La Petite Périgourdine
Rue des Ecoles 39, 75005 Paris
Jetzt geöffnet · bis 00:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Entrées
Gratinée à léoignon
9.00
French onion soup
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Terrine de campagne recette maison
11.00
Country terrine
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tatin de tomates cerises, stracciatellavegetarian
12.00
Cherry tomato tatin with stracciatella
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rillettes de maquereaux sur toast, pickle de fenouil
13.00
Mackerel rillettes on toast
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydrate
Carpaccio de haddock, concassé de tomates à l’huile fumée, pignon de pin et basilic fritpescatarian
14.00
Haddock carpaccio
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras maison
18.00
Foie gras
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Palette de douze escargots du Poitou au beurre persillé
18.00
Escargots with garlic butter
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche de charcuteries du Cantal
11.00
Cantal charcuterie board
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SALADES
Salade Vietnamienne
24.00
Vietnamese salad with fried chicken — poulet frit mariné, vermicelles de riz, concombre, tomates, cacahuête s, menthe, coriandre, oignons frits
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Salade estivale
24.00
Summer salad with Serrano ham — Melon, pastèque, avocat, jambon Serrano, billes de mozzarella, tomates, mesclun
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Plat Végétarien
Végé gourmandvegan, vegetarian
21.00
Gourmet veggie bowl — Lentilles coraille, courgette, carotte, fenouil, tofu fumé, trio de quinoas, tomates confites, roquette
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 89
Poissons
Bar rôti à la lavande, courgettes rondes et beurre blancpescatarian
24.00
Roasted sea bass with lavender
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Viandes
Tartare de bëëf (Origine France) préparé « haché à la minute », frites maison mesclun
18.00
Beef tartare with fries
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Poulet de la ferme du Luteau rôti à la broche, grenailles rôties
19.00
Rotisserie chicken
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Saucisse "du buron", Aligot
21.00
Buron sausage with Aligot
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pluma de porc sauce barbecue, coleslaw aux amandes
24.00
Pork pluma with BBQ sauce
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Confit de canard, pommes de terre sarladaises
21.00
Duck confit with Sarladaise potatoes
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rognon de veau flambé au cognac, pommes de terre grenailles
23.00
Veal kidneys flambéed with cognac
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Andouillette artisanale, frites maison
26.00
Andouillette with fries
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Côte de bëëf 1 kg, frites maison, mesclun
88.00
Ribeye steak for two — Origine France, pour 2 personnes
Schätzung≈ 2400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Changement de garniture pour l'Aligot
5.50
Side dish change for Aligot
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Assiette d'Aligotvegetarian
9.50
Aligot plate
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Race Normande : Côte de boeuf et faux filet
95.00
Aged beef ribeye and sirloin — Viandes maturées minimum 35 jours
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Crème brulée à la vanille
9.00
Vanilla crème brûlée
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Tatin d'abricotvegetarian
11.00
Apricot tatin
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Prunes crousties au caramel crémé, glace vanille Berthillonvegetarian
11.00
Plum crumble with vanilla ice cream
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Soufflé au Grand Marniervegetarian
11.00
Grand Marnier soufflé
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Millefeuille de fruits rouges à la crème mascarpone pistachévegetarian
11.00
Red fruit millefeuille with pistachio mascarpone
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Pêche poché à la verveine et vanille, glace pêche de vigne Berthillon, sablévegetarian
11.00
Poached peach with vanilla ice cream
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Café gourmand
11.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Thé gourmand
11.00
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Assiette de 4 fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter — Sélection Laurent Dubois meilleur Ouvrier de France
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Glaces Berthillon
La boule Berthillonvegetarian
4.50
Berthillon ice cream scoop — Parfums : vanille, chocolat, cassis, pêche de vigne, moka, citron vert, fraise, framboise, rhum raisin, pistache
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
La dame blanchevegetarian
12.00
Dame blanche — Tuile, vanille Berthillon, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Le chocolat liégeoisvegetarian
12.00
Chocolate liégeois — Tuile, chocolat Berthillon, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Le café liégeoisvegetarian
12.00
Coffee liégeois — Tuile, moka Berthillon, sauce caramel, chantilly, amandes effilées
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 23
Coupe Colonelvegetarian
12.00
2 boules de citron vert, Vodka
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Formule du chef
Entrée du jour + Plat du jour
19.50
Chef's formula: Starter and Main — Entrée unique et Plat unique, Sans boisson
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Plat du jour + Dessert du jour
19.50
Chef's formula: Main and Dessert — Plat unique et Dessert unique, Sans boisson
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36
Entrée du jour
6.00
Daily starter
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Plat du jour
16.00
Daily main course
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert du jour
6.00
Daily dessert
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
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Praktisches
- Adresse
- Rue des Ecoles 39, 75005 Paris
- Zeiten
- Mo08:00–00:00Di08:00–00:00Mi08:00–00:00Do08:00–00:00Fr08:00–00:00Sa08:00–00:00So09:00–00:00Ouvert tout l'été
- Kontakt
- +33172685032
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapetiteperigourdine.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %