahne, Amarena-Kirschen
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Croccantino Chocolat Praliné
9.00
Praliné-Eis, Sahne
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Coppa Limoncellovegetarian
10.00
2 Kugeln Zitronen- und Limoncello-Eis
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
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82veggie
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Viele vegetarische italienische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Gnocchi alla sorentina und Paccheri mit Pilzen wählen. Vegane Optionen sind Penne all'arrabbiata und der Salat Végétale.
28 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 87
28dia
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Wählen Sie Antipasti oder Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten kohlenhydratarmen Optionen sind Vorspeisen oder Salate. Das Kalbsschnitzel kann mit Salat statt Pasta bestellt werden.
13 diabetesfreundlich · 87 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- rue Gomboust 6, 75001 Paris
- Zeiten
- Mo12:00–15:00, 19:00–23:00Di12:00–15:00, 19:00–23:00Mi12:00–15:00, 19:00–23:00Do12:00–15:00, 19:00–23:00Fr12:00–15:00, 19:00–23:00Sa12:00–15:00, 19:00–23:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +33142601270
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gambino-restaurant.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
Inhaber von Gambino - Paris, 6 Rue Gomboust? Beanspruche dein Lokal.