Corner Haussmann
boulevard Haussmann 28, 75009 Paris
Jetzt geöffnet · bis 01:00
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Frühstück und Brunch
French
10.50
Heißgetränk (doppelter Espresso, Tee oder Schokolade), frisch gepresste Orange, Toast oder Croissant, Butter und Konfitüre
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
English
21.50
0% Fett Quark mit Honig oder roten Beeren-Coulis, Heißgetränk (doppelter Espresso, Tee oder Schokolade), frisch gepresste Orange
Schätzung≈ 820 kcal90 g Kohlenhydrate
NATUR OMELETT 3 EIERvegetarian
11.50
OMELETTE 3 OEUFS NATURE — Klassisches Omelett aus 3 Eiern
Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
OMELETT MIT SCHINKEN ODER KÄSE
12.00
OMELLETTE JAMBON OU FROMAGE — Omelett mit Schinken oder Käse
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MIXTE OMELETT
OMELLETTE MIXTE — Omelett mit Schinken und Käse
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
NATUR RÜHREIERvegetarian
11.50
OEUFS BROUILLES NATURE — Klassische Rühreier
Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RÜHREIER MIT SCHINKEN ODER KÄSE
12.00
OEUF BROULLES JAMBON OU FROMAGE — Rühreier mit Schinken oder Käse
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
MIXTE RÜHREIER
OEUFS BROUILLES MIXTE — Rühreier mit Schinken und Käse
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
NATUR SPIEGEL genetically EIERvegetarian
10.50
OEUFS AU PLAT NATURE — Klassische Spiegeleier
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SPIEGELEIER MIT BACON
11.50
OEUFS AU PLAT AU BACON — Spiegeleier mit Bacon
Schätzung≈ 380 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CROQUE MONSIEUR SALAT
12.50
CROQUE MONSIEUR SALADE — Croque Monsieur mit Salat
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salate
CESAR
18.50
Römersalat, panierte Hähnchenstreifen, Knoblauchcroûtons, Parmesan und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
POKE BOWL
19.50
Thai-Reis, Edamame, geraspelte Karotten, Rotkohl, Avocado, Lachs, Sesam- und Sojasauce
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 82
ITALIANE
19.50
ITALIENNE — Salat, Artischocke, Aubergine, konfierte Paprika, Zucchini, Serrano-Schinken, Burrata und Koriander-Pistou
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
VEGETARISCHvegetarian
18.00
VÉGÉTARIENNE — Gemischter Salat, Quinoa, Tomate, Artischocke, marinierte Grillgemüse und Ricotta
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vorspeisen
PATE EN CROÛTE RICHELIEU
12.50
PATE EN CROÍnTE RICHELIEU — Geflügel, Schwein und Foie-Gras-Medaillon
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelsuppe mit gratiniertem Brot
8.00
SOUPE A L’OIGNONS ET PAIN GRATINE — Zwiebelsuppe mit überbackenem Brot
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
HARTGEKOCHTE EIER MIT MAYONNAISE UND PARMESAN-TUILEvegetarian
8.00
ŒUFS DUR MAYONNAISE ET TUILE DE PARMESAN — Hartgekochte Eier mit Mayonnaise und Parmesan-Chip
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LANDTERRINE MIT ESPELETTE-PAPRIKA UND BEILAGEN
9.50
TERRINE DE CAMPAGNE AUX PIMENTS D’ESPELETTE ET CONDIMENTS — Landterrine mit Espelette-Paprika und Beilagen
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
RINDfleisch-CARPACCIO
19.50
CARPACCIO DE BOEUF, PISTOU DE BASILIC ET PARMESAN — Rinder-Carpaccio, Basilikum-Pistou und Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardinen-Rillettes mit Saint Moret
8.00
RILLETTES DE SARDINES AU SAINT MORET, TOAST ET BEURRE — mit Toast und Butter
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots
10.50
ESCARGOTS AU BEURRE D'HERBES — mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Pasta
16.50
LES PÂTES SELON L’HUMEUR DU CHEF — nach Wahl des Chefs
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lachsfilet
22.50
PAVÉ DE SAUMON SNAKÉ, SAUCE VIERGE ET WOK DE LEGUMES — gebraten, mit Sauce Vierge und Wok-Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wolfsbarschfilet
22.50
FILET DE BAR SNACKE, EMULSION A L’HUILE D’OLIVE, MELANDE DE RIZ SAUVAGE — gebraten, mit Olivenöl-Emulsion und Wildreis-Mischung
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rinder-Tartar
18.50
TARTARE DE BOEUF NON PRÉPARÉ, FRITES ET SALADE — klassisch, mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinder-Tartar italienischer Art
18.50
TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE, FRITES ET SALADE — mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 810 kcal58 g Kohlenhydrate
gegrilltes Entrecôte
27.00
ENTRECÔTE GRILLÉE, FRITES ET SALADE — mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Rumpsteak
21.50
PAVE DE RUMSTEAK SNACKE ET POMMES GRENAILLE — gebraten, mit Drillingen
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Chicken Burger mit Cheddar
18.50
CHICKEN BURGER AU CHEDDAR, SAUCE TARTARE, FRITES MAISON ET SALADE — mit Tartarensauce, hausgemachten Pommes und Salat
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
Cheese Burger mit Salers
19.50
CHEESE BURGER AU SALERS, LARD GRILLE , FRITES ET SALADE — mit gegrilltem Speck, Pommes und Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
gebratenes Freilandhähnchen
18.50
POULET FERMIER RÔTI, JUS CORSÉ ET FRITES — mit kräftigem Jus und Pommes
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsfilet
23.50
PAVE DE VEAU SNACKE, JUS CORSE ET PUREE DE POMMES DE TERRE — gebraten, mit kräftigem Jus und Kartoffelpuree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
BBQ Pork Ribs
19.50
RIBS DE PORC FACON BARBECUE, FRITES FRAÎCHES — mit frischen Pommes
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
gegrillte Lammkoteletts
24.50
CÔTES D’AGNEAU GRILLEES AUX HERBES DE PROVENCE, SAUCE CHIMICHURRI ET LEGUMES CROQUANTS — mit Herbes de Provence, Chimichurri-Sauce und knackigem Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Andouillette de Troyes
21.50
ANDOUILLETTE DE TROYES À LA MOUTARDE DE MEAUX ET FRITES — mit Meaux-Senf und Pommes
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Extra Beilage
6.00
SUPPLÉMENT GARNITURE
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra Sauce
0.50
SUPPLEMENT SAUCE — Béarnaise, Pfeffer oder Roquefort
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pain Poilane Toasts
Monsieur
14.50
Schinken, Emmentaler, Pommes und Salat
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Madame
15.50
Schinken, Emmentaler, Spiegelei, Pommes und Salat
Schätzung≈ 910 kcal65 g Kohlenhydrate
AVOCADO TOAST
21.50
Norwegisches Brot, Avocado, geräucherter Lachs und weiches Ei, Pommes und Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SAINTE MAURE
18.50
Frischer Ziegenkäse, geräucherter Speck, konfierte Tomaten und Herbes de Provence, Pommes und Salat
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
VEGETARISCHE GEMÜSEQUICHEvegetarian
17.00
QUICHE VÉGÉTARIENNE AUX LÉGUMES — Pommes und Salat
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrate
Käse
BRIE DE MEAUXvegetarian
8.00
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ROQUEFORT SÉLECTIONvegetarian
8.00
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SAINT-MARCELLINvegetarian
9.00
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CROTTIN DE CHEVREvegetarian
9.00
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CONTEvegetarian
8.00
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ASSORTIMENTvegetarian
10.50
ASSORTIMENTS — 2 Käsesorten nach Wahl: Brie, Comté oder Roquefort
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DEGUSTATIONSTELLERvegetarian
23.50
L’ASSIETTE DÉGUSTATION — Brie, Roquefort, Saint-Marcellin, Ziegenkäse, Conté und schwarze Kirschkonfitüre
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrate
Planchas zum Teilen
CORNER HAUSSMANN
23.00
Serrano-Schinken, Bresaola, Rosette, Coppa, Landterrine und Rillettes
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
LAFAYETTE
24.50
Serrano-Schinken, Bresaola, Rosette, Landterrine, Brie de Meaux, Roquefort
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ASIATISCH
22.00
ASIATIQUE — 12 Stück: 4 Gemüsenems, 4 Garnelen-Tempura, 4 Gemüsesamosas, Chili-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
VEGGIEvegetarian
22.00
3 Gemüsenems, 3 Gemüsesamosas, 3 Gemüsegloza, 3 Mozzarella-Sticks
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
FICELLE-WURST
11.50
LE SAUCISSON FICELLE À DÉCOUPER SOI-MÊME — Zum Selbstschneiden
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TORTILLA-CHIPS UND GUACAMOLEvegan
8.00
CHIPS DE TORTILLAS ET GUACAMOLE
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FRISCHE POMMES MIT CHEDDARvegetarian
8.00
FRITES FRAICHES AU CHEDDAR
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Desserts
FRISCHE FRUCHTSALAT UND PASSIONSFRUCHT-SORBETvegan
8.50
SALADE DE FRUITS FRAIS ET SORBET PASSION
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
APFEL-TARTE TATIN UND DICKE SAHNEvegetarian
8.50
TARTE TATIN AUX POMMES ET CRÈME ÉPAISSE
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
BRIOCHE ALS ARMER RITTERvegetarian
8.50
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU, CARAMEL LAITIER ET GLACE VANILLE — Milchkaramell und Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 23
Schokoladen-Coulant mit Kokoseisvegetarian
8.50
COULANT AU CHOCOLAT ET GLACE COCO
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Vanille-Crème Brûléevegetarian
8.50
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladenmoussevegetarian
8.50
MOUSSE AU CHOCOLAT
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Tiramisu mit Aprikosen und Speculoosvegetarian
8.50
TIRAMISU AUX ABRICOTS ET SPECULOOS
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Crêpes nach Wahlvegetarian
8.50
CREPES AU CHOIX : SUCRE, CONFITURE, NUTELLA — Zucker, Marmelade, Nutella
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
0% Fromage Blancvegetarian
8.50
FROMAGE BLANC 0% AU MIEL, COULIS DE FRUITS ROUGES OU NATURE — Mit Honig, roten Früchten-Coulis oder natur
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Eis- und Sorbet-Auswahlvegetarian
8.50
ASSORTIMENT DE GLACE ET SORBET (3 BOULES AU CHOIX) — 3 Kugeln nach Wahl: Vanille, Kaffee, Schokolade, Pistazie, Kokos, Zitrone, Passionsfrucht, Himbeere
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Café Gourmand
8.50
3 Leckereien und 1 Lavazza-Kaffee
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Thé ou Crème Gourmand
9.50
Schätzung≈ 400 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
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72veggie
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scoreSchätzung
Französische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können einen vegetarischen Salat mit Quinoa und Ricotta oder eine Gemüsequiche wählen. Die Veggie-Plancha enthält Nems, Samosas, Glosas und Mozzarella-Sticks. Für eine gemischte Gruppe gibt es viele Fleischgerichte wie Entrecôte.
26 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 69
73dia
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Französische Klassiker mit Low-Carb-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen für das Frühstück und Hauptgerichte. Die Auswahl an Käse- und Fleischplatten eignet sich sehr gut für eine kohlenhydratarme Ernährung.
35 diabetesfreundlich · 69 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- boulevard Haussmann 28, 75009 Paris
- Zeiten
- Mo07:00–01:00Di07:00–01:00Mi07:00–01:00Do07:00–01:00Fr07:00–01:00Sa07:00–01:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +33145650781
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), corner-haussmann.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %