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MONBLEU Faubourg Montmartre

rue du faubourg Montmartre 37, 75009 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
OEUF MAYO x MIMOLETTE (V)vegetarian
5.00
Hartgekochte Eier, hausgemachte Mayonnaise, geriebener Mimolette, Senfkörner
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GOUGÈRES x COMTÉ (V)vegetarian
7.00
Gougères mit Comté 12 Monate, Kräuter-Monboursin
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
GERÖSTETE RÜBEN x JOGHURT (V)vegetarian
8.00
BETTERAVES RÔTIES x YAOURT (V) — Mit Kreuzkümmel geröstete Rüben, Knoblauch-Zitronen-Joghurtcreme, rote Zwiebeln und Fenchel
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FRITTIERTES HÜHNCHEN
9.00
POULET FRIT — Panierte marinierte Hähnchenbrust, Knoblauch-Kräutercreme
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
TOMATEN-CARPACCIO (+BURRATINA) (V)vegetarian
9.00
CARPACCIO DE TOMATES (+BURRATINA) (V) — Basilikum-Vinaigrette, schwarze Oliven-Tapenade (+7€)
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
PÂTÉ EN CROÛTE
11.00
Pâté-croûte Richelieu von Maison Bobosse
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SAINT MARCELLIN x NEKTARINEN (V)vegetarian
12.00
SAINT MARCELLIN x NECTARINES (V) — Überbackener Saint Marcellin, geröstete Nektarinen, Honig, glasierte Zwiebeln, geröstete Mandeln
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
KLEINER GRÜNER SALAT (V)vegetarian
4.00
PETITE SALADE VERTE (V) — Mesclun und Gemüsetagliatelle
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
TAGESGERICHT
14.00
PLAT DU JOUR — fragen Sie uns nach dem Rezept des Tages!
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MÉGA FONDANT x COMTÉ
16.00
Coquillettes, Bauernschinken, viel Comté 12 Monate
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
MÉGA SUMMER x COMTÉ (V)vegetarian
17.00
Coquillettes, Paprika, getrocknete Tomaten, Kalamata-Oliven, Comté 12 Monate, Parmesan-Späne
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
CHEESAR x SALAT
18.00
CHEESAR x SALADE — Romaine, paniertes Hähnchen, getrocknete Tomaten, Cheesar-Sauce, Brotkrumen, Parmesan- und Feta-Späne
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
AUBERGINE x FETA (V)vegetarian
17.00
Geröstete Aubergine, Bulgur und frisches Gemüse, Fromage Blanc mit Zaatar
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
BACON BURGER x RACLETTE
19.00
Metzgersteak, Spicy Mayo, gegrillter Schweinebauch, Raclette IGP de Savoie, glasierte Zwiebeln, Pommes, Mesclun
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
RINDERTARTAR x ALTER GOUDA
21.00
TARTARE DE BOEUF x VIEUX GOUDA — Handgeschnittenes Tartar, Späne von altem Gouda, Pommes, Mesclun
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
CORDON MONBLEU D’AUVERGNE
22.00
Hähnchenbrust, weißer Schinken, Bleu d'Auvergne, Comté, Pommes, Mesclun
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
CLUB DES 5 x KÄSE (V)vegetarian
23.00
CLUB DES 5 x FROMAGES (V) — Schmelzender 5-Käse-Blau, geröstete Roseval-Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
HANDGEMACHTES EIS & SORBET
6.00
GLACES-SORBETS ARTISANAUX — 2 Kugeln, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
AFFOGATO
6.00
1 Kugel handgemachtes Eis (Sahne oder Roquefort), Schlagsahne, Espresso
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
TIRAMISU
8.00
Mascarpone-Mousse, hausgemachtes gesalzenes Butterkaramell, Speculoos
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Pavlova mit Nektarinen
9.00
PAVLOVA AUX NECTARINES — Hausgemachtes Baiser, geröstete Nektarinen, Nektarinen-Coulis, hausgemachte Chantilly
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladen-Profiterole
9.00
PROFITEROLE CHOCOLAT — Brandteig, Sahneeis, karamellisierte Mandeln, Schokoladensauce und Chantilly
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26
Käse
Morbiervegetarian
6.00
Kuh - Jura
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Camembert de Normandievegetarian
7.00
Kuh - Manche
Schätzung≈ 300 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cashel Bluevegetarian
7.00
Kuh - Irland
Schätzung≈ 340 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Reblochon Fermiervegetarian
7.00
Kuh - Haute-Savoie
Schätzung≈ 330 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Abondancevegetarian
8.00
Kuh - Haute-Savoie
Schätzung≈ 310 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sainte Maure de Tourainevegetarian
9.00
Ziege - Loire et Cher
Schätzung≈ 260 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fleur du Maquisvegetarian
9.00
Schaf - Korsika
Schätzung≈ 310 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pecorino Pepatovegetarian
9.00
Schaf - Italien
Schätzung≈ 330 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trüffel-Goudavegetarian
10.00
GOUDA AUX TRUFFES — Kuh - Niederlande
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
39.00
PLANCHE MIXTE — 3 Käsesorten (Sainte Maure de Touraine, Fleur du Maquis, Abondance) und 3 Wurstwaren
Schätzung≈ 1400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 39
Aufschnitt
Rillettes
6.00
Schwein - Mayenne
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rosette
9.00
Schwein - Ardèche
Schätzung≈ 250 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kochschinken
8.00
JAMBON BLANC — Schwein - Rhône
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherter Schinken (Noix)
9.00
NOIX JAMBON FUMÉE — Schwein - Haute-Savoie
Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bresaola
11.00
Rind - Italien
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trockenwurst
11.00
SAUCISSE SÈCHE — Schwein - Aveyron
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menüs
Kindermenü
14.00
MENU ENFANT — Kleiner Mega Fondant (oder Hähnchen mit Pommes) + 1 Kugel Eis + Sirup
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 42
Mittagsmenüs
18.00
FORMULES DÉJEUNER (Entrée + PJ ou PJ + Dessert) — Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert (Montag bis Freitag)
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
FRÜHSTÜCKS-MENÜS (Vorspeise + Hauptspeise + Dessert)
23.00
FORMULES DÉJEUNER (Entrée + PJ + Dessert) — Montag bis Freitag
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 42
LE PETIT
29.00
Käsebuffet (all-you-can-eat) + 1 Teller + Filterkaffee, Tee oder Apfelsaft
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
LE MOYEN
35.00
Käsebuffet (all-you-can-eat) + 2 Teller + Filterkaffee, Tee oder Apfelsaft
Schätzung≈ 1000 kcal65 g Kohlenhydrate
LE GRAND
39.00
Käsebuffet (all-you-can-eat) + 3 Teller + Filterkaffee, Tee oder Apfelsaft
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Frühstück
CLASSIQUE
5.50
TARTINE oder CROISSANT oder HEISSGETRÄNK
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
CH’TI DEJ
9.50
KAFFEE + MAROILLES
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CROISSANT
2.50
Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydrate
TARTINE
2.50
Baguette, Butter, Konfitüre
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
GRANOLA
5.00
Fromage blanc, gesalzener Karamell
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
GRILLED CHEESEvegetarian
9.50
Getoastetes "shokupan" Brot, Käse des Tages, Monboursin und Zucchini
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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77veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit viel Käse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Gerichte wie geröstete Aubergine mit Feta oder Coquillettes mit Comté wählen. Es gibt auch verschiedene Käseplatten.

19 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 50

65dia
scoreSchätzung

Franzischer Käse und Wurstwaren

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen durch Käse- und Fleischplatten. Die Hauptgerichte basieren oft auf Pasta oder Pommes.

26 diabetesfreundlich · 50 Gerichte

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Praktisches

Adresse
rue du faubourg Montmartre 37, 75009 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33145892396
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monbleu.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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