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Les Deux Chauves

rue Durantin 8, 75018 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet Do 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Weichgekochte Eiervegetarian
7.00
OEUFS MOLLETS — mit Espelette-Paprika-Mousseline
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croque Monsieur
12.00
der Klassiker, mit Béchamel
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Bayonne-Schinken
14.00
JAMBON DE BAYONNE — 14 Monate gereift
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Weißer Trüffelschinken
14.00
JAMBON BLANC À LA TRUFFE — im Torchon gegart
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Terrine
9.00
TERRINE MAISON — vom Hähnchen mit Estragon & hausgemachten Pickles
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FLEISGERICHTE ZUM TEILEN
Rindertatar (Onglet)
13.00
TARTARE D'ONGLET DE BOEUF — mit Markknochen und in Soja konfisiertem Eigelb
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Duroc-Schweinefleisch (Araignée)
10.00
ARAIGNÉE DE PORC DUROC — mit kräftigem Jus
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spanferkel-Schulter
10.00
ÉPAULE DE PORCELET — Niedrigtemperatur gegart mit Jus
Schätzung≈ 300 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FISCH UND AMPHIBIEN ZUM TEILEN
Gravlaxpescatarian
14.00
mit Rotkohlsalat
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Froschschenkelpescatarian
9.00
CUISSE DE GRENOUILLE — Toulejbiej-Art
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
BEILAGEN
Saisonales Gemüsevegan, vegetarian
8.00
LES LÉGUMES DE SAISON — aus dem Ofen
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Die berühmten Pommes von Les Deux Chauvesvegetarian
6.00
LES FAMEUSES FRITES DES DEUX CHAUVES — mit hausgemachter Béarnaise
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Salatvegan, vegetarian
3.50
LA SALADE — nach Marktangebot mit Walnussöl-Vinaigrette
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KÄSE
Frescolet-Käsevegetarian
9.00
FROMAGERIE FRESCOLET — nach Marktangebot, mit Salat und Walnussöl-Vinaigrette
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERT
Île Flottantevegetarian
8.00
ILE FLOTTANTE — mit Nougatine und Madagaskar-Vanille
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

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67veggie
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit vegetarischen Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es weichgekochte Eier mit Piment d'Espelette. Die weiteren vegetarischen Optionen sind Saisongemüse, Pommes mit Béarnaise, Salat und Frescolet-Käse. Die Karte bietet hauptsächlich Fleisch und Fisch.

6 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 15

75dia
scoreSchätzung

Französische Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Fleischgerichte und Beilagen sind geeignet.

12 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Durantin 8, 75018 Paris
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do18:00–02:00
Fr18:00–02:00
Sa18:00–02:00
Sogeschlossen
Ouvertures exceptionnelles le Mardi et le Mercredi pour événements sportifs
Kontakt
+32953561670 lesdeuxchauves@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdeuxchauves.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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