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Le Refuge des Moines

rue des Moines 85, 75017 Paris

Jetzt geöffnet · bis 22:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Überbackene Zwiebelsuppe
9.00
Soupe à l'oignon gratinée
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Knuspriges weiches Ei mit Pilzcreme
11.00
Oeuf mollet croustillant et crème de champignons
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackener Camembert (Rohmilch), Honig und Thymian (150g)vegetarian
12.00
Camembert rôti au lait cru, miel et thym (150g)
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Gravelaxpescatarian
14.00
Saumon gravelax
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trüffelsalami in Parmesanmantel
15.00
Saucisson truffé en croûte de parmesan
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes halbes Freilandhuhn (label rouge)
16.00
Demi poulet fermier rôti (label rouge)
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Burger des Moines
18.00
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Coquillettes mit Pariser Schinken und Tête de Moine
19.00
Coquillettes au jambon de Paris et Tête de Moine
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hausgemachtes Blutwurst mit Zwiebelconfit
20.00
Boudin noir artisanal, confit d'oignons
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65
"The" Tartare du Refuge
24.00
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wolfsbarschfilet, Saisongemüsepescatarian
28.00
Filet de bar, légumes de saison
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust IGP aus dem Südwesten, schwarze Kirschsauce
29.00
Magret de canard IGP du sud-ouest, sauce cerise noire
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrate
Café gourmand
7.50
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Zitronentörtchenvegetarian
8.00
Tartelette au citron
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème brûléevegetarian
9.00
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladenkuchen mit Vanilleeisvegetarian
12.00
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Tarte Tatin, Crème-fraîche-Eisvegetarian
12.00
Tarte Tatin, crème glacée crème fraiche
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Haselnuss-Kuchen mit Fleur-de-Sel-Karamellvegetarian
12.00
Moelleux noisettes et caramel à la fleur de sel
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Auswahl an gereiften Käsenvegetarian
12.00
Assiette de fromages affinés
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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69veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit Käseoptionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann einen Camembert rôti oder einen Teller mit gereiften Käsen wählen. Die Dessertkarte bietet eine Zitronentartelette und einen Schokoladen-Mi-Cuit. Für gemischte Gruppen gibt es Fleischgerichte wie den Burger des Moines.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

75dia
scoreSchätzung

Franzische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Fleisch- und Fischoptionen eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue des Moines 85, 75017 Paris
Zeiten
Mo12:00–14:30, 18:00–22:00
Di12:00–14:30, 18:00–22:00
Mi12:00–14:30, 18:00–22:00
Do12:00–14:30, 18:00–22:00
Fr12:00–14:30, 18:00–22:00
Sa18:00–22:00
So—
Fermé le samedi midi
Kontakt
+33142289252
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerefugedesmoines.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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