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La Petite Périgourdine

Rue des Ecoles 39, 75005 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 08:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gratinée à l'oignon
9.00
Gratinée à léoignon — Überbackene Zwiebelsuppe
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Landterrine
11.00
Terrine de campagne recette maison — Hausgemachtes Rezept
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kirschtomaten-Tatinvegetarian
12.00
Tatin de tomates cerises, stracciatella — Mit Stracciatella
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Makrelen-Rillettes
13.00
Rillettes de maquereaux sur toast, pickle de fenouil — Auf Toast mit Fenchel-Pickles
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Haddock-Carpacciopescatarian
14.00
Carpaccio de haddock, concassé de tomates à l’huile fumée, pignon de pin et basilic frit — Tomatenconcassée mit geräuchertem Öl, Pinienkernen und frittiertem Basilikum
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Foie gras
18.00
Foie gras maison
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots du Poitou
18.00
Palette de douze escargots du Poitou au beurre persillé — Zwölf Schnecken mit Kräuterbutter
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wurstplatte aus dem Cantal
11.00
Planche de charcuteries du Cantal
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALATE
Vietnamesischer Salat
24.00
Salade Vietnamienne — Mariniertes frittiertes Hähnchen, Reisnudeln, Gurke, Tomaten, Erdnüsse, Minze, Koriander, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Sommersalat
24.00
Salade estivale — Melone, Wassermelone, Avocado, Serrano-Schinken, Mozzarella-Kugeln, Tomaten, Mesclun
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Vegetarisches Gericht
Végé gourmandvegan, vegetarian
21.00
Rote Linsen, Zucchini, Karotte, Fenchel, geräucherten Tofu, Quinoa-Trio, Konfitüre-Tomaten, Rucola
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 89
Fisch
Gebratenes Wolfsbarschpescatarian
24.00
Bar rôti à la lavande, courgettes rondes et beurre blanc — Mit Lavendel, runden Zucchini und Beurre Blanc
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleisch
Beef Tartare
18.00
Tartare de bëëf (Origine France) préparé « haché à la minute », frites maison mesclun — Minutengehackt (Herkunft Frankreich), hausgemachte Pommes, Mesclun
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchen aus dem Luteau-Hof
19.00
Poulet de la ferme du Luteau rôti à la broche, grenailles rôties — Am Spieß gebraten, mit Röstkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Saucisse du buron
21.00
Saucisse "du buron", Aligot — Mit Aligot
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schweinefleisch Pluma
24.00
Pluma de porc sauce barbecue, coleslaw aux amandes — Barbecue-Sauce, Coleslaw mit Mandeln
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Confis de canard
21.00
Confit de canard, pommes de terre sarladaises — Sarladaise-Kartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbsnieren
23.00
Rognon de veau flambé au cognac, pommes de terre grenailles — Mit Cognac flambiert, kleine Kartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Handwerkliche Andouillette
26.00
Andouillette artisanale, frites maison — Hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Côte de bœuf (1 kg)
88.00
Côte de bëëf 1 kg, frites maison, mesclun — Hausgemachte Pommes, Mesclun - Herkunft Frankreich, für 2 Personen
Schätzung≈ 2400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Beilagenwechsel für Aligot
5.50
Changement de garniture pour l'Aligot
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Aligot-Tellervegetarian
9.50
Assiette d'Aligot
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Race Normande: Côte de boeuf und faux filet
95.00
Race Normande : Côte de boeuf et faux filet — Fleisch mindestens 35 Tage gereift
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Vanille-Crème brûlée
9.00
Crème brulée à la vanille
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Aprikosen-Tatinvegetarian
11.00
Tatin d'abricot
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Knusprige Pflaumen mit cremiger Karamellvegetarian
11.00
Prunes crousties au caramel crémé, glace vanille Berthillon — mit Berthillon Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Grand Marnier Soufflévegetarian
11.00
Soufflé au Grand Marnier
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Rote-Früchte-Millefeuillevegetarian
11.00
Millefeuille de fruits rouges à la crème mascarpone pistaché — mit Pistazien-Mascarpone-Creme
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Pfirsich pochiert in Verbene und Vanillevegetarian
11.00
Pêche poché à la verveine et vanille, glace pêche de vigne Berthillon, sablé — mit Berthillon Weinpfirsich-Eis, Sablé
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Café gourmand
11.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Thé gourmand
11.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Teller mit 4 Käsesortenvegetarian
12.00
Assiette de 4 fromages — Auswahl von Laurent Dubois, Meilleur Ouvrier de France
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Berthillon Eis
La boule Berthillonvegetarian
4.50
Sorten: Vanille, Schokolade, Johannisbeere, Weinpfirsich, Mokka, Limette, Erdbeere, Himbeere, Rum-Rosine, Pistazie
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Dame blanchevegetarian
12.00
La dame blanche — Tuile, Berthillon Vanille, Schokoladensauce, Schlagsahne, gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Schokoladen-Liégeoisvegetarian
12.00
Le chocolat liégeois — Tuile, Berthillon Schokolade, Schokoladensauce, Schlagsahne, gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Kaffee-Liégeoisvegetarian
12.00
Le café liégeois — Tuile, Berthillon Mokka, Karamellsauce, Schlagsahne, gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 23
Coupe Colonelvegetarian
12.00
2 Kugeln Limette, Vodka
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Chef-Menü
Vorspeise + Hauptgericht des Tages
19.50
Entrée du jour + Plat du jour — Einzige Vorspeise und Hauptgericht, ohne Getränk
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hauptgericht + Dessert des Tages
19.50
Plat du jour + Dessert du jour — Einziges Hauptgericht und Dessert, ohne Getränk
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
Vorspeise des Tages
6.00
Entrée du jour
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tagesgericht
16.00
Plat du jour
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagesdessert
6.00
Dessert du jour
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34

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63veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können die Kirschtomaten-Tatin mit Stracciatella oder das vegetarische Hauptgericht mit Linsen, Tofu und Quinoa wählen. Es gibt auch eine Aligot-Platte und verschiedene Berthillon-Eiscremes. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Confit de Canard.

14 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 42

74dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Vorspeisen. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

15 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Ecoles 39, 75005 Paris
Zeiten
Mo08:00–00:00
Di08:00–00:00
Mi08:00–00:00
Do08:00–00:00
Fr08:00–00:00
Sa08:00–00:00
So09:00–00:00
Ouvert tout l'été
Kontakt
+33172685032
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapetiteperigourdine.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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