Le Chalet Savoyard - Paris, 58 Rue de Charonne

Rue de Charonne 58, 75011 Paris

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KÄSE

Tomme de Savoie Plattevegetarian

9.00

Assiette de Tomme de Savoie

Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Reblochon Plattevegetarian

9.00

Assiette de Reblochon

Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ziegenkäse Plattevegetarian

9.00

Assiette de chèvre

Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Abondance Plattevegetarian

9.00

Assiette d'Abondance

Schätzung≈ 340 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Beaufort Plattevegetarian

9.00

Assiette de Beaufort

Schätzung≈ 330 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sortimentvegetarian

11.00

Assortiment

Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

DESSERTS

Schoko-Mi-Cuitvegetarian

9.50

Mi-cuit tout chocolat — Mi-Cuit mit warmer Schokoladensauce, Schokoladeneis, Schlagsahne

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22

Crème brûlée flambiert mit Génépivegetarian

9.50

Crème brûlée flambée au Génépi

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38

Crème brûléevegetarian

8.00

Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40

Frische Ananasvegan, vegetarian

7.00

Ananas frais

Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate

Zuckerwaffel mit Schlagsahnevegetarian

8.00

Gauffre sucre, chantilly

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27

Waffel mit warmer Schokolade und Schlagsahnevegetarian

9.00

Gauffre chocolat chaud, chantilly

Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 25

Schokoladen-Profiterolesvegetarian

10.50

Profiteroles au chocolat

Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28

Heidelbeertartevegetarian

9.00

Tarte aux myrtilles

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35

Tarte tatinvegetarian

8.50

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34

Tarte tatin mit Schlagsahne und Eisvegetarian

9.50

Tarte tatin chantilly et glace

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

Tarte tatin flambiert mit Calvadosvegetarian

10.50

Tarte tatin flambée au Calvados

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Ile flottantevegetarian

8.00

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Café gourmand

9.50

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Thé gourmand

11.00

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

EISCUP S

Kaffee, Schokolade oder Karamell Liègoisvegetarian

9.00

Café, chocolat ou caramel liègois

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

Dame blanchevegetarian

9.00

Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31

Coupe du Chaletvegetarian

9.00

Heidelbeer-, Erdbeer- und Himbeereis, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne

Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41

Coupe Mont-Blancvegetarian

9.50

Vanilleeis, Marroncreme, Baiser, glasierte Kastanien, Schlagsahne

Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32

Poire Belle-Hélènevegetarian

9.00

Vanille- und Birneis, halbe Birne, heiße Schokolade, Schlagsahne

Schätzung≈ 460 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 42

Pêche melbavegetarian

9.00

Vanilleeis, Pfirsichspalten, Himbeercoulis, Schlagsahne

Schätzung≈ 440 kcal55 g Kohlenhydrate

Myrtilles melbavegetarian

9.00

Vanilleeis, Heidelbeeren in Sirup, Heidelbeercoulis, Schlagsahne

Schätzung≈ 450 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 38

Méli mélovegetarian

9.50

Vanilleeis, Himbeersorbet, frische Früchte, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne

Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 43

Banana splitvegetarian

9.50

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis, frische Banane, heiße Schokolade, Schlagsahne

Schätzung≈ 650 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 36

Nougat glacévegetarian

8.50

Nougat glacé au coulis de framboise — Mit Himbeercoulis

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 37

Omelette Norvégiennevegetarian

9.00

Omelette Norvégienne nature — Natur

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

Omelette Norvégiennevegetarian

10.50

Omelette Norvégienne flambée au Grand-Marnier — Flambiert mit Grand Marnier

Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 30

SORTEN

Kugel Eisvegetarian

2.80

La boule — Vanille, Kaffee, Schokolade, Karamell, Birne, Himbeere, Heidelbeere, Erdbeere, Pistazie, Apfel, Kokos, Minz-Schokolade, Rum

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

Zusatzvegetarian

1.50

Supplément — Heiße Schokolade, rote Fruchtcoulis oder Schlagsahne

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydrate

EISCUPS MIT ALKOHOL

Kaffeeeisvegetarian

9.50

Glace café, marc de Savoie — Mit Marc de Savoie

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Zitronensorbetvegan, vegetarian

9.50

Sorbet citron, vodka — Mit Wodka

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Birnensorbetvegan, vegetarian

9.50

Sorbet poire, poire Williams — Mit Poire Williams

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Apfelsorbetvegan, vegetarian

9.50

Sorbet pomme, Calvados — Mit Calvados

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Minzeisvegetarian

9.50

Glace menthe, chocolat, liqueur de menthe — Mit Schokolade und Minzlikör

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34

Heidelbeersorbetvegan, vegetarian

9.50

Sorbet myrtille, champagne — Mit Champagner

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Kokoseisvegetarian

9.50

Glace noix de coco, liqueur de noix de coco — mit Kokoslikör

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Rum-Rosinen-Eisvegetarian

9.50

Glace rhum-raisins, rhum — mit Rum

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35

Vanilleeisvegetarian

9.50

Glace vanille, Génépi — mit Génépi

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35

CHALET-EMPFEHLUNG

Schokoladenfonduevegetarian

11.00

Fondue au chocolat — begleitet von frischen Früchten und Süßwaren

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 30

Tartiflettevegetarian

17.50

Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln, Reblochon, mit grünem Salat

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Tartiflette au bleuvegetarian

18.50

Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln, Blauschimmelkäse, mit grünem Salat

Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tartiflette lardons

19.00

Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln, Reblochon, Speckwürfel, mit grünem Salat

Schätzung≈ 1050 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tartiflette à la viande de grison

20.00

Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln, Reblochon, Bündnerfleisch, mit grünem Salat

Schätzung≈ 1020 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tartiflette au saumon fumépescatarian

21.00

Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln, Reblochon, geräucherter Lachs, mit grünem Salat

Schätzung≈ 1040 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tartiflette aux cèpesvegetarian

23.00

Kartoffeln, Sahne, Reblochon, Steinpilze, mit grünem Salat

Schätzung≈ 920 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tartiflette à l’ail des oursvegetarian

19.50

Kartoffeln, Sahne, Zwiebel, Bärlauch-Raclette, mit grünem Salat

Schätzung≈ 960 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Tartiflette à la truffevegetarian

25.00

Kartoffeln, Sahne, Zwiebel, Trüffel-Raclette, mit grünem Salat

Schätzung≈ 960 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Croziflette lardons

20.00

Crozets, Sahne, Reblochon, Steinpilze, mit grünem Salat

Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate

Gratiné au Brezain

21.00

Buchweizenpfannkuchen, Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln, Bündnerfleisch, geräuchertes Raclette, mit Salat

Schätzung≈ 1050 kcal50 g Kohlenhydrate

Diots au vin blanc

20.50

Diots au vin blanc* — Geräucherte Savoie-Würste in Weißwein und Sahne gegart

Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Escalope Savoyarde

21.00

Escalope Savoyarde* — Hähnchenbrust, Savoie-Rohschinken, Zwiebeln, Sahne, Reblochon

Schätzung≈ 820 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Rumpsteak

26.00

Pavé de cƫur de rumsteck, sauce Reblochon* — mit Reblochon-Sauce

Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Carpaccio à l’Abondance

21.00

Carpaccio à l’Abondance* — 2 Teller (Carpaccio mariniert mit Olivenöl und Basilikum, Abondance-Käse)

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mixed Grill Platte

28.00

Planche Mix grill — Rind, Huhn, Speck, Savoie-Würste, serviert mit grünem Salat, Pommes, Reblochon-Sauce

Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate

Jakobsmuscheln

29.00

Noix de Saint-Jacques gratinées à la Tomme de Savoie* — gratinierte Tomme de Savoie

Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lachsfilet gratiniert mit Reblochonpescatarian

26.00

Pavé de saumon gratiné au Reblochon*

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

FONDUES

Fondue Savoyardevegetarian

20.00

mit 4 Käsesorten

Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tomaten-Basilikum-Fonduevegetarian

21.00

Fondue tomate basilic — mit 4 Käsesorten, Tomaten, Basilikum

Schätzung≈ 1150 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fondue paysanne

23.50

mit 4 Käsesorten, geräucherten Speckwürfeln

Schätzung≈ 1250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 43

Saint-Marcellin-Fonduevegetarian

24.00

Fondue au Saint-Marcellin — mit 4 Käsesorten, Saint-Marcellin

Schätzung≈ 1200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kreuzkümmel-Fonduevegetarian

23.00

Fondue au cumin — mit 4 Käsesorten, Kreuzkümmel

Schätzung≈ 1100 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fondue du siècle dernier

25.00

Fondue du siècle dernier — mit 4 Käsesorten, Madeira, gegrillten Croutons mit Olivenöl und Knoblauch

Schätzung≈ 1300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

Roquefort-Walnuss-Fonduevegetarian

24.00

Fondue au Roquefort et aux noix — mit 4 Käsesorten, Roquefort, Walnüssen

Schätzung≈ 1350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 43

Kirsch-Flambé-Fonduevegetarian

25.00

Fondue flambée au Kirsch — mit 4 Käsesorten, Kirschwasser

Schätzung≈ 1200 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37

Ziegenkäse-Honig-Fonduevegetarian

24.00

Fondue au chèvre et au miel — mit 4 Käsesorten, Ziegenkäse, Honig

Schätzung≈ 1250 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35

Knoblauch-Kräuter-Fonduevegetarian

25.00

Fondue ail et fines herbes — mit 4 Käsesorten, Knoblauch und Kräutern, gegrillten Croutons mit Olivenöl und Knoblauch

Schätzung≈ 1300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

Grüner Pfeffer-Fonduevegetarian

24.00

Fondue au poivre vert — mit 4 Käsesorten, Cognac, grünem Pfeffer

Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Reblochon-Fonduevegetarian

25.00

Fondue au Reblochon — mit 4 Käsesorten, Reblochon

Schätzung≈ 1200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Morchella-Fonduevegetarian

32.00

Fondue aux morilles — mit 4 Käsesorten, Morcheln

Schätzung≈ 1150 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mont-d’Or-Fonduevegetarian

29.00

Fondue au Mont-d’Or — Saisonal; Hälfte Mont-d’Or und Abondance

Schätzung≈ 1200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Steinpilz-Fonduevegetarian

30.00

Fondue aux cèpes — mit 4 Käsesorten, Steinpilzen

Schätzung≈ 1150 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fondue pétillante de Savoievegetarian

33.00

Fondue pétillante de Savoie — mit 4 Käsesorten, pétillant de Savoie. Serviert mit 1 Flasche (für 2 Pers.)

Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 14

Champagner-Fonduevegetarian

49.00

Fondue au Champagne — mit 4 Käsesorten, Champagner. Serviert mit der Chalet-Reserve (1 Flasche für 2 Pers.)

Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 14

Extra gegrillte Croutonsvegetarian

5.00

Supplément croûtons grillés à l’huile d’olives et à l’ail — mit Olivenöl und Knoblauch

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate

MENÜ "LE CHALET"

MENU 'LE CHALET'

38.00

MENU "LE CHALET" — 1 Vorspeise - 1 Hauptgericht - 1 Dessert

Schätzung≈ 1600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 32

"LE P'TIT SAVOYARD"

LE P'TIT SAVOYARD

13.00

"LE P'TIT SAVOYARD" — Unter 10 Jahren. Grüner Salat ODER Mini croûte savoyarde ODER Wurstplatte / Mini Tartiflette nature / Speckwürfel

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Hauptgerichte

Tartiflette naturevegetarian

17.50

Kartoffeln, Sahne, Zwiebeln, Reblochon, serviert mit grünem Salat

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tartiflette aux cèpesvegetarian

19.50

Tartiflette aux cèpes — Kartoffeln, Sahne, Reblochon, Steinpilze, serviert mit grünem Salat

Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Planche Mix grill

26.00

Rind, Huhn, Speck, Diots de Savoie, serviert mit grünem Salat, Pommes frites und Reblochon-Sauce

Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrate

Spezialitäten

Raclette au Morbiervegetarian

29.00

Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Raclette à la Tomme de montagnevegetarian

30.00

Raclette à la Tomme de montagne

Schätzung≈ 920 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Raclette d’Abondancevegetarian

30.00

Schätzung≈ 940 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pierrade aux trois viandes

29.00

Rind, Huhn, Entenbrust zum Braten auf heißen Steinen, serviert mit Pommes, Gemüse, Salat und Sauce

Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate

Potence

30.00

Am Spieß gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse, serviert mit Kartoffelgratin und Salat

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Vorspeisen

Jambon cru de Savoie

11.50

Schätzung≈ 250 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salade Savoyarde

11.50

Salat, Tomaten, Savoie-Rohschinken, Abondance-Käse, Walnüsse

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salade du Chalet

11.50

Salat, Tomaten, geräucherte Speckwürfel, Blaubeeren, knuspriger Reblochon

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Salade des Alpages au saumonpescatarian

11.50

Salat, Tomaten, geschmolzener Käse, Kartoffeln, Räucherlachs

Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salade des Alpages au grison

11.50

Salat, Tomaten, geschmolzener Käse, Kartoffeln, Grison-Fleisch

Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salade des Alpages à l’ail des ours

11.50

Salat, Tomaten, geschmolzene Bärlauch-Raclette, Kartoffeln, Grison-Fleisch, Paprika, Schnittlauch

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

La croûte Savoyarde

11.50

La croøte Savoyarde — Salat, Tomaten, Toast mit Kochschinken und Rohmilch-Raclette

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate

La croûte au Morbier

11.50

La croøte au Morbier — Salat, Tomaten, Toast mit Kochschinken und Morbier

Schätzung≈ 460 kcal28 g Kohlenhydrate

Salade de Saint-Marcellin

11.50

Salat, Tomaten, warmer Saint-Marcellin, Savoie-Rohschinken, Kartoffeln, Endivien, Haselnüsse

Schätzung≈ 540 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salade Bleuette

11.50

Salat, Tomaten, Kartoffeln, Endivien, geschmolzener Blauschimmelkäse, Grison-Fleisch, Walnüsse

Schätzung≈ 530 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salade de chèvre chaudvegetarian

11.50

Salat, Tomaten, Blaubeeren, Ziegenkäse-Toast

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tarte au Reblochon

11.50

Bündnerfleisch, Reblochon, Zwiebeln

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate

Salade de gésiers

11.50

Salat, konfierte Kropfhörner, geräucherte Entenbrust, Croutons

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salade vertevegan, vegetarian

5.00

Grüner Salat

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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Praktisches

Adresse: Rue de Charonne 58, 75011 Paris
Zeiten: Mo12:00–14:30, 19:00–23:00
Di12:00–14:30, 19:00–23:00
Mi12:00–14:30, 19:00–23:00
Do12:00–14:30, 19:00–23:00
Fr12:00–14:30, 19:00–00:00
Sa12:00–15:00, 19:00–00:00
So12:00–15:00, 19:00–23:00
Kontakt: +33148051313 lechaletsavoyard@orange.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chalet-savoyard.fr/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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