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Le Ballon des Ternes

avenue des Ternes 103, 75017 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu Lindbergh
Menu Lindbergh
68.00
Frühling/Sommer 2026 Mittag- oder Abendessen
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Oeufs mayonnais à la parisienne
Eier mit Mayonnaise auf Pariser Art
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charentais-Melone mit jambon de Bayonne IGP
Melon Charentais au jambon de Bayonne IGP — Charentais-Melone mit Bayonne-Schinken
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Thunfisch-Tataki
Tataki de thon, sauce soja, miel, sésame et riz basmati — Mit Sojasauce, Honig, Sesam und Basmati-Reis
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratenes Rindfleisch (Bavette)
Bavette de boeuf pôelé à l’échalote, frites maison — Mit Schalotten und hausgemachten Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Klassische Crème Caramel
Véritable crème caramel — Echte Crème Caramel
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Ananas-Carpacciovegetarian
Carpaccio d’ananas au sirop léger, caramel au fruit de la passion — Mit leichtem Sirup und Passionsfrucht-Karamell
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Menu Mermoz
Menu Mermoz
78.00
Frühling/Sommer 2026 Mittag- oder Abendessen
Schätzung≈ 2400 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 25
Wassermelone, Melone und Fetavegetarian
Fraîcheur de pastèque, melon et féta, amandes, menthe fraîche — Mit Mandeln und frischer Minze
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kaninchenterrine
Terrine de lapin, mescun vinaigrette — Mit Mesclun-Vinaigrette
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratenes « Label Rouge » Lachspescatarian
Saumon « Label Rouge » rôti à l’oseille, beurre blanc et riz basmati — Mit Sauerampfer, Beurre Blanc und Basmati-Reis
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust (Suprême)
Suprême de volaille au jus, carottes fânes et purée au beurre demi-sel — Mit Jus, jungen Karotten und gesalzener Butterpuree
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Baba au rhum
Baba au rhum ambré et chantilly maison — Mit bernsteinfarbenem Rum und hausgemachter Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Pavlova mit Saisonfrüchtenvegetarian
Pavlova aux fruits de saison, crème fouttée au thé matcha — Mit Matcha-Tee-Sahne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39

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56veggie
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Begrenzte vegetarische französische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine Vorspeise mit Wassermelone, Melone und Feta. Die Desserts sind ein Ananas-Carpaccio und eine Matcha-Pavlova. Andere Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

50dia
scoreSchätzung

Franzische Klassiker mit Protein

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet einige kohlenhydratarme Optionen auf Proteinbasis. Viele Gerichte enthalten Reis, Pommes frites oder Zucker.

3 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
avenue des Ternes 103, 75017 Paris
Zeiten
Mo12:00–00:00
Di12:00–00:00
Mi12:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–00:00
Un service continu de Midi à Minuit
Kontakt
+33145741798 commercial@restaurantsparisiens.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsparisiens.com/le-ballon-des-ternes/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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