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Bistro Saint Dominique

rue Saint-Dominique 131, 75007 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 07:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenüs
Menü
35.00
Menu (entrée* + plat* + dessert*) — Vorspeise* + Hauptgang* + Dessert*
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Formel
18.00
Entrée* + plat* ou plat* + dessert* — Vorspeise* + Hauptgang* oder Hauptgang* + Dessert*
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Menü
21.00
Entrée* + plat* + dessert* — Vorspeise* + Hauptgang* + Dessert*
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 20
Plat du jour
14.50
Tagesgericht
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeisen / Hauptspeisen
Platte nach Wahl
18.00
Planche au choix charcuteries ibériques, fromages affinés, mixte — iberische Spezialitäten, gereifte Käsesorten oder gemischt
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad
16.00
Salade César, poulet, sauce anchois — Hähnchen, Sardellen-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Croque-monsieur
14.00
Croque-monsieur, sauce Mornay, sucrine — Mornay-Sauce, Sucrine-Salat
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
Pâté en croûte
13.00
Pâté en croûte canard pistache, malossol, mesclun — Ente Pistazie, Malossol-Gurken, gemischter Salat
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Gravlaxpescatarian
14.00
Gravelax de saumon à l’anis vert, céleri aux pommes — mit grünem Anis, Sellerie mit Apfel
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mozzarella di Bufalavegetarian
12.00
Mozzarella di Bufala au pesto, croustillant de tomate et olives noires — mit Pesto, Tomaten-Oliven-Krustenbrot
Schätzung≈ 510 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Œuf meurette
12.00
Œuf meurette, jus de bœuf réduit — pochiertes Ei, reduzierte Rinderjus
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Große Schnecken
14.00
Gros escargots en coquilles, persillade — in der Schale, Persillade
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tarama mit schwarzem Trüffelpescatarian
12.00
Tarama à la truffe noire, blinis — Blinis
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Jakobsmuschelnpescatarian
16.00
Noix de Saint-Jacques snackées, patate douce et chanterelles grillées — Süßkartoffeln und gegrillte Pfifferlinge
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Überbackene Zwiebelsuppe
12.00
Soupe gratinée à l’oignon — klassische Zwiebelsuppe mit Käse
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Duopescatarian
16.00
Duo de thon, Tataki au citron vert et rillettes au gingembre — Limetten-Tataki und Ingwer-Rillettes
Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenleber-Foie gras
15.00
Foie gras de canard, brioche dorée, figues au poivre doux — goldbraunes Brioche, Feigen mit mildem Pfeffer
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrate
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
22.00
Dos de saumon rôti, écrasé de pommes de terre, mousseline estragon — Kartoffelstampf, Estragon-Mousseline
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beef Burger / Veggie Burger
20.00
Burger de bœuf / Burger Veggie, crème de cheddar, champignons, roquette — Cheddar-Crème, Pilze, Rucola
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Coquillettes-Risotto
19.00
Risotto de coquillettes aromatisé à la truffe, jambon rostello aux herbes, parmesan — Trüffelgeschmack, Kräuter-Rostello-Schinken, Parmesan
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrate
Geschmorte Rinderwange
28.00
Paleron de bœuf braisé, carottes, navet boule d’or — mit Karotten und goldgelben Rüben
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gebratenes Entenbrustfilet
24.00
Magret de canard rôti, purée de patate douce , jus d’orange réduit — mit Süßkartoffelpüree und reduzierten Orangensaft
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsbries aus der Pfanne
32.00
Ris de veau au sautoir, pommes darphin, jus de sariette — mit Pommes Darphin und Winterkresse-Jus
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Geflügelcocotte mit Pilzen
23.00
Cocotte de volaille aux champignons, écrasé de pomme de terre, châtaignes — mit Kartoffelstampf und Kastanien
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljaufiletpescatarian
24.00
Dos de cabillaud, légumes rôtis au thym, aïoli de pommes de terre — mit Thymian-Röstgemüse und Kartoffel-Aïoli
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Argentinisches Entrecôte
28.00
Noix d’entrecôte Argentine, sauce vin rouge et compote d’oignons, frites maison — mit Rotweinsauce, Zwiebelcompote und hausgemachten Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Honig-gerösteter Butternusskürbis und Karottenvegetarian
18.00
Butternut et carottes rôties au miel, ricotta aux herbes — mit Kräuter-Ricotta
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Desserts
Schokoladenfondant
10.00
Fondant au chocolat, douceur de lait, chantilly — mit Dulce de Leche und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 26
Crème brûlée
10.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon — mit Bourbon-Vanille
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Brie de Meauxvegetarian
10.00
Brie de Meaux aux noix — mit Walnüssen
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rum Baba
12.00
Baba au vieux rhum, chantilly — mit Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Saisonale Fruchtfrischevegan, vegetarian
12.00
Fraicheur de fruits de saison, infusion menthe et poivre Sichuan — mit Minz- und Sichuan-Pfeffer-Infusion
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate
Zitronentartevegetarian
12.00
Tarte au citron meringuée — mit Baiser
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

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51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst den Veggie Burger oder gerösteten Butternusskürbis und Karotten mit Ricotta wählen. Für Veganer gibt es einen saisonalen Obstsalat.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 33

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Karte enthält verschiedene Fisch- und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index.

16 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Saint-Dominique 131, 75007 Paris
Zeiten
Mo07:30–23:30
Di07:30–23:30
Mi07:30–23:30
Do07:30–23:30
Fr07:30–23:30
Sa07:30–23:30
So07:30–23:30
service continu. Formules Déjeuner du lundi au vendredi de 12h à 14h30
Kontakt
+33145558042
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrostdominique.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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