Au Cadet de Gascogne
Place du Tertre 4, 75018 Paris
Jetzt geöffnet · bis 02:00
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 21. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Platten
Charcuterie-Platte
20.00
Planche de charcuterie
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
20.00
Planche de fromages
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
24.00
Planche mixte : charcuterie et fromages — Wurst und Käse
Schätzung≈ 800 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Hartgekochte Eier mit Mayonnaisevegetarian
9.00
Œufs durs mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte überbackene Zwiebelsuppe
14.00
Soupe à l’oignon gratinée Maison
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Extra große Burgunderschnecken
13.00
Escargots extra gros de Bourgogne (x6/x12) — (x6/x12)
Schätzung≈ 400 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Froschschenkel
15.00
Cuisses de grenouilles — mit Persillade-Rahm
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Entenleber
26.00
Foie gras de canard maison — mit geröstetem Landbrot
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Lachsplatte mit Blinispescatarian
24.00
Assiette de saumon fumé blinis — mit Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Avocado-Toast mit geräuchertem Lachspescatarian
16.00
Avocado toast saumon fumé — Zitronencreme, Dill, extra pochiertes Ei 3€
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Geflügelleberterrine
12.00
Terrine maison de foies de volaille
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten-Variationvegetarian
16.00
Dégustation de tomates d'antan — Mozzarella, Basilikumöl, Pinienkerne
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salate
Der echte Caesar
20.00
La véritable César — Salat, Tomaten, Eier, knuspriges Hähnchen, Parmesan, Sardellen, Kapern
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gascogne
22.00
Salat, Tomaten, grüne Bohnen, Kropfdrüsen, geräucherte Entenbrust, Entenleber
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Auvergnate
21.00
Salat, Walnüsse, Schinken und Bleu d'Auvergne
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tertrevegetarian
21.00
Mesclun-Salat, Tomaten, Walnüsse, Feigen, warmer Ziegenkäse
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gemüse-Méli-melo konfiertvegan
19.00
Méli-melo de légumes confit — knusprig und mariniert als Antipasti
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Nordiquepescatarian
22.00
Geräucherter Lachs, Garnelen-Cocktail, Zitronencreme, Avocado, gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade Niçoise de la Buttepescatarian
22.00
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burger
Einfach / Doppel
19.00
Simple / Double
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Cheeseburger mit Cantal
25.00
Cheeseburger frites au Cantal — mit Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Chickenburger
25.00
Chickenburger frites — mit Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Burgervegetarian
25.00
Burger végétarien, frites — mit Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Käse und Desserts
Käseplattevegetarian
11.00
Assiette de fromage — Crottin de chèvre Fermier, Cantal, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne oder Camembert
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte mit 3 Käsesortenvegetarian
17.00
Assiette de 3 fromages
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fromage blancvegetarian
12.00
mit roten Früchten- oder exotischem Coulis
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Crème brûléevegetarian
12.00
Vanille aus Madagaskar oder Tansania
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Schokoladenmoussevegetarian
11.00
Mousse au chocolat maison
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachter Obstsalatvegan
12.00
Salade de fruits maison
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Tarte Tatinvegetarian
14.00
Tarte des demoiselles Tatin — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Hausgemachter Cheesecakevegetarian
13.00
Cheesecake maison
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Café Gourmand
15.00
Thé gourmand Aufpreis 1€
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Champagne Gourmand
21.00
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Apfel-Crumblevegetarian
14.00
Crumble pommes — rote Früchte und Macadamia-Nüsse
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Brioche als Pain Perduvegetarian
14.00
Brioche façon pain perdu — gesalzenes Karamell, Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 27
Große Profiterolevegetarian
14.00
Grosse profiterole — Vanilleeis, heiße Schokolade
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Hauptgerichte - Fleisch
Rinder-Carpaccio
21.00
Carpaccio de bœuf — Pommes frites, grüner Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bœuf Bourguignon
19.00
gedämpfte Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Entrecôte
32.00
Entrecôte grillée — Béarnaise-Sauce, Pommes frites, gemischter Salat
Schätzung≈ 1100 kcal58 g Kohlenhydrate
Côte de bœuf 1,2kg für 2 Personen
95.00
Côte de bœuf 1,2KG pour 2 personnes — Pommes frites, Salat
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
Gebraten Freiland-Hähnchen
23.00
Poulet fermier rôti — Pommes frites, Bratensaft
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Kalbsschnitzel Milanaise
26.00
Escalope de veau Milanaise — Linguine mit Tomatensauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Zartes Lammhaxel
32.00
Souris d'agneau fondante — Saint-Nectaire 'Truffade'-Art, kräftiger Jus
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Confited Ente
25.00
Confit de canard — Drillingkartoffeln, Pilze, Geflügeljus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thymian-Rumpsteak
26.00
Pavé de rumsteak rôti au thym, purée de pomme de terre — Kartoffelpuree, Sauce Périgourdine
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Klassisches Rinder-Tartar
22.00
Tartare de bœuf traditionnel — Pommes frites, grüner Salat
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinder-Tartar italienischer Art
24.00
Tartare de bœuf à l'italienne — Zwiebel, kandierte Tomaten, Zitrone, Parmesan, Olivenöl, Pommes frites, grüner Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte - Fisch
Lachsfiletpescatarian
22.00
Pavé de saumon — hausgemachtes Ratatouille, Pistou-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Goldbrassenfilet von der Planchapescatarian
26.00
Filet de daurade royale à la plancha — Spinat in Butter, Schalotte und Walnüsse, reduzierte Fischbrühe
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fish and Chipspescatarian
19.50
Tartarsauce, Zitrone, Sucrine-Salat
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Gegrillte Garnelenspieße
32.00
Brochettes de gambas grillées — Sauce Vierge, Basmati-Reis mit Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Miesmuscheln marinière oder bleu d'Auvergne
19.00
Moules marinières ou bleu d'Auvergne — Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Miesmuscheln marinière carbonara
22.00
Moules marinières carbonara — Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Tintenfisch von der Plancha
26.00
Seiche à la plancha — Zitrone, gedämpfte Kartoffeln, Kräuterbutter
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pasta
Linguine à la Bolognaise
19.00
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Linguine Carbonara
19.00
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate
Linguine frutti di mare
23.00
Linguine frutti di mare seiche — Tintenfisch, Muscheln, Tomatensauce, Zitrone, Petersilie
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Crêpes und Waffeln
Zucker-Crêpes (2 Stück)
6.50
Crêpes au sucre (2 pièces)
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Crêpes (2 Stück)
7.50
Crêpes (2 pièces) — Schokolade, Konfitüre, Honig, Nutella oder Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
Grand-Marnier Crêpes (2 Stück)
10.80
Crêpes Grand-Marnier (2 pièces)
Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 34
Crêpes Cadet (2 Stück)
10.80
Crêpes Cadet (2 pièces) — Banane, Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 28
Zuckerwaffel
6.50
Gaufre au sucre
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Waffel
7.50
Gaufre — Schokolade, Nutella oder Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 28
Eis und Sorbet
Café ou Chocolat Liégeois
14.00
Kaffee- oder Schokoladeneis, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe Melba
14.00
Vanille, Saisonfrüchte, Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Banana Split
14.00
Vanille-, Schokolade- und Erdbeereis, Schokoladensauce, Banane
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Parisienne
13.00
Coupe Parisienne — 3 parfums au choix — 3 Sorten nach Wahl: Eis oder Sorbet
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Vegetarisch
Formule du Tertre 36€
36.00
Vorspeisen: Landterrine, Avocado-Toast, Zwiebelsuppe; Hauptspeisen: Bœuf Bourguignon, Kartoffeln
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kindermenü 10€
10.00
Menu Enfant 10€ — Pizza, knuspriges Hähnchen oder Burger + Pommes, Püree, Pasta oder Ratatouille + Eis + Softdrink
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
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52veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann hier einen vegetarischen Burger oder einen Salat mit warmem Ziegenkäse bestellen. Es gibt verschiedene Käseplatten und Desserts wie Mousse au Chocolat. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Bœuf Bourguignon.
17 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 69
73dia
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Französische Klassiker mit Kohlenhydrat-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten Fleisch- und Fischgerichte werden mit Pommes serviert.
24 diabetesfreundlich · 69 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Place du Tertre 4, 75018 Paris
- Zeiten
- Mo07:00–02:00Di07:00–02:00Mi07:00–02:00Do07:00–02:00Fr07:00–02:00Sa07:00–02:00So07:00–02:00
- Kontakt
- +33146067173
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cadet-de-gascogne.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %