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Café Mademoiselle

21 Rue Duphot, 75001 Paris

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

UNSERE SALATE UND CROQUES
Caesar Salad
17.00
Salade César — Römersalat, zartes Hähnchenfilet, Bio-Ei hartgekocht, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegenkäsesalat
17.00
Salade Chèvre — Gemischter Salat, Kirschtomaten, Gurke, gegrillter Speck, Toast, Ziegenkäse, Walnüsse
Schätzung≈ 720 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade Mademoisellevegetarian
17.00
Gemischter Salat, Avocado, Kirschtomaten, Getreide, Rosinen, knackiges Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Gabriellepescatarian
13.00
Gemischter Salat, Kirschtomaten, Räucherlachs, kurzgebratenes Thunfisch, Avocado, knackiges Gemüse
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Croque Monsieur
21.00
Croque Monsieur au Pain Poujauran, salade — Mit Poujauran-Brot, Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Croque Madame
14.00
Croque Madame au Pain Poujauran, salade — Mit Poujauran-Brot, Salat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Extra Pommesvegetarian
2.50
Supplément frites
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Bio-Eivegetarian
6.00
Œuf "Bio", mayonnaise — Mit Mayonnaise
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Traditionelle Zwiebelsuppe
10.00
La traditionnelle gratinée à l'oignon — Überbacken
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Extra große Schnecken "Maison de l'Escargot"
11.00
Escargots extra gros "Maison de l'Escargot" (x6) — x6
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra große Schnecken "Maison de l'Escargot"
20.00
Escargots extra gros "Maison de l'Escargot" (x12) — x12
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs-Tellerpescatarian
16.00
Assiette de saumon fumé, tartine grillée — Mit geröstetem Toast
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Halbgares Entenfoie gras
18.00
Foie gras de canard mi-cuit, toastes — Mit Toast
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ZUM TEILEN
Hähnchen-Nems
11.00
Nems de poulet, sauce that! — Mit That-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Calamari-Beignetspescatarian
10.00
Beignets de calamars, sauce tartare — Mit Tartarsauce
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Trüffel-Tarama "La Maison Nordique"pescatarian
12.00
Tarama à la truffe "La Maison Nordique"
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Basilikum-Garnelenpescatarian
14.00
Croustillants de gambas au basilic
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
18.00
Planche de fromages (minimum 4) — Mindestens 4 Sorten
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie-Platte
19.00
Planche de charcuterie
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FISCH
Fish and Chipspescatarian
17.00
Fish and chips, sauce tartare — Mit Tartarsauce
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tataki Thai-Artpescatarian
23.00
Tataki de thon à la thaï, légumes crus croquants — mit knackigem Rohgemüse
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PASTA
Linguine Carbonara
17.00
Linguine à la Carbonara
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Ravioles de la "Mère Maury"vegetarian
17.00
Ravioles de la "Mère Maury", crème au basilic — mit Basilikumcreme
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Trüffel-Risotto aus Coquillettes
19.00
Risotto de coquillettes à la truffe, jambon blanc et comté — mit Kochschinken und Comté
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
FLEISCH "Brasserie-Klassiker"
Angus-Bavette
17.00
Bavette d'aloyau "Angus", échalotes confites, pomme grenailles — mit konfitierten Schalotten und Drillingen
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knusprig-zarter Schweinebauch
17.00
Poitrine de cochon "crousti-fondante", purée maison — mit hausgemachtem Püree
Schätzung≈ 820 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindertatar
18.00
Tartare de boeuf préparé minute, frites maison — frisch zubereitet, mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Rindertatar Thai-Art
18.00
Tartare de boeuf à la thaï, servi "aller-retour", frites maison, saté, coriandre, gingembre — serviert "aller-retour", hausgemachte Pommes, Saté, Koriander, Ingwer
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Konfitiertes Entenbein
20.00
Cuisse de canard confite, pomme grenailles — mit Drillingen
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bacon Cheeseburger
18.00
Bacon Cheeseburger, frites maison — mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Mäsehähnchen-Brust
19.00
Suprême de poulet fermier jus confit, purée roast — mit Confit-Saft und Roast-Püree
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet mit Pfeffer flambiert
29.00
Filet de boeuf flambé minute au poivre, frites maison — mit hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
KÄSE
Käseplattevegetarian
18.00
Assiette de fromages, sélection du moment — Auswahl des Moments
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS
Bourbon-Vanille Crème Brûlée
8.00
Crème brûlée vanille bourbon
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladenmousse
8.00
Mousse au chocolat
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Café gourmand
10.00
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Champagne gourmand
16.00
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
EIS UND SORBETS
1 Kugelvegetarian
3.00
1 boule
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
2 Kugelnvegetarian
5.50
2 boules
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
3 Kugelnvegetarian
8.00
3 boules
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

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52veggie
scoreSchätzung

Französisches Café mit begrenzten vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Ravioles de la Mère Maury oder den Salade Mademoiselle bestellen. Käseplatten sind ebenfalls verfügbar. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 40

75dia
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

18 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
21 Rue Duphot, 75001 Paris
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33142975714
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-mademoiselle.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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