Royal Vendôme
rue Danielle Casanova 26, 75002 Paris
Jetzt geöffnet · bis 23:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Zum Teilen
Gougères mit Foie gras
22.00
Gougères au foie gras
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel Croque apéritif
16.00
Croque apéritif à la truffe
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Käseauswahl von Alexandre's Hofvegetarian
18.00
Sélection de fromages de la ferme d’Alexandre — Milchallergene
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pata Negra de Cebo
19.00
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Parlan Rohschinken (18 Monate gereift)
13.00
Jambon sec de Parlan maturé 18 mois — Maison Laborie
Schätzung≈ 240 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Iberische Auswahl
23.00
Sélection Ibérique — Lomito, Morcone, Coppa, Pata Negra
Schätzung≈ 520 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Monts du Cantal Auswahl
25.00
Sélection des Monts du Cantal — Rohschinken, Schweinepastete mit Piment d'Espelette, Landjäger, Cantal
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rote-Bete-Hummusvegan
11.00
Houmous de betterave — Poujauran Landbrot
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Caponata Arté Ratatouillevegan
13.00
Caponata façon ratatouille — Poujauran Landbrot
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lachsrillettespescatarian
17.00
Rillettes de saumon, citron & crème d’Isigny — Zitrone & Isigny-Sahne, Poujauran Landbrot
Schätzung≈ 390 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Überbackener Camembertvegetarian
14.00
Camembert rôti, thym & miel — Thymian & Honig, Poujauran Landbrot
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vorspeisen
Ei mit Mayonnaisevegetarian
11.00
Oeuf mayonnaise — Frühlingsgemüse-Brunoise und Senf-Pickles
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackene Zwiebelsuppevegetarian
15.00
Soupe à l'oignon gratinée
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Foie gras
29.00
Foie gras maison — Zwiebelconfitüre, traditionelles Lebkuchenbrot
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 37
Escargots de Bourgogne
17.00
6 Stück (17€) oder 12 Stück (28€)
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Froschschenkel persillade
23.00
Cuisses de grenouilles en persillade
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grüner Spargelvegetarian
15.00
Asperges vertes — Perfektes Ei, Mousseline-Mayonnaise und Pinienkern-Crumble
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Räucherlachspescatarian
26.00
Saumon fumé — Lachskaviar und Dillcreme
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Limousin-Rindertatar
25.00
Tartare de boeuf au couteau de race Limousine — Senfschaum, Worcestershire-Gel, Eigelb, Pommes frites und Mesclun
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Quinoa mit knackigem Gemüsevegetarian
21.00
Quinoa aux légumes croquants — Yuzu-Kaviar, Avocado, Ziegenkäse, Himbeere und Minze
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wolfsbarsch-Quenellespescatarian
29.00
Quenelles de bar aux champignons et épinards — Mit Pilzen, Spinat, Nantua-Sauce und aromatischem Reis
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Sole meunièrepescatarian
45.00
Sole de pêche française cuite meunière — Französische Seezunge mit Zitronenbutter, Schalotten und Saisongemüse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Confit de canard
27.00
Mit Orangen-Geflügelsaft und Kartoffelpuree
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet
37.00
Filet de boeuf — Pfeffersauce, hausgemachte Pommes frites und gemischter junger Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Doraden-Tatarpescatarian
31.00
Tartare de daurade — Zitruszesten, Forellenroggen, knackiger Fenchel, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Boeuf Bourguignon
27.00
Boeuf Bourguignon à l’ancienne — Klassisch mit Karotten, Perlzwiebeln und gedämpften Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen Paillard
27.00
L’ authentique paillard de poulet — Rucola, Parmesan, Zitronenvinaigrette, Pommes frites und junger Salat
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Französische Picanha (2 Pers.)
98.00
Picanha française (2 pers.) — Pfeffersauce oder Chimichurri und Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 1600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 44
Imbiss
Caesar Salad
23.00
Salade César — Hähnchenbrust, pochiertes Ei, Parmesanspäne und Croutons
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Trüffel-Croque-monsieur oder Croque-madame
27.00
Croque-monsieur à la truffe ou croque-madame — Hausgemachter Schinken, Cantal, Zwiebelconfitüre, Sando-Toast
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger du Royal Vendôme
27.00
Le burger du Royal Vendôme — Limousin-Rind, Tomme de Savoie, milder Paprikacompote, Senfsauce und Pommes
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Bauernkäse von Alexandre's Hof
Camembertvegetarian
9.00
Camembert au lait cru — Aus Rohmilch
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomme de Savoievegetarian
11.00
Tomme de Savoie au lait cru — Aus Rohmilch, mit schwarzen Kirschkonfitüre
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseauswahlvegetarian
18.00
Sélection de fromages
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Gerösteter Pfirsichvegetarian
14.00
Pêche rôtie — Bourbon-Vanille-Frischkäse, Zitronen-Mandel-Crumble
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Dunkle Schokoladenmoussevegetarian
13.00
Mousse au chocolat noir — Speculoos, Kakao, Hibiskusgel und Blüten
Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Tarte Tatinvegetarian
13.00
Vanilleeis oder Isigny-Crème-fraîche
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Erdbeerenvegetarian
14.00
Les fraises — Mit Bourbon-Vanillecreme
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Crêpes Suzettevegetarian
14.00
Crêpes Suzette flambées — Flambiert
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 24
Crème brûléevegetarian
13.00
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Café ou thé gourmand
12.00
Kaffee (12€), Tee (14€)
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Eis & Sorbet
Eiskugelnvegetarian
Vanille Bourbon • Chocolat • Café • Cassis Citron pressé frais • Fraise • Pistache — Bourbon-Vanille, Schokolade, Kaffee, Johannisbeere, frische Zitrone, Erdbeere, Pistazie
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Café Liégeoisvegetarian
12.00
Café Liegeois
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Chocolat Liégeoisvegetarian
12.00
Chocolat Liegeois
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Dame Blanchevegetarian
12.00
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Frühstück
Kleines Menü
13.00
PETITE FORMULE — Heißgetränk, Gebäck, Butter-Konfitüren-Toast, frisch gepresste Früchte (Orange oder Zitrone)
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrate
Großes Menü
20.00
GRANDE FORMULE — Heißgetränk, Gebäck, Butter-Konfitüren-Toast, frisch gepresste Früchte, Rührei
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 36
Spiegeleier
12.00
Oeufs au plat — Schinken, Käse oder gemischt
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Omelett
12.00
Omelette — Schinken, Käse oder gemischt
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rührei
12.00
Oeufs brouillés — Schinken, Käse oder gemischt
Schätzung≈ 430 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schinken-Käse-Toast
14.50
Toast jambon fromage — Poujauran-Brot, Auvergne-Schinken, Emmentaler, pochiertes Ei, Hollandaise, Trüffelöl, junger Blattsalat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spinat-Pilz-Toastvegetarian
15.50
Toast épinards et champignons — Poujauran-Brot, Spinat, Champignons, pochiertes Ei, Hollandaise, junger Blattsalat
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Räucherlachs-Toastpescatarian
17.50
Toast saumon fumé — Poujauran-Brot, Räucherlachs, pochiertes Ei, Hollandaise, junger Blattsalat
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
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Kohlenhydratarme französische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Frühstücksoptionen. Die Auswahl an Aufschnitt und Käse eignet sich gut für einen stabilen Blutzuckerspiegel.
29 diabetesfreundlich · 53 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- rue Danielle Casanova 26, 75002 Paris
- Zeiten
- Mo07:00–23:30Di07:00–23:30Mi07:00–23:30Do07:00–23:30Fr07:00–23:30Sa09:00–23:30So09:00–22:00
- Kontakt
- +33142614836
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), royalvendome.com/
- Dossier
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